北京
來源：市場資訊
（來源：豐順發布）
今天是端午節，吃粽是傳統習俗。粽子糯米黏性大、難消化，過量食用易腹脹積食、血糖波動。如何健康品粽？縣中醫院內二科副主任中醫師黎熾輝給出專業建議。
黎醫生介紹，粽子的主要原料為糯米，區別于普通大米，糯米支鏈淀粉含量高、黏性大，在胃中消化速度緩慢，長時間滯留腸胃，容易造成積食、腹脹、噯氣等問題。
【縣中醫院內二科醫生 黎熾輝：一是控制食量，淺嘗輒止，二是選對時間，順應消化規律，盡量避免晚餐、睡前吃粽，夜間腸胃蠕動變慢，糯米難以消化，極易誘發胃脹、反酸、失眠，長期如此還會加重腸胃慢性病。三是溫熱食用，拒絕生冷，食用前務必徹底加熱、蒸熟煮透，溫熱軟糯的粽子更易消化，能最大程度減少腸胃刺激，降低腹痛、腹瀉風險】
黎醫生提醒，在食粽時搭配冬瓜、青菜、山楂等消食食材可減輕腸胃負擔。糖尿病、慢性胃病人群盡量少食粽子，舒心過節的同時呵護腸胃健康。
記 者：張文鑫、黃嘉裕
編 輯：李秀霞
編 審：邱 韻
審 核：朱海茶
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