近日，在法國召開的第58屆歐洲兒科胃腸病學肝病學和營養學會（ESPGHAN）年會上，一項來自中國的母乳研究成果報告脫穎而出，榮獲大會營養委員會最高評分摘要，成為本屆年會唯一獲此殊榮的中國報告。

這項由中國農業大學鄭浩教授發布的報告，其核心成果來源于伊利集團、乳業國家技術創新中心（以下簡稱乳業國創）聯合全球頂尖機構開展的“母乳研究”重大專項。報告揭示了母乳中關鍵成分功能性脂質對嬰幼兒早期神經發育的重要作用，為嬰幼兒精準營養提供了科學依據，有助于寶爸寶媽更科學地搭配膳食，從而促進寶寶健康成長。

第58屆歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養學學會（ESPGHAN）年會現場

ESPGHAN是全球兒科領域最具權威性和廣泛影響力的國際學術盛會，在嬰幼兒營養方向擁有全球性學術影響力。嬰幼兒喂養、輔食添加、過敏管理、腸道疾病診療等領域的眾多權威指南，都出自ESPGHAN的專家委員會。這些指南直接指導著全球兒科醫生和營養師的日常工作。

伊利集團、乳業國創中心攜手北京大學、清華大學、中國農業大學與國家衛生健康委科學技術研究所等科研機構受邀在ESPGHAN年會上分享多項母嬰研究成果，經過全球頂尖專家評審的“科學認證”。這標志著中國母嬰研究已經從“跟隨”走向“并行”甚至“引領”，是中國科研實力獲得國際主流學術界承認的象征。

中國農業大學教授鄭浩會議現場分享研究成果

鄭浩教授在ESPGHAN大會上報告的一項新研究發現，DHA等長鏈多不飽和脂肪酸對寶寶大腦發育的重要作用，不僅來自營養素本身，還與腸道菌群的“轉化”密切相關。

過去，消費者更關注配方中是否添加了關鍵營養成分，而這項研究提示，真正影響寶寶發育支持效果的，可能還包括這些營養能否在腸道微生態參與下，轉化為有益于大腦發育的活性信號。研究團隊發現，一類由腸道菌群產生的活性脂質分子——脂肪酸酰胺，可能是連接膳食脂肪營養與大腦發育的重要橋梁，可參與調節大腦中與學習、記憶相關的神經遞質平衡。為進一步揭示這一機制，研究團隊建立了先進的質譜挖掘技術平臺，發現約830種新的脂肪酸酰胺分子，并結合1500份母嬰隊列的宏基因組和代謝組數據進行分析。結果顯示，不同兒童的腸道菌群特征及相關活性脂質分子譜存在明顯差異，并與生命早期營養狀態和認知發育表現相關。這項研究對消費者最大的啟示是：寶寶腦發育營養支持，不能只看單一成分“有沒有”，更要關注營養結構是否科學平衡、是否有利于腸道菌群協同轉化，以及能否真正形成支持大腦發育的生物信號。未來嬰幼兒營養創新，也將從“補充關鍵營養素”，升級為“科學脂肪營養+腸道微生態協同+腦發育信號支持”的系統化設計。

清華大學的專家帶來了兩項重要研究成果，即：母乳中的一碳代謝營養素（如膽堿、葉酸、磷脂酰膽堿）水平在產后會動態變化；相較于普通配方粉，乳鐵蛋白強化配方能顯著改善嬰幼兒的線性生長（身長Z評分更高），且其腸道菌群結構更趨近于母乳喂養兒童。

母乳中的奧秘遠不止于此，北京大學的專家在會上分享了與伊利集團聯合進行的一項針對0-6個月嬰幼兒的臨床實驗成果。研究顯示，伊利從母乳源提取的益生菌菌株YLGB-1496可以有效改善嬰幼兒排便前哭鬧的情況，且顯著改善其糞便性狀。目前該菌株已經通過中國國家衛健委評審，列入可用于嬰幼兒食品的菌種名單。與會專家認為，這充分體現了中國在自主知識產權菌種科研領域的深厚積累與突破性進展。

國家衛生健康委科學技術研究所的專家分享的三項研究同樣引發廣泛關注。比如研究發現，女性在孕前血紅蛋白水平過高（>137.36 g/L）反而會增加早產和低出生體重的風險，孕前血糖水平與胎兒心臟發育密切相關，孕期氨基酸代謝平衡對胎兒生長的關鍵作用。

母嬰營養健康是國民健康的起點，生命早期1000天的每一次營養干預，都需要扎實的科研數據支撐。從菌種開發到母乳研究，從實驗室到臨床驗證，科研創新是母嬰營養產業重要的“通行證”，它決定了能否真正掌握下一代健康的“營養主權”。

近年來，中國在母嬰營養健康領域持續發力，中國乳業龍頭伊利集團更是長期深耕母嬰營養研究領域，依托乳業國創這一國家級創新平臺，持續匯聚北京大學、清華大學、中國農業大學、國家衛生健康委科學技術研究所等前沿科研力量，構建起覆蓋母乳研究、益生菌開發、精準營養配方等領域的全鏈條創新體系，為中國寶寶提供科學解決方案。此次在ESPGHAN年會上向全球分享的成果，不僅是中國科研實力的展現，更是伊利推動整個行業邁向“中國智造”的生動實踐，為提升中國嬰幼兒的營養健康水平奠定了堅實的科學基石。

來源：中國日報網