廣東
中考在即，為確保廣大考生飲食安全，6月25日，橋頭鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長林強及鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局、教管中心相關負責人，先后前往轄區(qū)中考考點橋頭中學、石竹實驗學校，對校園食堂開展考前食品安全專項檢查，以最嚴標準筑牢中考餐飲安全防線。
檢查組深入食堂后廚、倉儲間、餐具消毒區(qū)等區(qū)域，重點關注食材采購索證索票、食品原料儲存、加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)，逐一對照中考餐飲服務食品安全保障要求進行“拉網式”排查。在兩所學校食堂，檢查組仔細翻閱進貨臺賬、留樣記錄及餐具潔凈度檢測情況，并叮囑食堂管理人員嚴格落實主體責任，確保各項指標符合安全標準。
中考事關千家萬戶，食品安全容不得半點馬虎。林強強調，考點學校要把好每一道關口、盯緊每一個環(huán)節(jié)，對發(fā)現的風險隱患立行立改；市場監(jiān)管部門要加密巡查頻次，安排專人駐點值守，從食材源頭到餐桌全程閉環(huán)監(jiān)管，全力保障師生用餐安全，讓考生吃得放心、考得舒心。
據悉，中考期間，橋頭鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局將啟動重大活動餐飲服務食品安全保障機制，每日對考點食堂食材進行快檢篩查，同步暢通12345、12315投訴舉報渠道，以全鏈條監(jiān)管為中考學子保駕護航。
圖文：莫襯玲
編輯：鄧佩珊
編審：莫襯玲
出品：橋頭鎮(zhèn)融媒體中心
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