01.海底撈推出火鍋影院

02.袁記云餃在英國開出首店

03.霸王茶姬推出水上茶鋪

04.阿迪 x 可口可樂推出四雙聯(lián)名鞋

05.國家反詐中心 App 上新AI內(nèi)容鑒定

06.豆包上線博物館講解模式

07.曹操出行司機(jī)人車不符還言語威脅

08.騰訊音樂宣布完成收購喜馬拉雅

09.5月17日成淘寶閃購城市騎士節(jié)

海底撈推出火鍋影院

近日，海底撈和北京亦莊的奢享影城合作，推出了一個(gè)“火鍋影廳”。

影廳不大，共有4排座位、16個(gè)雙人卡座。每個(gè)座位旁都配備了一張專屬的火鍋?zhàn)溃?strong>消費(fèi)者可以邊看著大銀幕邊涮火鍋。據(jù)了解，這是海底撈在北京首次嘗試影院場景。

目前該模式僅開放一個(gè)影廳，需要提前一天電話預(yù)約。而菜品，則由最近的馬駒橋天和嘉園夜宵主題店在當(dāng)天統(tǒng)一配送。價(jià)格上，目前海底撈推出了“9號廳專屬海底撈雙人餐”，定價(jià)398元，包含兩張電影票、鍋底4選2、菜品9葷4素、雙人爆米花以及一個(gè)禮盒。除了套餐外，也提供點(diǎn)餐服務(wù)，同樣配送到位。

至于很多人擔(dān)心的“看完電影會帶著一身火鍋味回家”的問題，影院也考慮到了，為此專門在影廳頂部設(shè)計(jì)了數(shù)個(gè)風(fēng)力強(qiáng)勁的排風(fēng)機(jī)。據(jù)介紹，雖然是在電影院，但海底撈的服務(wù)也沒有打折，如果想加湯，只需要揮揮手，就會有海底撈服務(wù)員悄聲前來，不會影響涮鍋進(jìn)度，也不會擋著大熒幕。

“一種新的體驗(yàn)，有種在家邊吃火鍋邊看電視的感覺。”“分量還挺實(shí)在，鮑魚、大蝦、嫩牛肉……9個(gè)葷菜堆得滿滿當(dāng)當(dāng)。吃完身上也沒火鍋味，個(gè)人覺得不影響觀影體驗(yàn)。”社交平臺上，已經(jīng)有不少網(wǎng)友曬出了體驗(yàn)評價(jià)。

據(jù)北京商報(bào)報(bào)道，該海底撈門店店長透露節(jié)假日期間預(yù)訂非常火爆，年輕客群對這種沉浸式的新玩法反響不錯(cuò)。“試水效果超預(yù)期，主要瞄準(zhǔn)了當(dāng)下年輕消費(fèi)者對復(fù)合式體驗(yàn)消費(fèi)的需求。”

?氫商業(yè)辣評：跟所有的電影說hi～hi～

（消息來源： 紅餐網(wǎng)）

袁記云餃在英國開出首店

近日，袁記云餃英國首店在倫敦東區(qū)正式開業(yè)。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，袁記云餃英國首店選址于122 Middlesex St, London E17HY，緊鄰利物浦街車站，地處通勤人流密集的核心商業(yè)帶，具備天然的客流優(yōu)勢。

從定位上看，袁記云餃的英國首店是一家“生熟一體”的零售快餐店，同時(shí)提供生餃子外帶與熟食堂食服務(wù)。另據(jù)公開信息，該門店延續(xù)了“本土合作+國內(nèi)支持”的模式，醬料、干貨、包材等核心原料由國內(nèi)配送供應(yīng)，到店后再進(jìn)行加工制作，肉類食材則與當(dāng)?shù)毓?yīng)商達(dá)成合作，以保障產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與食材新鮮度。

社交平臺上，不少網(wǎng)友分享了自己在該門店消費(fèi)的打卡記錄。從網(wǎng)友分享的菜單來看，該店的SKU有近40種，涵蓋現(xiàn)包餃子、云吞、紙皮燒賣、酥脆煎餃、配餃小菜、面食等至少六個(gè)菜系。在保留了三鮮蝦仁餃、鮮蝦蟹籽云吞、招牌鮮肉云吞面等品牌經(jīng)典產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，門店還特意推出了“洋蔥牛肉云餃”這一倫敦限定產(chǎn)品，以滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味需求。同時(shí)，店內(nèi)產(chǎn)品可搭配白灼、紅油干拌、剁椒干拌等多種風(fēng)味吃法，開業(yè)期間還贈送鮮榨玉米汁。

定價(jià)上，單份餃子、云吞的售價(jià)為10.8-13.8英鎊（約合人民幣100-128元），燒賣、煎餃、配菜等小食單價(jià)集中在5.8-7.8英鎊（約合人民幣54-73元），面食產(chǎn)品單價(jià)則在6.8-12.8英鎊區(qū)間（約合人民幣63-119元），整體價(jià)位在倫敦利物浦街商圈快休閑餐飲中處于中等水平。

該門店一經(jīng)開出，便吸引了大批華人和當(dāng)?shù)叵M(fèi)者前往嘗鮮。據(jù)品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人向《新京報(bào)》透露，該店開業(yè)當(dāng)日營業(yè)額便達(dá)到了4600英鎊。

