隨州市市場監管部門重拳出擊，持續以“紅黑榜”為抓手，倒逼餐飲服務單位落實食品安全主體責任，守護人民群眾“舌尖上的安全”。 本期共有10家餐飲單位登上紅榜，4家被列入黑榜，快來看看有沒有你常去的那一家。

紅 榜

隨縣隨悅里鄭云騰冷飲店個體工商戶

經營地址：隨縣厲山鎮隨悅里4號樓4001商鋪

上榜理由：食品安全管理制度健全，日常自查落實到位；各類飲品原料分類妥善儲存，管控到位；店內環境干凈有序，消殺保潔常態化開展。

隨縣瑞可飲品店

（個體工商戶）

經營地址：隨縣厲山鎮新厲山2區2幢1012號

上榜理由：從業人員證件齊全，經營資質合規無違規；食材渠道正規，杜絕回收原料復用；清洗消毒流程落實到位，環境衛生保持良好。

隨縣雨真飲品店個體工商戶

經營地址：隨縣政府機關食堂南邊門面房由東向西第7間

上榜理由：證照公示齊全規范，線上線下經營信息統一；食材采購管理規范，原料新鮮可溯源；后廚衛生整潔，餐具消毒、從業人員操作規范。

隨縣沈望山餐飲店

（個體工商戶）

經營地址：隨縣厲山鎮新厲山二區10071008號

上榜理由：后廚分區合理，嚴格落實生熟分開操作要求；店內日常清潔到位，三防設施完好有效。

廣水市王卓穎飲品店

經營地址：廣水市廣水街道辦事處中山社區中山大道18號

上榜理由：證照齊全且公示規范，從業人員均持有效健康證上崗；物品擺放整齊有序，環境衛生整潔，三防設施完備，食品安全制度健全、管理嚴格。

廣水市天奕餐飲店個體工商戶

經營地址：廣水市應山辦事處勝利街社區輕工時代407號

上榜理由：證照齊全有效，從業人員均持有效健康證；嚴格劃分操作區域，物品擺放整齊有序，環境衛生整潔，三防設施完備，操作過程規范。

隨州市曾都區開心美食餐飲店

經營地址：曾都區清河路中段南側（原市水利局臨街）1棟1單元1-5號

上榜理由：證照齊全，公示規范，從業人員健康證均在有效期內；食品加工區域干凈整潔，生熟分開，避免交叉污染；餐飲具清洗消毒到位，消毒設備正常運行并有記錄；網絡平臺公示信息與實體店一致，真實準確；明廚亮灶設備正常運行，后廚操作可視可監督。

致敬海（四川）餐飲有限責任公司隨州第一分公司

經營地址：曾都區桃園路與交通大道交叉口東南角（隨州新城吾悅廣場）S1棟4樓4051-2商鋪

上榜理由：證照齊全，公示規范，從業人員健康證均在有效期內；后廚環境衛生整潔，地面無油污、無積水；食品原料采購索證索票齊全，進貨臺賬記錄完整。冷藏冷凍設備運轉正常，溫度達標，原料分類存放；網絡平臺公示信息與實體店一致，真實準確；明廚亮灶設備正常運行，后廚操作可視可監督。

隨州市曾都區詹祥飲品店

經營地址：曾都區西城漢東路漢東樓居委會3幢1單元1--7層號

上榜理由：證照齊全，公示規范，從業人員健康證均在有效期內；食品原料采購索證索票齊全，進貨臺賬記錄完整；食品原料離地離墻存放，庫房通風干燥、無過期食品；從業人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，個人衛生良好；網絡平臺公示信息與實體店一致，真實準確；明廚亮灶設備正常運行，后廚操作可視可監督。

隨州市曾都區福餃記來餐飲店

經營地址：曾都區西城街沿河大道158號

上榜理由：證照齊全，公示規范，從業人員健康證均在有效期內；后廚環境衛生整潔，地面無油污、無積水；從業人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，個人衛生良好；網絡平臺公示信息與實體店一致，真實準確；明廚亮灶設備正常運行，后廚操作可視可監督。

黑 榜

廣水市小瞿小吃服務店

經營地址：廣水街道辦事處西河社區八一路草帽廠門面房

上榜理由：店面衛生情況糟糕，三防不到位；工作人員未執行三穿一戴；雜物胡亂堆放。

廣水市應山小螺號螺螄粉店

經營地址：廣水市應山辦事處東大街1110號

上榜理由：店面衛生情況差，三防不到位。物品擺放不整齊。

廣水市應山老車站大唐瓦罐煨湯

經營地址：廣水市應山東大街234號

上榜理由：店面衛生情況差，三防不到位。物品擺放不整齊。

隨州市曾都區小當家美食城

經營地址：隨州市天后宮小區壕溝門面房7號

上榜理由：后廚環境衛生較差，灶具表面油污積存明顯；加工區域雜物堆放無序，食品原料與工用具混放；食材未按規定離地離墻貯存，不符合食品貯存規范要求。

本次“紅黑榜”單位僅代表本次檢查結果，不代表永久有效，如果您發現食品安全違法違規行為，請及時撥打12315進行舉報。

來源：隨州市場監管

編輯/整理：錢偉 出品：隨州派（隨州門戶網）

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