北京
當(dāng)腎臟病進(jìn)展至CKD3期的時(shí)候，醫(yī)生會(huì)告訴患者執(zhí)行低蛋白飲食，因?yàn)闇p少蛋白的攝入，可以減輕腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，有效延緩進(jìn)展。
那到底什么是低蛋白飲食，吃多少呢？
國(guó)內(nèi)外指南推薦腎友進(jìn)行的低蛋白飲食，都是有一個(gè)推薦范圍的，蛋白攝入在0.6-0.8g/標(biāo)準(zhǔn)體重每天（比如標(biāo)準(zhǔn)體重50公斤的患者，至少一天得吃夠30g蛋白質(zhì)，不能太低），這個(gè)范圍是經(jīng)過(guò)很多臨床研究證實(shí)過(guò)有效性和安全性的，不損害身體正常功能，也不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。
如何做到低蛋白飲食？
那么，腎友應(yīng)該怎么做呢？
這里有一個(gè)關(guān)鍵，也是腎內(nèi)科營(yíng)養(yǎng)師經(jīng)常用到的：用低蛋白主食代替普通主食。
100g普通主食（生重）有8g蛋白質(zhì)，每100g低蛋白主食含蛋白質(zhì)可以低到1.3g以下。
如果每天吃一餐低蛋白主食，替代普通主食，這樣減少了一部分蛋白質(zhì)攝入。省出來(lái)的可以用來(lái)吃更優(yōu)質(zhì)、更有營(yíng)養(yǎng)的食物，比如牛奶、雞蛋、肉。這么吃，飲食幸福感更高，而且營(yíng)養(yǎng)上更全面健康。
我們研發(fā)的一款低蛋白高纖米，就是一款非常符合腎友營(yíng)養(yǎng)需求的主食：
1、它比普通的低蛋白大米口感更好：
純淀粉制成的米粒口感總是與普通米飯存在差異，這也是很多小伙伴覺(jué)得低蛋白飲食難以堅(jiān)持的主要原因。而這款米，我們保留了少量的大米原粉進(jìn)行復(fù)配，加各類0蛋白淀粉和高纖抗性淀粉，口感提升了很多。吃這碗飯，也更有吃“飯”的樂(lè)趣。
②、高膳食纖維，對(duì)血糖更友好：
低蛋白高纖米特別添加了10%的“抗性淀粉”，抗性淀粉類似膳食纖維，無(wú)法被小腸消化吸收，可以起到延緩血糖上升的效果。
我們經(jīng)常建議腎友，尤其是有血糖困擾的腎友，吃主食/低蛋白主食的時(shí)候，搭配一些富含膳食纖維的粗雜糧，對(duì)穩(wěn)定血糖和整體健康都有好處。但實(shí)際生活中，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)還是不太容易操作，尤其是外食、外賣的時(shí)候。
而使用這款低蛋白高纖米，一份100g米自帶膳食纖維10.2g，不僅可以控制蛋白質(zhì)、鉀、磷的攝入，還有助于血糖的控制，實(shí)在是一舉三得。
低蛋白高纖免煮米
一箱8小袋，一頓吃一袋（100g）
·口感好：
它口感上也更為軟彈，更符合大多數(shù)小伙伴的口感偏好。米飯粒粒分明，因?yàn)樘砑恿松攀忱w維，還有彈牙的咀嚼感。由于保留了一部分大米原粉，吃起來(lái)有米香味。
好吃，耐吃，飽腹感也更好。
·吃起來(lái)很方便：
無(wú)需蒸煮，開(kāi)水燜泡10分鐘（用燜燒杯泡最佳）就可以吃了。
不管是在家，還是在辦公室，或者是出差，都可以從容地吃上好吃的低蛋白飯。
（100g低蛋白高纖米燜泡出來(lái)的米飯）
一小袋米100g，燜蒸后差不多是210g飯，約為咱們吃的一碗飯的量。從上圖 可以看到，米還是一粒粒的，不粘不結(jié)坨。
·性價(jià)比高：
這款蛋白低，膳食纖維高，口感又好，方便速食的低蛋白米飯。一箱800g，每小袋100g，內(nèi)含8小袋，可以吃8頓的米飯，定價(jià)56塊錢一箱。今天滿減之后，最低到手價(jià)約36元一箱，平均一餐低蛋白主食4塊5毛錢左右
總之，低蛋白米的毛病它幾乎沒(méi)有，優(yōu)點(diǎn)又很明顯，幾乎是低蛋白米里的全能型選手，很優(yōu)秀，推薦大家嘗嘗看~
低蛋白高膳食纖維大米（免煮）
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