海報新聞編輯 高雪婷

6月9日，曾在北大、清華等高校周邊走紅的“鵝腿阿姨”陳秀鳳，在團購群內發布公告稱，因被舉報“正在配合相關部門工作”，并承認“原材料是鴨腿”。公告發布后，輿論嘩然——那個曾被學子們在寒冬深夜排隊爭搶的“鵝腿”，原來早已換了真身。

“鵝腿阿姨”近期在群中表示賣的是鴨腿（圖片來源于網絡）

爭議回應：從“進不到食材”到“招牌而已”

6月10日，陳秀鳳向現代快報記者詳細回應了此事。她說，剛開始干的時候確實賣的是鵝腿，但后來進不到鵝腿食材了，就只能賣鴨腿。對于為何沿用“鵝腿阿姨”名號而不改名為“鴨腿阿姨”，她解釋稱，“鵝腿阿姨”在她的觀念里只是一塊招牌，并不代表賣的就是鵝腿，“如果真的用的是鵝腿，一只售價絕不可能只有十幾元，如果想要盈利的話，一只應該在30多元了。目前在我這里沒有鴨腿和鵝腿之分，只有辣腿和不辣腿”。

目前陳秀鳳已經暫停營業，正準備去市場監管局配合相關工作。市場監管所工作人員回應稱，對于是否屬于虛假宣傳，需要實地檢查后再做出判斷。

浙江豐國律師事務所陳松濤律師分析指出，“鵝腿阿姨”長期以該名義銷售卻未主動澄清實際材質，存在持續誤導的嫌疑，法律上可認定為“隱瞞真相”，已構成民事欺詐。

走紅回顧：一只“鵝腿”引發的高校爭奪戰

“鵝腿阿姨”的走紅，始于2023年冬天一場戲劇性的“高校爭奪戰”。

事情的原委頗為有趣：原本在人大、北大賣烤鵝腿的陳秀鳳，因嘗試去清華大學擺攤，瞬間觸動了另外兩校學生的神經，“清華北大鵝腿阿姨之爭”詞條迅速登上熱搜。彼時，清華大學東北門外，數百名學生在寒夜里排起長隊，有主播連續三晚直播阿姨賣“鵝腿”的全過程——第一晚56分鐘賣完，第二晚30分鐘，第三晚僅用23分鐘。

“鵝腿阿姨”的烤鵝腿曾引發高校學子搶購（圖片來源于網絡）

陳秀鳳，江蘇連云港人，2000年與丈夫來到北京“北漂”，先后在工地賣盒飯、在北大賣水果，2018年前后才開始專心做烤鵝腿生意。為了保證品質，陳秀鳳堅持親手沖洗、腌制、烤制，供貨商把鵝腿肉配送到家后，每天早上6點多就起床開始收拾，一直忙到天黑，一天最多只能做200-300條烤鵝腿。

“鵝腿都是我自己烤，讓別人做我不放心”——這句質樸的表達，成為最好的廣告。2024年，陳秀鳳還曾受邀登上北大講臺分享創業故事，“一是講規則，和同學們建立信任關系；二是保證做良心活”。

信任崩塌：當“良心生意”遇上“鴨腿真相”

事件曝光后，輿論迅速分化。

有人為阿姨辯解：16元一只的價格，怎么可能是真鵝腿？大家心知肚明，吃的就是個口味。也有學生表示自己2024年就知道阿姨賣的是鴨腿，“我是在社交媒體上看到有人說的是鴨腿，以為大家都知道?！标愋泺P本人也稱“鵝腿阿姨叫了十幾年了，不存在欺詐等行為”。

然而，這些辯解都難以站住腳。

其一，是“說一套做一套”的信任反噬。有網友扒出了2024年、2025年群聊記錄截圖，顯示“鵝腿阿姨”曾多次在群聊中明確說賣的是“鵝腿”。與此同時，她在北大演講時繪聲繪色地描述“每天早上七點，供銷商把新鮮的鵝腿送到”，稱鵝腿烤制需要半小時。而如今被質疑后，她又改口稱“也就是火了這兩年才有鵝腿，但是量不多，30一個”。前后矛盾的說辭，讓曾經那些清澈的信任顯得格外諷刺。

其二，“商標護城河”讓事件性質更加復雜。經查詢，2024年至2026年，陳秀鳳已自主批量申請“鵝腿阿姨”等多枚商標，國際分類涉及方便食品、食品等，部分商標已注冊成功。這意味著，“鵝腿”已經是具有明確商業價值的無形資產——既然是“品牌”，就更需要對品牌所承諾的內容負責。

其三，是“掛羊頭賣狗肉”的經營實質。極目新聞一針見血地指出：“情懷從來不是模糊事實的遮羞布，熟知默認也不能等同于合理合規。商家經營十余載，始終以‘鵝腿阿姨’為招牌宣傳，并未主動告知原料實為成本更低的鴨腿——這種刻意模糊，本質上是對消費者知情權的漠視。”

反思：流量是把雙刃劍，誠信才是根本

“鵝腿阿姨”的故事，曾讓人們看到城市角落里認真謀生的普通人，看到深夜高校門前那份質樸的溫暖。新華網曾發文評價她的走紅，“凡事用心皆有所成”。

然而，流量是把雙刃劍。當初網絡將她捧上神壇，如今輿論又將她推入漩渦。這一事件給所有經營者提了一個醒：“人情味”是加分項，但嚴肅的、貨真價實的經營邏輯才是一切的根本。既然流量來自消費者的托舉，就理應對得起這份珍貴的善意。

目前，市場監管部門已介入調查。我們期待一個真相——這場“換腿”風波是從何時開始、持續了多久，鴨腿質量是否過關……都應該給多年來支持“鵝腿阿姨”的學生們一個確定的說法。