北京
來源：市場資訊
（來源：滄源融媒）
連日來，滄源縣市場監管局提前謀劃、精準部署、全程監管，通過校內定點駐點、校外動態巡查雙線發力，全方位筑牢高考期間食品安全防護網。
高考前夕，縣市場監管局結合轄區實際細化高考食品安全保障工作方案，明確監管職責、細化工作流程、壓實監管責任，靶向開展食品安全前置排查整治。重點對考點校內食堂、集中供餐單位開展全方位隱患排查，細致檢查食材采購儲存、加工操作、環境衛生、餐具消殺、食品留樣等關鍵環節，及時排查整改各類安全隱患，從源頭夯實高考期間食品安全保障基礎。
高考期間，嚴格執行三餐全程駐點值守制度，每日安排專人駐守考點食堂，全程跟進食材處理、菜品加工、餐食供應等全流程環節。緊盯食品安全重點點位，常態化監督管控供餐各個細節，嚴格規范食品操作流程，嚴把食品安全質量關，實現考生用餐安全全程可控、全程可溯，堅決杜絕食品安全問題發生。
該局還同步組織執法人員對考點周邊餐飲門店、副食商店、飲品攤點開展常態化巡回檢查，重點排查食品過期、三無產品、違規經營等風險隱患，規范商戶經營行為，嚴查各類食品安全違法違規行為，及時消除周邊食品安全盲區死角，持續凈化考點周邊餐飲消費環境，為考生營造安全、放心的飲食環境。
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