在大悟縣宣化店鎮(zhèn)河西村楊灣，有一條寬不足一米的山間小路“突圍路”。

80年前，1946年6月的一個(gè)凌晨，中原軍區(qū)的主力部隊(duì)正是從這條小路秘密集結(jié)出發(fā)，向西突圍，奪取中原突圍的偉大勝利，拉開(kāi)了全國(guó)解放戰(zhàn)爭(zhēng)的序幕。

80年后的今天，村內(nèi)還原了這條“突圍路”，全路長(zhǎng)2.3公里，依山就勢(shì)、蜿蜒曲折，沿途綠樹(shù)成蔭，每隔一段路會(huì)有一處浮雕或家書(shū)，為踏上這條小路的人講述著那段震撼人心的歷史。

而路兩旁的景象早已換了人間。當(dāng)年泥濘的“突圍路”，如今成了游客的打卡路、村民的致富路。

宣化店鎮(zhèn)河西村楊灣復(fù)原了一條“突圍路”。澎湃新聞資深記者 丁玨汭 攝

2026年6月初，澎湃新聞（www.thepaper.cn）走在這條“突圍路”上，路的一頭，是每天能接待上百人的“中原軍區(qū)大食堂”，游客可以嘗到用野菜珍珠菜制作的“紅軍菜”；另一頭，黃花菜基地、百果園、蔬菜采摘園次第鋪展，與草莓、茶葉、中草藥、養(yǎng)殖等合作社項(xiàng)目，形成相互帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，把紅色流量實(shí)實(shí)在在地轉(zhuǎn)化成了村民的收入。

這不是偶然。在大悟這片紅色土地上，從革命戰(zhàn)爭(zhēng)的絕境突圍，到鄉(xiāng)村振興的發(fā)展突圍，類(lèi)似的“突圍”從未停步。

“過(guò)去是戰(zhàn)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù)上的突圍，現(xiàn)在我們要在發(fā)展模式上突圍，要在經(jīng)濟(jì)上突圍，要為老區(qū)人民過(guò)上更幸福的日子而突圍。”6月2日，宣化店鎮(zhèn)黨委副書(shū)記徐宇對(duì)澎湃新聞如是說(shuō)。

紅色基因沒(méi)有隨著時(shí)間風(fēng)化，而是變成了另一種力量，藏進(jìn)了發(fā)展規(guī)劃的圖紙里，融進(jìn)了區(qū)域發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條中，流淌在一代代人的基因里。

大悟，這個(gè)曾經(jīng)的深度貧困縣，正用一場(chǎng)新時(shí)代的“突圍”，回應(yīng)著80年前那場(chǎng)絕境中的擔(dān)當(dāng)。

紅色文旅帶動(dòng)“家門(mén)口就業(yè)”

在河西村楊灣，走上2.3公里長(zhǎng)的“突圍路”，就會(huì)看到一座青磚灰瓦的建筑“中原軍區(qū)大食堂”。

這家大食堂的店長(zhǎng)叫余香，河西村本地人。2022年之前，她一直在家里帶孩子，兩個(gè)小孩都只有10歲左右，想出遠(yuǎn)門(mén)打工根本走不開(kāi)。2023年5月1日，大食堂正式開(kāi)業(yè)，余香成了第一批員工。她從服務(wù)員做起，3年時(shí)間做到了店長(zhǎng)。

大悟縣宣化店鎮(zhèn)河西村村民在“中原軍區(qū)大食堂”前迎接游客。 澎湃新聞?dòng)浾?余慧敏 攝

“現(xiàn)在雖然工資沒(méi)有去沿海打工收入高，但夠養(yǎng)家糊口了，能照顧老人，也能帶帶小孩。”6月2日，她告訴澎湃新聞，“我們忙的時(shí)候，老板還幫我們接孩子。”

在大食堂門(mén)口，還有幾個(gè)本地婦女正在給游客端菜、打掃衛(wèi)生。她們和余香一樣，都是河西村及周邊村子的村民，在食堂幫廚，還會(huì)把自己的土特產(chǎn)，種的蔬菜帶到食堂給游客售賣(mài)。

余香說(shuō)，食堂目前有員工十來(lái)個(gè)人，廚師是外頭請(qǐng)的，剩下的都是本村人，每人每月工資3000多元，“我們老板在本地招了十幾個(gè)農(nóng)村婦女，她們?cè)诩议T(mén)口就能就業(yè)。”

她說(shuō)，大食堂的食材基本都從附近村民自家菜園收購(gòu)，“他們菜園種的青菜、蘿卜，我們店里會(huì)全收了”。

河西村曾是深度貧困村，年輕人大多外出打工，村子空心化嚴(yán)重。2020年，河西村被列入全國(guó)首批“紅色美麗村莊”建設(shè)試點(diǎn)村，村莊面貌由此按下“快進(jìn)鍵”。

