云南
近日，馬龍區市場監督管理局組織開展全區網絡餐飲食品安全整治專項行動 “隨機查外賣” 活動，邀請紀檢監察和公安機關，以及區人大代表、區政協委員全程參與，以 “陽光執法、全程監督、直擊后廚”的方式，對網絡餐飲全鏈條開展突擊檢查，切實守護群眾 “舌尖上的安全”。
檢查組采取“不打招呼、直奔后廚”的方式，隨機抽取轄區“網紅”餐飲店及學校、商圈等重點區域周邊商戶，實地核查商戶證照公示、后廚環境衛生、從業人員健康管理、食材進貨查驗、“三防”設施配備、餐具消毒、“食安封簽”使用等關鍵環節，全面了解第三方平臺食品安全管理、商戶資質審核、騎手培訓情況，并隨機對外賣騎手健康證明、配送箱清潔消毒、食品存放防護情況進行抽查，先后檢查運營平臺2家、入網餐飲經營者6戶、騎手5名。
針對檢查發現問題，執法人員現場提出整改要求和時限，建立問題清單，督促經營者立行立改、限期銷號。 下一步，區市場監管局將常態化開展 “隨機查外賣” 活動，聚焦校園、商圈、小區等重點區域，持續嚴查管理缺位、無證經營、后廚臟亂等問題，構建平臺嚴管、商家規范、社會共治的監管格局，切實守護群眾 “舌尖上的安全”。
▍內容來源：馬龍市場監督管理局
▍內容作者：朱軍麗 賽加逵
▍綜合編輯：馬龍生活網（轉載請注明）
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