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研究成果

·每頓飯“少吃兩口”，能降低慢性炎癥

·每天45克山核桃，4周就能顯著降低血脂

·這樣加熱，微塑料飆升125倍

行業動態

·雀巢合并營養品與健康科學兩大業務

·達能宣布收購營養代餐品牌Huel

·恒天然任命Richard Allen為下一任首席執行官

·君樂寶計劃6月進入新加坡等東南亞市場

·京東健康與諾特蘭德達成戰略合作

·東方甄選跨境營養品將實現“全程可追溯”

·沃森生物跨界做特醫食品

研究成果

#01

每頓飯“少吃兩口”，能降低慢性炎癥

近日，《自然·衰老》期刊發表的一項研究顯示，長期保持“八分飽”的飲食習慣，可以有效抑制一種關鍵促炎介質“補體蛋白C3a”，相當于在源頭上降低衰老相關慢性炎癥，從而延緩人體衰老。

研究人員讓42名原本不胖的三四十歲健康中年人在現有飯量基礎上每天“少吃兩口”（約減少14%的熱量攝入），堅持兩年后，部分促炎標志物水平下降，同時平均體重下降了10%。

信息來源：https://doi.org/10.1038/s43587-026-01107-0

#02

每天45克山核桃，4周就能顯著降低血脂

近日，美國佐治亞大學研究團隊在" The Journal ofNutrition "期刊上發表了一篇題為" Dose-ResponseEffects of Pecan Consumption on Blood Lipid Profiles in Adults with Excess BodyWeight and/or Dyslipidemia：a Randomized ControlledTrial "的隨機對照研究。

研究證實，每天攝入45克山核桃，在4周內，可顯著降低超重或血脂異常人群總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇等關鍵血脂指標，心血管保護效果與更高劑量山核桃相當。

信息來源：https://doi.org/10.1016/j.tjnut.2026.101396

#03

這樣加熱，微塑料飆升125倍

近期，浙江大學研究團隊在國際期刊《科學進展》上發表的一項研究發現，只要把帶油的塑料外賣盒放進微波爐加熱3分鐘，釋放出的微塑料數量，直接飆升到只裝水加熱時的125倍！

而微塑料本就容易進入人體組織、穿透細胞，再加上被油脂包裹，毒性會更高，會直接破壞細胞膜，損傷腸道。

信息來源：https://doi.org/10.1002/advs.202520935

行業動態

#01

雀巢合并營養品與健康科學兩大業務

4月1日，雀巢正式將旗下營養品和健康科學兩大業務合并，成立全新業務板塊“營養品與健康”（Nutrition & Health）。原雀巢全球營養品業務負責人SerenaAboutboul在整合過程中過渡為該業務單元負責人。

據悉，新板塊年營收達180億瑞士法郎（按2025年雀巢使用的匯率折算，約合人民幣1557億元），旗下擁有能恩、惠氏、嘉寶、肽敏舒、佳膳、生命花園、Vital Proteins等眾多品牌。

#02

達能宣布收購營養代餐品牌Huel

近期，達能宣布，已簽署最終協議，收購全營養均衡膳食解決方案領域的知名企業Huel。

達能表示，此次收購契合達能“Renew Danone”戰略，將增強達能在功能性營養領域的布局，并進軍快速增長的“全營養”市場。

資料顯示，Huel是一家英國營養完整食品品牌，以植物基代餐粉聞名，產品包括粉劑、即飲奶昔、熱食咸味餐、營養棒、超級綠葉蔬菜粉及功能性飲料。

#03

恒天然任命

Richard Allen為下一任首席執行官

4月13日，恒天然宣布，任命Richard Allen為下一任首席執行官，接替現任首席執行官郝萬里（MilesHurrell）。

Richard Allen將于2026年5月1日正式履新。在出任CEO前，他曾擔任恒天然全球原料業務總裁，負責原料銷售、業務優化、風險管理、貿易及全球制造業務；也曾領導面向奶農的業務部門Farm Source長達五年，還曾在中國擔任餐飲服務業務副總裁。

此外，他曾常駐芝加哥出任大西洋區域總裁，負責多個全球重要客戶的合作關系。

#04

君樂寶計劃

6月進入新加坡等東南亞市場

近日，君樂寶華南乳業全產業鏈一體化基地一期項目在廣東省江門市正式投產。

本次投產的一期項目建有鮮奶、酸奶、學生奶等專業化生產線，設計年產量18萬噸以上，年產值約20億元。其中，一期項目的鮮奶生產線自月初投產，目前已基本滿產。

此次布局并不止于產能層面，魏立華在投產儀式上明確表示，君樂寶計劃在今年6月進入新加坡等東南亞市場，江門基地將作為這一計劃的核心供應支點。

#05

京東健康與諾特蘭德達成戰略合作

近期，京東健康與膳食營養補充品牌諾特蘭德宣布達成戰略合作。

根據協議，雙方將通過供應鏈協同、數字化營銷、品牌聯合活動等方式深化合作，計劃年內共同打造2款銷售額達五千萬級的核心單品、10款千萬級單品，并聯合開發超過10款新品。雙方目標在未來3年內實現品牌用戶達到千萬量級。

#06

東方甄選

跨境營養品將實現“全程可追溯”

近日，東方甄選舉辦保健食品發布會，正式官宣旗下6款自營保健食品獲得國家“藍帽子”認證。

針對涉及跨境的營養產品，東方甄選表示，每一款跨境產品，從原料投料到成品封裝，全程在境外完成，包裝的外文標簽、生產信息真實可追溯。產品從海外工廠運至國內海關監管下的保稅倉，用戶在平臺下單后，直接從保稅倉清關發出，物流全程可查。

#07

沃森生物跨界做特醫食品

近日，云南沃森生物技術股份有限公司與無錫高新區簽約，計劃將其特醫食品板塊的區域總部落戶無錫。

目前，沃森生物特食區域總部項目全資子公司“無錫曼諾三合營養科技有限公司”已完成工商注冊，并啟動載體裝修設計，沃森特醫團隊已完成組建。

·以上僅為學術與行業分享，不構成任何建議。