據深圳廣播電視臺都市頻道《第一現場》，6月24日，記者到廣東順德探訪流量退去后的莫氏雞煲，總店新增了室內A區，也新增了菜品，但每天基本維持十多桌的營業，很難維持盈利。莫叔堂弟直言：天氣太熱，人氣過了，以前一天賣200多只雞，現在不到20只，“想砍雞沒雞砍了，砍出來沒人吃”。

莫氏雞煲流量退去

不過，老板莫叔表示，別看白天時段人少，晚上依舊很多來吃的食客，前段時間端午假期，同樣也需要排號。此前，據湖南廣播電視臺都市頻道風芒新聞報道，“莫氏雞煲”店主老莫稱靠流量還清了所有欠債，“現在這波流量賺了那么多錢，肯定還清了，這個是實話實說。”老莫還回應門店“倒閉涼涼”傳言： “我會抓住這波流量日夜去賺錢，至于網上人家說我倒閉涼涼，我反而會高興，起碼有人關注我。”

他表示，生意到一定時間肯定會下滑的，加上現在天熱了吃雞煲人少了：“難道流量永遠是你的？不過年輕人夏天多喝湯少喝冰水。”

媒體采訪畫面

今年4月，位于廣東順德的“莫氏雞煲”因美食博主的探店視頻突然走紅，人氣高漲時采取每日限號措施。

4月底，莫氏雞煲正式開始直播帶貨，起初僅售賣其雞煲湯底料38.8元/220g，后又在直播間增加土雞套餐，售價為258元一份。

對此不少網友表示天氣這么熱不適合吃雞煲

也有網友表示這樣莫叔也能好好休息了

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“莫氏雞煲”店主老莫：已還清欠債 計劃3年后退休

據風芒新聞5月28日報道，記者再訪廣東順德“莫氏雞煲”，店主老莫稱靠流量還清了所有欠債，“現在這波流量賺了那么多錢，肯定還清了，這個是實話實說。”

老莫稱靠流量還清了所有欠債（視頻截圖）

此外，老莫還表示，因為生意太好被鄰居投訴，他直言：“這個很正常，你太賺錢了，不投訴你不行”。他還坦言，房子是租的，自己計劃3年后收攤退休。

據藍鯨新聞，4月底，莫氏雞煲正式開始直播帶貨，起初僅售賣其雞煲湯底料38.8元/220g，后又在直播間增加土雞套餐，售價為258元一份。

第三方數據平臺顯示，“莫氏雞煲”的關聯店鋪“正宗莫氏雞煲”近30天銷量為10萬單~25萬單，銷售額為500萬元~1000萬元，主要銷售商品就是湯底和土雞套餐。

“正宗莫氏雞煲”近30天銷量為10萬單~25萬單，銷售額為500萬元~1000萬元

據第一現場4月29日報道，此前，廣東順德“莫氏雞煲”店主老莫曾因投資180多萬元承包魚塘失敗，無奈轉行做起秘制雞煲。談及那段經歷，他坦言確實欠下180多萬元債務，但近期雞煲爆火已還清大部分，還剩約三四十萬尾款。老莫表示：“之前大家知道我困難沒催，現在賺到錢了，肯定要還給他們。”

據悉，老莫年輕時做過皮具、建筑生意，開過發廊，也曾白手起家蓋起3層樓。莫氏雞煲爆火后，無數人找上門贊助，邀請加盟，他通通拒絕；溫氏股份贈送1000只中華土雞，他沒有留作自用，而是全部賣出，將所得10萬元全額捐給當地政府做公益。

在捐款現場，他坦言：“2015年投資魚塘失敗欠了100多萬元債務，現在還有一些沒有還清。”

莫氏雞煲上線湯料包，已累計賣出4萬多份，總銷售額破160萬

廣東順德莫氏雞煲爆火出圈后，老板莫叔接連開出多家分店，同時開啟了線上直播帶貨。5月3日晚，極目新聞記者注意到，莫叔在直播間分別上架了湯料包、全雞福等產品，其中僅湯料包單品的累計銷售額就已突破160萬元。

莫氏雞煲老板莫叔與兒子（來源：莫氏雞煲）

4月初，莫氏雞煲剛走紅時，不少外地網友求購湯底料包配方，莫叔曾大方公開。隨后各電商平臺涌現出多款“莫氏雞煲同款湯包”，有人兩天賣出上千單。莫氏家族注意到后，公開發聲表示將上架官方正品。4月底，莫氏雞煲官宣以抖音為唯一平臺，線上銷售湯底料包，直播中經常一上架就被搶購一空。

莫叔線上帶貨（直播截圖）

5月3日，極目新聞記者蹲守莫氏雞煲直播間，1分鐘內成功搶到兩包湯料包。不到5分鐘，4000多份湯料包便被搶購一空。據了解，此次上架的湯料包為夏季款，售價38.8元一袋，配料包含五指毛桃、茯苓、陳皮、紅棗、薏米、黃豆等。為了讓更多網友有機會購買，直播間分多輪上架。記者注意到，湯包累計銷量已超4萬份，銷售額超過160萬元。

除湯料包外，莫氏雞煲直播間新上架的全雞福套餐同樣火爆。該套餐定價258元，內含4斤多重土雞、專屬湯包及配套配料，上架后同樣被搶購一空，累計售出890余套，銷售額超20萬元。此外，直播間還推出福利抽獎活動，將湯鍋設為福袋禮品，同時加贈多臺小米手機，不少幸運網友成功中獎。

莫氏雞煲直播間熱度一度達到帶貨總榜第三，與輝同行直播間第二

3日晚，莫氏雞煲直播間最多時有2萬人在線觀看，熱度一度登上“糧油調味”帶貨榜第一，帶貨總榜第三，緊跟在與輝同行直播間之后。

據了解，上述產品均通過順豐發貨。當晚11時，記者注意到，自己下單的兩份湯包已在備貨，預計5月6日送達湖北，發貨地為莫叔的老家云浮新興。莫叔在直播中曾表示，希望盡己所能為家鄉發展貢獻一份力量。