重慶
05:20
墨韻聲光：一個可以聽、可以看的朗讀視頻欄目，重構文字的生命力。
“野菜的清香、泥土的氣息、山風的清爽，化作了季節交替的詩意之美。”
“清貧的日子，堅韌的母親把野菜變成盤中佳肴，變成舊木桌上的歡聲笑語。”
野菜清香
作者/祝繪濤 朗讀/小溪
周末，天氣正好，溫暖的陽光驅散了深秋的寒意，照著金黃的白果樹，勾勒出遠山淡藍的影子。
我興致勃勃地對先生說：“走，挖野菜去！”先生疑惑地望著我：“這個季節有野菜？”“有啊，秋冬交替時節，陽光煦暖，好多野菜都生長起來了。”我笑著回他。
先生半信半疑與我一道驅車進山。一路上，一叢叢紅火棘、漫山遍野的野菊花，柿子樹上掛著紅透了的柿果，柑橘樹上結滿了沉甸甸黃澄澄的柑橘……秋天的田野美得像一個童話。
在一個向陽的地方，我們停了車。挎著籃子，拿著小刀，走向灑滿陽光的田野。一片芥菜沐浴在秋陽下，舒展著碧綠的葉片，輕輕撩起芥菜葉，幾棵嫩綠的苦苣菜正不聲不響地躲在下面。何須用小刀，只輕輕一掐，幾棵苦苣菜就躺在了我的掌心。觸手的那一瞬間，我感到了它們的脆嫩。這苦苣菜，拂過晨風，吸過雨露，把大山的靈氣化作了自身的精華。我們繼續在那一片芥菜下翻找，一棵棵苦苣菜漸次露出纖秀身影，也一一納入手中的籃里。在沒有芥菜庇護的田地，我們也發現了苦苣菜，這些無所依傍的苦苣菜，緊緊貼著地面生長，仿佛在聆聽大地母親的心跳。長滿鋸齒的修長葉片，向四周發散出去，就像繡在大地上的花朵。這時用手掐就不行了，用小刀輕輕一剜，“花朵”便離開大地的懷抱，落入小籃之中。不一會兒工夫，我們就收獲了大半籃苦苣菜。
離開時，驚喜地發現不遠處居然還長著一片薺菜。記得初中時學過一篇課文，那是張潔寫的《挖薺菜》，我也第一次知道了叫薺菜的這種野菜。這顯然不是薺菜生長最旺的季節，那片薺菜還不夠肥美，形體比苦苣菜小多了，但也有幾株性子急的，匆匆開出星星點點的小白花。我們一陣忙活，大捧薺菜裝入籃子。
那天是個豐收的日子，我們在坡上還采到了野油菜、紫花地丁。陽光暖暖地照著大地，我們放下了疲勞、煩惱和牽掛，野菜的清香、泥土的氣息、山風的清爽，化作了季節交替的詩意之美。
那天回家，我做了薺菜餃子、紫花地丁炒蛋、涼拌苦苣菜和野油菜，享受了一頓別有風味的野菜宴。先生吃后贊不絕口，好奇地問：“你怎么認識這些野菜呢？”我微微一笑：“一半是母親教給我的生存技巧，一半是來自書中的智慧。”是啊，在那過去的歲月，當蔬菜不足時，母親總帶我們走向田野，側耳根、蒲公英、野山七、柴胡葉、桑樹芽……清貧的日子，堅韌的母親把野菜變成盤中佳肴，變成舊木桌上的歡聲笑語。后來，我就喜歡上了野菜，總希望自己能像母親一樣，讓平凡的日子增添溫潤的細節，在單調的生活中注入新奇與盼望，讓兒時野菜的清香，沉淀為生命中不會忘卻的美好！
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