湖北
隨著健康養生意識的不斷深入人心，中醫藥也漸漸受到了很多人的關注，但也有一些人反映，自己在服用中藥方劑后，效果并不顯著，甚至一度對中藥產生了懷疑，可對于這種情況，中醫醫家也早就做出了回應：可能是大家并不會正確的“煮”中藥。那么，對于中藥方劑而言，究竟該如何煎煮以及服用呢？不妨聽聽中醫怎么說。
首先，要注意煎藥工具的選擇。其實，這一點是經常被我們所忽視的，在生活中，人們往往會直接用煮飯的鋁鍋來熬中藥，殊不知這樣做并不正確，因為金屬器皿里含有金屬成分，在煎煮過程中，很容易跟一些中藥材發生化學反應，而且，某些重金屬被析出后，還會被人體吸收，這也會在一定程度上影響人體的健康，所以，煎煮藥物最好是選用砂鍋或是專門煎藥的器皿。
其次就是煎煮方式，就中藥到底需不需要清洗這一問題，可能不少人都存在疑慮，一般來說，如果草藥里的泥沙太多，其實就可以用水迅速漂洗一下，但要注意不要浸洗，以免讓藥材里的成分丟失，而且，一些細小的中藥材也很容易被水給沖走。
總之，藥物在煎煮前稍微浸泡一下，是很有必要的，因為中藥材大多都是植物的干燥根莖，屬于干燥品，通過加水浸泡，就可使藥材變軟，這樣一來，在煎煮時，就更有易于其中的有效成分浸出。
當然，藥材的浸泡時間也是有講究的，以花、葉、莖類為主的藥物，大多浸泡半個小時左右即可，而以根、種子、根莖以及果實類為主的藥物，需要浸泡的時間就要長一些，大約在一兩個小時。
另外，藥物的煎煮時長，同樣需要根據藥材來決定，一般情況下，藥材的煎煮時間都較短，在半個小時左右，而質地較輕或含芳香性成分較多的藥材，為了更好的將藥效留住，所以煎煮時間就應適當縮短，而補虛藥、礦物藥大多質地厚重堅實、不易揮發，所以煎煮的時間可以適當延長。
而煎藥完成后，還有一點，大家也不能忽視，那就是正確的服藥方式，很多人之所以喝中藥效果不顯著，其實就是因為忽略了這一點。一般來說，服藥的溫度，需要根據病情需要加以調節，對腸胃具有刺激性的藥方，大多會選用溫服，但一些人卻常常會將湯藥放涼后服用，其實這樣做對腸胃造成的刺激往往會更大，反而會難以吸收藥性，而對于熱證，則更適合將煎好的中藥湯劑放涼后服用。
通常情況下，熱劑宜熱服，適用于寒證，比如，在外感風寒的時候，湯藥就一定要熱服，服用之后可以蓋好衣物，吃點熱粥，幫助出汗，而這一點，在張仲景《傷寒論》中其實就有提到過，張仲景的傷寒第一方桂枝湯在服用時，就要注意“服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力”，借助水谷之精氣，充養中焦，不但容易釀汗，這樣還能促使外邪更好的驅散，避免出現重感。
至于服藥的時間到底是飯前還是飯后，則主要決定于病變部位和性質，一般情況下，若是病癥在胸膈之上，比如心肺等，并有咳嗽、咽喉腫痛、頭暈等不適，就最好在飯后服用，而若是病癥在胸腹之下，比于生活中常見的肝病、腸胃病等，則需要在飯前服用，另外，一些對腸胃具有刺激性的藥材，也要在飯后服用，而具有滋補效果的藥方，則最好空腹服用。
其實，中藥方劑之所以可以很好的發揮效果，重點在于方劑藥引的使用，俗話說：“藥無引使，則不通病所”，正是因為有了藥引的加持，湯藥才會更好地直達病所，并更好地發揮效果將病癥改善，而且，一些藥引還能緩解部分藥材的藥性，比如，清熱藥很容易對腸胃造成影響，而這個時候使用米湯送服，就可以減少湯藥對腸胃的刺激，并顧護胃氣。
而且藥引也是醫家的常用治療方式，比如，在治療風寒感冒或是調理體內寒邪過重時，醫家就常常會用生姜湯送服方劑，而稀米湯可以保護胃氣，減少苦寒藥對腸胃的損傷。
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