“鵝腿阿姨”神話崩塌背后：小販騙了十幾年，為何始終未被識(shí)破？

題外話

在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)如火如荼的今天，我們最不缺的，就是制造網(wǎng)紅的能力和市場(chǎng)。而最大的危險(xiǎn)也同步產(chǎn)生。當(dāng)我們一廂情愿地把網(wǎng)紅和品質(zhì)、責(zé)任、保障劃等號(hào)時(shí)，危險(xiǎn)，卻悄然降臨。

事實(shí)一再證明，人人都認(rèn)可的事，不見得就是名副其實(shí)的事。這兩天，廣受熱議的“鵝腿阿姨”陳秀鳳翻車事件，無疑給我們所有人都敲響了警鐘。

當(dāng)媒體曝光“鵝腿阿姨”陳秀鳳長(zhǎng)期銷售的，都是用鴨腿假冒的鵝腿時(shí)，許多人的腦海里閃現(xiàn)的念頭都是難以置信，而非對(duì)食品安全領(lǐng)域最重要的一點(diǎn)“貨真價(jià)實(shí)”遭受背叛的憤怒。

即便是在不久之前，“鵝腿阿姨”陳秀鳳還被全網(wǎng)追捧成“勵(lì)志典型”，甚至有最高學(xué)府的官方背書，她甚至被譽(yù)為“高校食堂之外最溫暖的人。”“北大學(xué)子共同守護(hù)的阿姨。”“寒夜里最有人情味的小攤販。”等等。

當(dāng)這位被視為底層奮斗者的代表小攤販，猛然間被揭穿其售賣的所謂鵝腿竟然是鴨腿假冒，神話頃刻崩塌的同時(shí)，更擊碎了當(dāng)下社會(huì)最稀缺的誠(chéng)信。

但是，驚詫憤怒過后，我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到一點(diǎn)，比起“鵝腿變鴨腿”這件事本身，更值得我們深思的，其實(shí)是另一個(gè)問題：為何這么一個(gè)并不復(fù)雜的謊言，可以持續(xù)騙人十幾年而始終未被懷疑和驗(yàn)證？

當(dāng)成千上萬的高學(xué)歷消費(fèi)者、媒體、自媒體、網(wǎng)紅、資本平臺(tái)都被蒙在鼓里，我們不禁要問，問題究竟出在哪里？難道說，真就沒有一個(gè)人敢于懷疑嗎？這，恐怕才是整個(gè)事件最值得我們分析的地方。

下面，咱們就嘗試從這件事的前因后果一一解析。

1、“鵝腿阿姨”陳秀鳳為何被捧紅

對(duì)于“鵝腿阿姨”陳秀鳳的走紅網(wǎng)絡(luò)，如果從淺表層面看，似乎可以簡(jiǎn)單的認(rèn)為就是因?yàn)轾Z腿好吃。

事情當(dāng)然沒有那么簡(jiǎn)單。其實(shí)，真正讓陳秀鳳爆火的，并非鵝腿，而是虛構(gòu)出來的感人故事。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，有一句經(jīng)典的話廣為流傳，這就是“產(chǎn)品決定下限，故事決定上限。”

在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，“鵝腿阿姨”陳秀鳳一直都默默無聞。直到時(shí)間來到2023年。

當(dāng)時(shí)，有北大學(xué)生在社交媒體發(fā)布內(nèi)容稱：“為了搶鵝腿跟清華學(xué)生打起來了。”

就是這么一個(gè)網(wǎng)絡(luò)段子，一經(jīng)發(fā)布，迅速傳播開來，成為熱門話題。隨后，北大學(xué)生公開支持鵝腿阿姨、清華學(xué)生要求公平分配，緊隨而至的事，高校學(xué)生集體排隊(duì)購(gòu)買，媒體集中報(bào)道。

事實(shí)上，從肥娟小吃、到雞排哥再到莫氏雞煲，人們消費(fèi)的已經(jīng)不再是食物本身，而是網(wǎng)絡(luò)情緒。

在流量算法的時(shí)代，一件事從點(diǎn)狀現(xiàn)象變成全國(guó)關(guān)注的熱議話題，其速度之快，前所未有。于是，包括短視頻平臺(tái)、自媒體、校園賬號(hào)、媒體報(bào)道和MCN機(jī)構(gòu)，所有人都需要一個(gè)又一個(gè)的故事。

我們都非常清楚，一個(gè)普通賣鴨腿的攤販，不管它的食物做得多好多美味，都沒有多少流量?jī)r(jià)值。

但是，一個(gè)被清北學(xué)生爭(zhēng)搶的鵝腿阿姨，卻是天然的傳播爆點(diǎn)。

這里面，天然包含著所有的流量密碼，既有清華北大的名校光環(huán)、又有名校高材生和街頭小攤販的階層反差，還有寒冬深夜的情感敘事，更有普通阿姨辛苦養(yǎng)家的勵(lì)志符號(hào)，這完全的符合了公眾對(duì)“奮斗者”的想象。

于是，在各方共同努力之下，“鵝腿阿姨”陳秀鳳逐漸從一個(gè)人變成一個(gè)符號(hào)。要知道，符號(hào)一旦形成，事實(shí)本身反而不重要了。

2、“鵝腿阿姨”陳秀鳳為何會(huì)造假？

這時(shí)候，人們不禁要問了，對(duì)于已經(jīng)成名的“鵝腿阿姨”陳秀鳳來說，得利已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖拢嶅X對(duì)于她來說已經(jīng)不難了，為什么這個(gè)時(shí)候還要用鴨腿冒充鵝腿？多得不償失啊。