河西村是中原突圍出發(fā)地，是全國(guó)解放戰(zhàn)爭(zhēng)打響地，至今保留著中原軍區(qū)政治部、中原民主建國(guó)大學(xué)等舊址。河西村黨支部書(shū)記吳成意介紹，河西村以“傳承革命志、重走突圍路”為主題，打造了“突圍路”、新四軍大食堂、民俗五坊、豆腐坊等核心景觀，將紅色故事融入景觀建設(shè)，很快成為熱鬧的紅色打卡地，帶動(dòng)了村民增收。

余香對(duì)此感慨很深。她說(shuō)，以前村里冷冷清清，年輕人不愿回來(lái)，“現(xiàn)在每個(gè)星期六都有劇團(tuán)來(lái)表演，游客來(lái)了，村里熱鬧了，我們也跟著忙起來(lái)了。”

她最得意的事情是，自己的孩子現(xiàn)在常跟著她到食堂看表演，“墻上寫(xiě)的那些紅色歷史故事，學(xué)校老師還沒(méi)講，孩子自己都能說(shuō)出個(gè)大概了。”

游客涌入河西村。 澎湃新聞?dòng)浾?余慧敏 攝

村里還發(fā)展了草莓、茶葉、中草藥、養(yǎng)殖等多個(gè)合作社項(xiàng)目，這些合作社與旅游設(shè)施相互配合，成為村里農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)帶上的“增益點(diǎn)”。

同時(shí)，結(jié)合周邊民宿、中原軍區(qū)大食堂等項(xiàng)目，河西村形成集觀賞、研學(xué)、銷(xiāo)售、采摘為一體的產(chǎn)業(yè)體系，將休閑、度假、養(yǎng)生、節(jié)慶等多種旅游需求匯聚在一起，正逐步打造湖北省首個(gè)農(nóng)旅康養(yǎng)+靈芝文化主題種植研究觀賞基地。

從“紅軍菜”到“致富花”

在大悟，有一種深山里生長(zhǎng)了數(shù)百年的灌木，每年清明前后，枝干上冒出飽滿的花苞，狀如珍珠，因此得名“珍珠花”。當(dāng)?shù)厝瞬烧貋?lái)，經(jīng)過(guò)去梗、焯水，與臘肉同炒，便是一道香氣撲鼻的春日時(shí)令菜。

珍珠花還有一個(gè)名字“紅軍菜”。據(jù)《湖北日?qǐng)?bào)》報(bào)道，1927年黃麻起義后，紅四方面軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)大別山區(qū)，糧盡援絕之際，戰(zhàn)士們發(fā)現(xiàn)了這種灌木，冬食其葉，春采其花。它成了戰(zhàn)士口中的“救命糧”，也見(jiàn)證了大別山革命先輩最艱難的歲月。

余香介紹，中原突圍大食堂有一道特色菜就是珍珠花，很多游客來(lái)這里會(huì)專(zhuān)門(mén)點(diǎn)這道菜。

如今，珍珠花早已走出深山。在大悟縣宣化店鎮(zhèn)，珍珠花種植面積已達(dá)2000畝，通過(guò)直播電商銷(xiāo)往全國(guó)各地。

從革命年代的充饑之食，變成了老區(qū)人民的“致富花”，成為大悟縣鄉(xiāng)村振興、助農(nóng)增收的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，也成為湖北大悟紅色文化與飲食文化深度融合的一個(gè)標(biāo)志性符號(hào)。

大悟在生態(tài)環(huán)保、文旅發(fā)展等方面不斷“突圍”發(fā)展。 視覺(jué)中國(guó) 圖

紅色文旅的引流效應(yīng)，不止催生了一朵“紅軍菜”。在距離宣化店鎮(zhèn)約20公里的河口鎮(zhèn)順山村，這幾年的變化同樣明顯。

順山村的游客，有不少就從宣化店而來(lái)。6月2日，河口鎮(zhèn)黨委宣傳、統(tǒng)戰(zhàn)委員石小清向澎湃新聞介紹，游客在宣化店參觀完中原突圍紀(jì)念館后，會(huì)沿著周邊景點(diǎn)線路繼續(xù)走，比如呂王鎮(zhèn)劉華清將軍故居、四姑鎮(zhèn)紅葉景區(qū)，再到河口鎮(zhèn)順山村。

“都是雙向促進(jìn)的，”她說(shuō)，“我們這里的民宿酒店住滿了，就會(huì)推給宣化店；宣化店住滿了，也會(huì)往我們這邊推。”

順山村最引人注目的項(xiàng)目，是大別山蘭花盆景產(chǎn)業(yè)園。2024年，大悟投資3000萬(wàn)元，在順山村建成集蘭花優(yōu)培、旅游觀光、智慧農(nóng)業(yè)、幫扶就業(yè)于一體的大別山（大悟）蘭花盆景產(chǎn)業(yè)園，建成標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚20個(gè)，吸引河南、隨州等地28家蘭花種植大戶拎包入住，當(dāng)年蘭花產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超1億元。

