6月5日,一場以“推進‘百千萬工程’ 激活農文旅動能”為主題的粽子產銷對接活動在惠東縣高潭鎮舉行。活動以粽為媒、以節聚客,將民俗文化、美食體驗與農產品產銷深度融合,為鎮域經濟注入新活力。
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上午,活動在國風舞蹈與非洲鼓等文藝表演中拉開序幕,現場氣氛熱烈。高潭鎮負責人介紹了當地粽子產業的發展現狀、資源稟賦及未來規劃,表示將立足本地食材與紅色文旅資源,依托“百千萬工程”政策支持,持續延展粽子等特色農副產品產業鏈,推動手工加工、品牌推廣與市場對接協同發展,以特色美食串聯鄉村旅游資源,走出一條美食賦能鄉村振興的新路徑。
活動特別設立“粽子推薦官”環節,推介人詳細講解了高潭古法灰水粽的選材之道與手工裹粽的傳統技藝,從食材溯源到非遺工藝,全面呈現高潭粽子的獨特風味與文化底蘊。
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現場還舉行了高潭鎮特色粽品產銷合作意向簽約儀式。此次簽約將打通從田間作坊到商超、餐飲門店的產銷通道,為高潭粽子實現規模化、品牌化發展夯實渠道基礎。
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室外活動區域內容豐富,設有包粽比賽區、古法制作區、美食品鑒區、趣味娛樂區及馬列街端午尋寶區五大功能區。包粽大賽中,參賽選手巧手裹粽,技藝嫻熟;美食品鑒區匯集多款特色粽品,吸引群眾現場品嘗;趣味互動與尋寶活動將端午習俗與紅色文旅元素有機融合,營造出濃厚的節日氛圍。
活動當天還舉辦了粽子文化講座,講解員圍繞端午淵源與粽俗文化進行深入解讀。
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此次粽子產銷對接活動,既傳承了端午民俗文化,又以特色美食撬動農旅消費。下一步,高潭鎮將持續挖掘本地農產品與文旅資源,豐富農文旅融合業態,依托特色美食產業夯實鎮域經濟基礎,推動民俗與農副產品資源轉化為富民增收實效,助力“百千萬工程”走深走實。
全媒體記者:黃燕燕 林益炫 黃俊維
編輯:鄒志遠
一審:劉艷玲 二審:王德民 三審:余敏超
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