來源:市場資訊
(來源:葫蘆絲之鄉梁河)
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藏在滇西的小城梁河
山水清凈、風物淳樸
得天獨厚的高山生態環境
搭配代代相傳的民間手藝
孕育出無數地道小眾好物
涵蓋山野干貨、茶飲美酒
傳統小吃與非遺好物
不管是自己品嘗,還是旅途送禮都超合適!
特產介紹
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1
梁河葫蘆絲
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作為中國葫蘆絲之鄉,梁河的葫蘆絲享譽全國。本地匠人純手工雕琢打磨,用料扎實、做工精細,音色溫潤悠揚、純凈通透,音質細膩耐聽。兼具實用性與觀賞性,既可演奏學習,也可收藏裝飾,是獨一無二的梁河伴手禮。
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2
梁河
滇皂莢米
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梁河高山孕育的天然干貨特產,色澤通透、膠質飽滿。這里的滇皂莢米泡發率高、口感軟糯Q彈,燉煮后濃稠順滑。清甜低脂、溫潤滋補,適配日常煲湯、煮甜品,是本地人私藏的原生態養生好物,老少皆宜。
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3
九保果脯
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梁河人的童年味道。依托地道古法工藝,精選本地新鮮果腌制晾曬,最大程度鎖住果香。口感酸甜適中、軟糯有嚼勁,不齁不膩,保留食材本身的鮮甜。種類豐富、風味地道,獨立便攜,是解饞、追劇、待客的絕佳小零食。
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4
回龍茶
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回龍茶是梁河核心地理標志特產,主產于大廠鄉回龍寨高山茶園。產區海拔高、森林覆蓋率廣,常年云霧繚繞、雨露充沛,原生態生長環境造就了優質大葉種茶原料,芽葉肥壯、鮮嫩度高。回龍茶依托傳統手工磨鍋工藝精制而成,具有條索壯實緊密,色澤墨綠,湯色清亮,香氣濃郁,回味耐泡等特點,底蘊十足的山野茶香,是梁河極具代表性的伴手禮。
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5
幫蓋酒
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梁河幫蓋村特色本土酒水,依托民間傳統古法釀造,工藝淳樸、用料實在。酒體清澈透亮,酒香醇厚綿長,入口綿柔順滑,回味干凈純正,不上頭、口感溫潤,是極具地方特色的風物佳釀,親友小聚、送禮待客,都能彰顯地道梁河風味。
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6
松花糕
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梁河經典手工小吃,是當地流傳已久的特色風物。采用天然松花粉搭配紅豆沙古法制作,層次分明,表層松花粉細膩綿軟,內層豆沙軟糯回甘。入口即化、清甜不膩,裹挾著淡淡的山野松香,口感溫潤治愈。
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7
吉祥樓糕點
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吉祥樓是梁河本土老牌糕點坊,堅守傳統手工制糕工藝,主打各式中式糕點。糕點用料扎實、無過多添加劑,口感松軟細膩、甜度溫和,保留食材本味。品類豐富多樣,兼顧傳統風味與大眾口味,性價比高、老少皆宜,是梁河人日常解饞、走親訪友的經典本土糕點伴手禮。
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8
安樂土雞蛋
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產自梁河九保安樂山的生態土雞蛋,依托當地優良山林環境,土雞自由散養、覓食天然蟲草谷物,生長周期自然。雞蛋蛋殼緊實、蛋黃飽滿濃稠、蛋清清亮,營養價值高,無激素、原生態。口感鮮香無腥味,嫩滑軟糯,適配輔食、蒸煮、煲湯,是健康天然的農家生態食材。
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9
德昂酸茶
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德昂酸茶是國家級非遺技藝產物,為德昂族獨有古茶,也是梁河特色民族茶飲。取材于大葉種茶樹,經竹筒密封發酵古法制成,工藝古老獨特。茶湯清爽醇和,口感酸潤回甘、自帶木質幽香,生津解渴、消食解膩,既可沖泡飲用,也可直接嚼食,是承載德昂族茶文化的特色風物。
10
梁河腌臘
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“冬臘風腌,蓄以御冬”,腌臘是傳承千年的民俗,也是梁河極具特色的冬日風物。依托滇西溫潤適宜的氣候,當地沿用古法發酵工藝制作腌辣。精選本地高山無污染時令蔬菜,搭配自曬自制的辣椒、花椒、草果等天然香辛料,無多余添加劑。經晾曬控濕、調味入壇、自然發酵,褪去食材青澀辣味。成品酸辣醇厚、清脆爽口、咸香入味,開胃解膩,是刻在梁河人記憶里的煙火鄉愁味道。
一山一水釀好物
一風一味是梁河
每一款地道風物
都藏著滇西小城最淳樸的
山水味道與匠心溫度
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