其實(shí)，這才是整個(gè)事件最現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)問題，那就是，為了利潤(rùn)最大化，必然會(huì)鋌而走險(xiǎn)。

我們知道，在禽類市場(chǎng)，鵝和鴨從來都不是一個(gè)價(jià)格體系。由于鵝的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、飼料成本高、養(yǎng)殖難度大和繁殖效率低等特點(diǎn)，使得鵝肉的價(jià)格長(zhǎng)期高于鴨肉，最大價(jià)差甚至能達(dá)到兩倍以上。

于是，我們就看到，最有可能出現(xiàn)的商業(yè)邏輯是就出現(xiàn)了，當(dāng)消費(fèi)者認(rèn)的是“鵝腿阿姨”三個(gè)字，而不是鵝腿本身，品牌價(jià)值逐漸大于產(chǎn)品價(jià)值，于是，產(chǎn)品真實(shí)性開始退居次位、利潤(rùn)開始占據(jù)主導(dǎo)，以假亂真就成為必然結(jié)局。我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，這幾乎是許多消費(fèi)騙局的共同起點(diǎn)。

我們可以相信，“鵝腿阿姨”陳秀鳳長(zhǎng)期賣的，都是用鴨腿假冒的鵝腿。但是，為什么一直沒被發(fā)現(xiàn)呢？仔細(xì)分析下來，就再正常不過了。

首先來說，大多數(shù)人可能這輩子也沒吃過幾次真鵝腿，面對(duì)鴨腿冒充的鵝腿，也就根本吃不出來，尤其是兜里也沒幾個(gè)錢的年輕學(xué)生群體。

其實(shí)，鴨腿經(jīng)過重調(diào)料腌制再鹵制、燒烤加工過后，普通消費(fèi)者真就很難準(zhǔn)確區(qū)分了。

再就是，中國(guó)人習(xí)慣于相信熟人，總覺得和對(duì)方混熟了，她就不會(huì)騙我。“鵝腿阿姨”陳秀鳳長(zhǎng)期服務(wù)高校學(xué)生，慢慢形成了穩(wěn)定關(guān)系，口碑在學(xué)生圈子里傳播，久而久之，熟人社會(huì)信用體系的價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于產(chǎn)品檢測(cè)。于是，人傳人，大家就選擇了相信，而不是去驗(yàn)證真?zhèn)巍?/p>

在經(jīng)濟(jì)學(xué)上，當(dāng)監(jiān)督成本大于監(jiān)督收益，于是，造假空間就會(huì)長(zhǎng)期存在。

放眼全國(guó)的食品安全領(lǐng)域，“鵝腿阿姨”事件其實(shí)只是一個(gè)小小的縮影。它暴露出的，是消費(fèi)市場(chǎng)長(zhǎng)期存在的結(jié)構(gòu)性難題。

3、“鵝腿阿姨”陳秀鳳翻車之后的思考

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)一個(gè)前所未有的趨勢(shì)，賣產(chǎn)品越來越難、賣人設(shè)越來越容易。

于是，從網(wǎng)紅餐廳、網(wǎng)紅水果、網(wǎng)紅奶茶、網(wǎng)紅預(yù)制菜到網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品，真正經(jīng)得起時(shí)間檢驗(yàn)的沒幾個(gè)，但是這并不妨礙人們湊熱鬧，趨之若鶩。

現(xiàn)在的消費(fèi)者，舍得花錢購(gòu)買的，往往不只是商品本身，更是背后的故事。當(dāng)情緒價(jià)值超過產(chǎn)品價(jià)值，于是，越來越多消費(fèi)行為開始變成身份消費(fèi)、情緒消費(fèi)和社交消費(fèi)，消費(fèi)者愿意為故事買單，慢慢的就忽視了商品本身。

事實(shí)上，食品造假是一個(gè)世界性難題，原因復(fù)雜多樣，并不是那么容易能說的清楚。

其實(shí)，食物造假這件事背后的利潤(rùn)差，空間大得讓人觸目驚心，所以，也就總會(huì)有人鋌而走險(xiǎn)。再加上消費(fèi)者僅憑視覺、味覺驗(yàn)真的可能性極低，才讓商家有恃無恐。而且，其實(shí)對(duì)于商家來說，違法成本是偏低的，即便被查，處罰力度也非常有限，所以，僥幸心理就占了上風(fēng)。

對(duì)于普通人來說，這件事背后真正值得我們思考的，并不是“鵝腿阿姨”陳秀鳳翻不翻車，而是我們自己的日常行為，一定要時(shí)刻謹(jǐn)記，永遠(yuǎn)不要迷信任何人設(shè)，不管對(duì)方是企業(yè)家、網(wǎng)紅、明星，還是街頭小販，在這里，我可以負(fù)責(zé)任的說，99.9%的人設(shè)都是包裝出來的，而非客觀存在。

現(xiàn)代社會(huì)，獨(dú)立思考，保持基本的懷疑精神是最寶貴的能力之一。當(dāng)所有人都在稱贊一個(gè)人、一件事的時(shí)候，你恰恰應(yīng)該多問一句：會(huì)是真的嗎？

群體越狂熱的時(shí)候，越容易讓人失去判斷力。歷史上無數(shù)的騙局，都是利用群體情緒完成的。

從某種意義上說，這場(chǎng)風(fēng)波最大的受害者未必是消費(fèi)者，也未必是陳秀鳳本人，而是全社會(huì)最珍貴的資源——信任。要知道，信任一旦被透支，重建往往需要很多年，這或許才是“鵝腿阿姨”事件留給全社會(huì)最深刻的警示。