在產(chǎn)業(yè)園旁邊，還有一間咖啡館，是大悟縣第一家村級(jí)咖啡店。

“以前村里面最多就是喝喝茶，沒(méi)有像樣的茶室。”石小清說(shuō)，咖啡店開(kāi)起來(lái)之后，年輕游客愿意專(zhuān)程而來(lái)，村里的氛圍一下子活躍起來(lái)了，幾個(gè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)互相促進(jìn)發(fā)展。

紅色景區(qū)引流，綠色鄉(xiāng)村留客。大悟縣用人流帶來(lái)了消費(fèi)，消費(fèi)催生了產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)又反哺了村莊。

紅土地上“紅產(chǎn)業(yè)”

大悟的紅色底色，還滋養(yǎng)了當(dāng)?shù)氐睦苯樊a(chǎn)業(yè)。

豐店鎮(zhèn)位于大別山腹地，橫跨淮河與長(zhǎng)江兩大流域。依靠獨(dú)特的沙質(zhì)土壤和溫和氣候，這里種出的辣椒肉厚香濃、辣味純正，深受市場(chǎng)青睞。但長(zhǎng)久以來(lái)，辣椒多為農(nóng)戶自家散種自用，

2023年底，豐店鎮(zhèn)從福建招商引進(jìn)了一家辣椒加工企業(yè)，共同成立悟三紅食品有限公司，才改變了這種情況。

這家公司由當(dāng)?shù)貒?guó)有平臺(tái)公司控股51%，負(fù)責(zé)人曾偉是福建寧德人，做了十幾年辣椒生意。他在貴州、新疆都做過(guò)辣椒，最終選擇大悟，是因?yàn)檫@里的氣候讓辣椒比云貴川早上20天上市，“能搶市場(chǎng)先機(jī)”。

政府建廠房，企業(yè)投設(shè)備。該公司購(gòu)置了全國(guó)先進(jìn)的第六代全自動(dòng)辣椒烘干設(shè)備3套、全自動(dòng)辣椒播種機(jī)2臺(tái)，建起高標(biāo)準(zhǔn)辣椒育苗基地200畝、育苗大棚150座。

大悟縣宣化店鎮(zhèn)村莊整齊潔凈。 澎湃新聞?dòng)浾?余慧敏 攝

在“統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購(gòu)”的模式下，悟三紅公司不僅自種了1000畝示范基地，更將觸角延伸到各個(gè)村莊。

曾偉向澎湃新聞介紹，該公司目前帶動(dòng)全縣80多個(gè)村集體合作社，覆蓋農(nóng)戶5000戶左右。合作社多以村為單位，企業(yè)提供全程技術(shù)服務(wù)，從育苗、移栽到田間管理，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)人對(duì)接。一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一個(gè)微信群，農(nóng)戶在群里發(fā)辣椒長(zhǎng)勢(shì)的照片，技術(shù)員隨時(shí)解答。從“不懂”到“懂”，老百姓的辣椒種得一年比一年好。

如今，以大悟縣為中心，辣椒產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)周邊地區(qū)種植2萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值近億元。紅色旅游帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工和特色種植，“紅+綠”融合的產(chǎn)業(yè)鏈條正在大悟的土地上延伸。

提起紅色基因給這片土地留下了什么，宣化店鎮(zhèn)黨委副書(shū)記徐宇的回答，簡(jiǎn)短而有力，卻恰如其分地詮釋了大悟新時(shí)代“突圍”的底氣。

“老區(qū)人民有股永遠(yuǎn)不服輸?shù)膭牛彼f(shuō)，“這股勁讓更多的人走出了大山，也把更多的資源引了進(jìn)來(lái)。”

在他看來(lái)，過(guò)去的中原突圍是戰(zhàn)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù)，現(xiàn)在的突圍是發(fā)展模式，“要在經(jīng)濟(jì)上突圍，要為老區(qū)人民過(guò)上更幸福的日子而突圍。”

他特意提到大悟的底氣——革命時(shí)期28年紅旗不倒，16萬(wàn)人參加革命，涌現(xiàn)出37位開(kāi)國(guó)將軍，“老區(qū)人民不僅善于斗爭(zhēng)、敢于斗爭(zhēng)，而且斗爭(zhēng)一定能勝利。”

從打響解放戰(zhàn)爭(zhēng)的“第一槍”，到實(shí)施鄉(xiāng)村振興的“突圍戰(zhàn)”，大悟正是憑著這份底氣，把紅色基因一步步轉(zhuǎn)化成了發(fā)展的能量，在中原突圍勝利80周年之際，又實(shí)現(xiàn)了發(fā)展的新突圍。

海報(bào)設(shè)計(jì)：俞燁 鄭達(dá)咖

澎湃新聞資深記者 丁玨汭