上海
“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。”高溫高濕、雷雨頻發的夏至節氣，今天（6月21日）到來。在二十四節氣中，夏至被認為是古人最早測定的節氣之一。早在公元前7世紀，先民便通過土圭測日影確定了夏至。
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《黃帝內經》提到，“夏至四十五日，陰氣微上，陽氣微下”。正是在夏至這個陽氣的頂點，初生的陰氣開始悄然萌動。時序流轉，人體狀態亦隨之改變。在上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院老年病科沈融主任醫師看來，夏至養生的核心在于“養陽避暑、健脾祛濕”，既要防范暑熱耗傷氣陰，又要避免貪涼飲冷損傷脾胃陽氣。
養生妙招一：透氣不露陽，護住關鍵部位
夏至時節氣溫高、濕度大，穿衣要講究“透氣不露陽”。沈融建議：衣物材質上首選寬松的純棉、麻質或真絲面料，這類衣物吸汗性好、散熱快，淺色系更利于反射陽光，減少體表積熱。
很多人可能覺得夏天只需防暑不必防涼，其實這是個誤區！夏至炎熱，市民趨涼避暑，夏季多用空調，故而易受寒涼之邪侵襲。市民在享受空調的清涼時，記得常備輕薄外套或披肩，護好腰部、膝蓋和腳踝，以免受風受涼，讓寒濕滯留關節和經絡。
養生妙招二：清暑不傷陽，苦酸搭配巧祛濕
沈融指出，夏至飲食的原則是“清暑不傷陽、祛濕不傷身、清淡不滋膩”。飲食宜以清淡、易消化為總綱，減少油炸、燒烤、肥肉等厚味之品。
市民可適當多吃苦味和酸味食物——苦味入心，能清心火、除煩熱，苦瓜、蓮子心、馬齒莧等都是不錯的選擇；酸味入肝，能收斂止汗、生津開胃，酸梅湯、檸檬水、山楂糕、番茄等都是夏季佳品，既能補充因出汗丟失的津液，又能刺激食欲。
此外健脾祛濕不可少。夏至濕氣偏重，容易困阻脾土，導致身體沉重、頭昏乏力、大便黏滯。日常可常吃薏米、赤小豆、冬瓜、山藥、白扁豆等健脾利濕的食材，煲粥或煮湯皆宜。綠豆湯是傳統解暑良品，但綠豆性寒，脾胃虛寒者宜加入幾片生姜或少量陳皮同煮，以中和寒性。
沈融也提醒“忌貪涼飲冷”。冰水、冰激凌、冰鎮瓜果易損傷脾陽，導致腹痛、腹瀉、食欲減退，尤其老人、兒童和脾胃素虛者更要節制。夏季細菌繁殖快，隔夜飯菜易變質，現做現吃最好，防止急性腸胃炎。
推薦一道健脾祛濕、清熱解暑的經典養生湯品——冬瓜薏米老鴨湯。此湯食材家常、做法簡單，清潤不膩，老少咸宜。
養生妙招三：睡好子午覺，避暑防寒濕
夏至晝長夜短，順應天時應“晚睡早起”，但“晚睡”不宜超過晚上11時，早起可在6時左右。尤為重要的是午時（中午11時到下午1時）心經當令，此時閉目小憩15—30分鐘，可有效緩解上午的疲勞、補養心氣、穩定情緒。但午睡時間不宜過長，超過1小時容易進入深睡眠，醒來后反而頭昏腦漲、精神不振。
居室環境方面，沈融建議空調溫度設定在26℃左右，室內外溫差不宜超過8℃，避免溫差過大導致血管驟然收縮舒張引發心腦血管疾病。此外冷風直吹也易誘發面癱、落枕、肩周炎和空調病，市民朋友也要小心提防。夏季潮濕，衣物和被褥易滋生霉菌，應勤曬勤換，減少皮膚濕疹和呼吸道過敏的發生。
原標題：《夏至·養生｜最長的白晝，最該“養陽”的日子！三招教你清爽度夏》
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