到了吃楊梅的季節(jié)，你以為花高價(jià)買(mǎi)來(lái)的是深山老林里的原生態(tài)鮮果？別傻了兄弟。有些所謂的新鮮楊梅，其實(shí)是在防腐劑和8000倍甜味劑里洗過(guò)澡的科技果。當(dāng)?shù)厝诉B碰都不碰，全打包發(fā)給外地人當(dāng)高檔貨吃。這幫黑心商販到底是怎么把這門(mén)絕命毒藥生意做成公開(kāi)秘密的？

藥水洗澡變神果

正值楊梅上市的季節(jié)，福建漳州龍海的白水鎮(zhèn)和浮宮鎮(zhèn)作為兩大產(chǎn)區(qū)，本該是果香四溢的好地方。結(jié)果記者跑去一暗訪，好家伙，違規(guī)浸泡防腐劑、濫用三無(wú)甜味劑的行為，在收購(gòu)環(huán)節(jié)簡(jiǎn)直不要太普遍。每家商戶單日流出的問(wèn)題楊梅隨隨便便就能達(dá)到上千斤，這食品安全隱患看得人直冒冷汗 。

在當(dāng)?shù)氐臈蠲放l(fā)點(diǎn)，商販隨隨便便拿個(gè)白色塑料桶，里面裝滿了泡楊梅的水，一筐筐分揀好的楊梅就這么直接往里扎猛子。這泡澡水可不是什么好東西，一邊是防腐劑脫氫乙酸鈉用來(lái)保鮮，另一邊是瓶裝的復(fù)合甜味糖 。浸泡完之后瀝干裝箱，直接就發(fā)往全國(guó)各地的批發(fā)市場(chǎng)了 。

最離譜的是，這款甜味劑外包裝上赫然寫(xiě)著甜度高達(dá)8000倍，連個(gè)成分說(shuō)明、生產(chǎn)日期和質(zhì)量合格證都沒(méi)有，妥妥的一款三無(wú)產(chǎn)品。滿口的科技與狠活，根本沒(méi)有一點(diǎn)真心，全是毒害 。

按照國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014），脫氫乙酸及其鈉鹽在新鮮水果里是絕對(duì)禁止使用的。糖精鈉這種人工甜味劑同樣也是絕對(duì)不能碰的紅線 。脫氫乙酸鈉這玩意兒作為廣譜防腐劑，能被人體完全吸收，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)抑制體內(nèi)多種氧化酶，加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)，甚至可能擾亂正常的內(nèi)分泌代謝。這是在賣(mài)水果嗎？說(shuō)白了就是在拿消費(fèi)者的身體健康瘋狂試探。

專(zhuān)坑外地消費(fèi)者

這事有意思的地方在于，本地人心里跟明鏡似的，知道這些玩意兒不能吃，專(zhuān)門(mén)用來(lái)坑外地消費(fèi)者。他們自己真要吃或者送親友，都是直接去找認(rèn)識(shí)的果農(nóng)拿貨，然后老老實(shí)實(shí)掏高價(jià)走順豐冷鏈。

說(shuō)白了就是運(yùn)費(fèi)太貴惹的禍。一筐普通品種的楊梅可能才50塊錢(qián)，但順豐冷鏈加上真空包裝和運(yùn)費(fèi)，隨隨便便就得快三十塊，運(yùn)費(fèi)都能占到楊梅價(jià)格的一半了。收購(gòu)商為了把這筆錢(qián)省下來(lái)，就把時(shí)間成本和冷鏈成本壓縮到了極致 。

他們把楊梅在防腐劑和甜蜜素里泡一泡，隨便塞兩個(gè)冰袋，搞個(gè)泡沫箱湊合當(dāng)丐版冷鏈就送過(guò)去了 。如果真用新鮮楊梅走這種運(yùn)輸方式，路程走個(gè)三天，楊梅早就發(fā)酸發(fā)臭了 。

所以多家商販明確表示，這些浸泡過(guò)防腐劑的楊梅大多發(fā)往了浙江、上海等外地 。網(wǎng)上大家伙兒都在玩梗嘲諷，說(shuō)這是專(zhuān)門(mén)做給滬爺吃的，東西雖然賣(mài)得貴，但勝在有過(guò)心的精致 。可憐了上海的同胞們，花著高價(jià)買(mǎi)來(lái)的卻是一肚子化學(xué)添加劑 。

監(jiān)管部門(mén)裝睡嗎

你以為這種泡藥水的勾當(dāng)是偷偷摸摸在地下黑作坊干的？人家商戶根本不背人，這種事肯定不是一次兩次做了，簡(jiǎn)直達(dá)到了習(xí)以為常的自然境界。

記者隨便溜達(dá)幾家，就能看到泡藥水的桶，工人不僅毫不避諱，甚至還直接當(dāng)面演示浸泡流程 。這就說(shuō)明藥水浸泡楊梅在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成了半公開(kāi)的行業(yè)潛規(guī)則了 。

當(dāng)?shù)厣特湼疫@么明目張膽地搞事情，最該追責(zé)的就是市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén) 。這么大的動(dòng)靜，監(jiān)管部門(mén)要么壓根沒(méi)來(lái)過(guò)，要么來(lái)了也假裝看不見(jiàn)，看見(jiàn)了也不管。

這就純粹是個(gè)黑心商販用三無(wú)藥水腌爛果、監(jiān)管不力、最終由消費(fèi)者健康買(mǎi)單的爛事。光靠商戶的良心是絕對(duì)靠不住的，只有讓違法者感到肉痛才行 。如果這次不嚴(yán)厲打擊，不追責(zé)監(jiān)管人員，那明年楊梅上市季，同樣的新聞絕對(duì)還會(huì)再報(bào)一遍，私下里還是老樣子 。

互相投毒啥時(shí)休

現(xiàn)在網(wǎng)上有個(gè)段子特別扎心：你養(yǎng)魚(yú)，我賣(mài)蝦，你整葡萄，我種瓜，30天的雞，40天的鴨，面條里面加硼砂，你害我，我害他。這完全就是一種互害社會(huì)的真實(shí)寫(xiě)照。

今年這個(gè)楊梅泡藥劑的事，不僅非常傷消費(fèi)者的心，更是砸了那些辛辛苦苦干了一整年的良心果農(nóng)的飯碗 。多少人一整年的投入和辛苦就指望著這個(gè)果子養(yǎng)家糊口，現(xiàn)在鍋被砸了，讓多少人沒(méi)飯吃？ 這對(duì)一個(gè)整體中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)每個(gè)環(huán)節(jié)的傷害都是巨大的 。

想要辨別這種加料楊梅其實(shí)也不難，因?yàn)闂蠲繁旧淼耐馄な遣粫?huì)甜的，如果你舔一口覺(jué)得甜，那大概率就是泡了甜味劑了 。

如果真不小心收到了這種楊梅，為了防范，記得先用鹽水浸泡15分鐘方便甜蜜素析出，再用小蘇打泡10分鐘，用堿性液體中和酸性的甜蜜素，最后用直流水沖洗兩遍以上。不過(guò)話又說(shuō)回來(lái)，吃個(gè)應(yīng)季水果都要搞得像做化學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣，咱們老百姓吃口健康的東西到底還要闖多少關(guān)？