上海
財聯社6月10日訊（記者 張晨靜）養殖端利潤同比增長超三倍，“火箭蛋”行情再度來襲。
日前，有雞蛋經銷商向財聯社記者表示：“5月以來雞蛋價格漲速較快，基本一天一個價，近期雞蛋出場價格較為穩定，均價5.1元/斤左右，比較優質的土雞蛋早就在6.5元/斤以上。”
且與以往6月行情不同，今年蛋價上演“淡季不淡”的逆勢行情，已創下近五年同期最高。
根據農業農村部數據，5月份全國雞蛋批發價和零售價分別為9.2元/公斤和9.88元/公斤，環比分別上漲14.14%和9.53%，同比分別上漲17.05%和7.39%， 至6月5日14時，全國農產品批發市場雞蛋價格進一步攀升至10.56元/公斤。
雞蛋價格上漲，養殖端利潤可觀。
根據Mysteel數據，近期豆粕、玉米價格穩定，蛋雞養殖飼料成本在3.50元/斤左右，養殖利潤維持1.60元/斤左右，環比上周上漲0.50元/斤，環比增幅 45.05%，同比去年增幅 368.33%。
存欄下降、庫存低位推動蛋價上漲，上海鋼聯雞蛋分析師羅飛向財聯社記者表示：“供應偏緊是核心驅動，老雞占比高導致產蛋率下降，新開產增量有限，生產及流通環節庫存低位，現貨韌性較強。同時端午備貨拉動食品廠集中采購，南方需求旺盛，紅蛋趨緊帶動粉蛋替代，市場信心充足。”
需關注的是，禽類上市公司養殖業務多為肉雞，養殖行業產能變化有一定滯后期，雞蛋行情上漲影響分化，尚未完全反映在企業財報中。
曉鳴股份（300967.SZ）是國內蛋種雞養殖龍頭企業，主營業務覆蓋祖代蛋種雞、父母代蛋種雞養殖及雛雞銷售。
據最新公告，該公司2026年5月銷售雞產品2351.04萬羽，銷售收入8784.62萬元，環比變動分別為-12.64%、-16.76%，同比變動分別為1.13%、-12.90%。
曉鳴股份表示，主要系公司主動優化雞產品銷售結構所致。受雞蛋價格持續走高影響，蛋雞盈利繼續擴大，養殖企業補欄積極性提升，需求轉好將進一步支撐雞苗價格持續向好。
盡管雞蛋價格短期漲幅可觀，但漲價窗口期可能已近尾聲。羅飛表示，6月新開產蛋雞對應2025年2月補欄的雞苗（春季補欄旺季），新開產數量將有所增加，供應壓力上升或致蛋價走弱。但若蛋價下跌導致養殖利潤收窄甚至虧損，將倒逼養殖戶加速淘汰老雞，又可能對價格形成支撐。
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