近期迎來了端午節,空氣中彌漫著粽葉的清香,對朱丹而言,端午的滋味,就是媽媽包的粽子的味道,從小到大,家里的粽子都是媽媽親手包的,記憶里,家鄉紹興的端午,家里臺階下總會掛滿一串串粽子,那是家的安定感,也是媽媽的愛。
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如今,朱丹自己也成了媽媽,看著孩子慢慢長大,她開始思考,能讓孩子想念的媽媽的味道會是什么樣的,今年端午,媽媽來幫忙照顧孩子,朱丹便抓住機會,跟著媽媽學起了包粽子。
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廚房成了母女倆的傳承課堂,媽媽是村里公認的包粽子高手,動作嫻熟利落,折粽葉、鋪糯米、放豬肉,一氣呵成,朱丹在一旁學得認真,盡管一開始手忙腳亂,包出的粽子形狀各異,但在媽媽的耐心指導下,漸漸有了模樣。
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包粽子的過程,滿是溫馨與歡樂,母女倆一邊包粽子,一邊回憶往昔,笑聲不斷,朱丹感慨,這小小的粽子,包的是糯米與肉,更是媽媽從小到大的愛,是家的味道的傳承。
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當熱氣騰騰的粽子出鍋,那濃郁的香氣,是粽葉、糯米和肉的融合,更是母女間溫情的具象化,朱丹說,她要把這門手藝學會,將來包給孩子吃,端午時節,粽子飄香,朱丹期望孩子聞粽香時,能憶起媽媽的味道,對她來說,端午粽子早已不止是食物,它承載著母愛,是家的記憶,更是溫暖傳承。
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