?氫商業(yè)辣評：袁記云餃，溫暖留子的胃

（消息來源： 紅餐網(wǎng)）

霸王茶姬推出水上茶鋪

近日，霸王茶姬攜手杭州市商旅運(yùn)河集團(tuán)旗下水陸集團(tuán)，在武林門碼頭舉辦「運(yùn)河水上茶鋪?江雪號 × 霸王茶姬聯(lián)名船」首航發(fā)布儀式。作為京杭大運(yùn)河杭州段首家水上東方美學(xué)茶鋪，「江雪號」以「運(yùn)河水上茶鋪、文旅打卡消費(fèi)空間」為定位，打造集茶飲體驗(yàn)、文創(chuàng)售賣、運(yùn)河觀光、潮流打卡、休閑社交于一體的復(fù)合型水上文化空間。

登船后，乘客可在航行中享用霸王茶姬現(xiàn)制茶飲，包括浙江限定的「風(fēng)荷映月」「橘柚荷龍井」等新品。此外，游船還提供獨(dú)家限定文創(chuàng)產(chǎn)品及包廂套餐等特色服務(wù)。為了滿足不同游客的觀光需求，「江雪號」精選了日、夜兩條特色航線：「日日好運(yùn)航線」航程約 30 分鐘，往返于武林門與御碼頭；「漫漫茶韻航線」航程約 90 分鐘，往返于武林門與拱宸橋。

?氫商業(yè)辣評：茶飲整活又開新賽道

（消息來源： socialbeta ）

阿迪 x 可口可樂推出四雙聯(lián)名鞋

可口可樂 × adidas重磅聯(lián)名正式曝光，目前4雙鞋款官圖集體釋出，其中Superstar II鞋型預(yù)計(jì)6月3日率先發(fā)售，Samba OG鞋型預(yù)計(jì)6月6日發(fā)售。

Coca Cola × Superstar II將會帶來白色和黑銀兩個(gè)配色，讓人聯(lián)想到"香草"及無糖零度兩個(gè)口味。

香草色鞋身整體以米白呈現(xiàn)，后跟和外底則有黑色點(diǎn)綴。鞋身側(cè)面印有"Enjoy Coca Cola"字樣，相當(dāng)醒目。此外鞋舌處的特殊聯(lián)名三葉草Logo，以及半透明鞋底的可樂經(jīng)典彩帶Logo都彰顯了聯(lián)名身份。

氫商業(yè)辣評：走路都帶氣泡感

（消息來源：Supreme情報(bào)網(wǎng)）

國家反詐中心 App 上新AI內(nèi)容鑒定

據(jù)央視新聞報(bào)道，國家反詐中心 App 近期正式上線「AI 內(nèi)容鑒定」功能，支持對圖像、視頻、音頻及文本進(jìn)行 AI 生成痕跡檢測，主要用于識別詐騙及電商場景中的偽造內(nèi)容。

電商平臺上利用 AI 篡改圖片騙取「僅退款」的行為日趨普遍。央視新聞記者隨機(jī)選取十張商家提供的疑似 AI 生成售后圖，上傳至國家反詐中心 App 及多個(gè) AI 鑒真工具后，均被判定為「圖像含 AI 生成痕跡」。

據(jù)介紹，該檢測方案結(jié)合小模型與大模型：小模型學(xué)習(xí) AIGC 內(nèi)容的生成模式，大模型則判斷內(nèi)容是否存在物理瑕疵或邏輯語義問題，二者聯(lián)合輸出最終結(jié)果。

氫商業(yè)辣評：人類拿捏ai

（消息來源：愛范兒、央視新聞 ）

豆包上線博物館講解模式

5月19日消息，字節(jié)跳動旗下AI產(chǎn)品豆包于國際博物館日（5月18日）正式上線博物館講解模式。據(jù)了解，用戶可在豆包App內(nèi)開啟該功能，通過視頻通話界面對準(zhǔn)展品，AI可自動識別并針對具體展品進(jìn)行講解。該模式還支持連續(xù)講解功能，用戶無需對每件展品重復(fù)提問。

據(jù)悉，此次上線的博物館講解模式已與超過20家博物館、美術(shù)館達(dá)成官方合作，覆蓋包括中國國家博物館、甘肅省博物館、首都博物館、中國美術(shù)館及浦東美術(shù)館在內(nèi)的多家文博機(jī)構(gòu)。其中，豆包與甘肅省博物館等5家場館開展了更深入的線下合作，成為其特定重磅展覽的官方AI講解員。

據(jù)豆包逛展項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，豆包長期關(guān)注文博科普領(lǐng)域的功能開發(fā)，通過此次上線的博物館講解模式，旨在結(jié)合更豐富的合作數(shù)據(jù)與個(gè)性化導(dǎo)覽服務(wù)，推動科技與人文藝術(shù)體驗(yàn)的融合。此前，豆包已與多家國家一級博物館合作，并曾作為AI講解工具應(yīng)用于美術(shù)館特定展覽及“國博號”主題彩繪飛機(jī)等場景。

氫商業(yè)辣評：豆包變成隨身聽

（消息來源： 網(wǎng)易科技）

曹操出行人車不符還言語威脅乘客

近日，上海一名乘客在虹橋機(jī)場搭乘曹操出行網(wǎng)約車時(shí)，遭遇人車不符、強(qiáng)制線下交易、言語威脅等多重侵害，將這家剛宣布季度盈利的出行平臺再度推至輿論的風(fēng)口浪尖。

5月18日，據(jù)上海法治報(bào)報(bào)道，交通執(zhí)法部門第一時(shí)間聯(lián)合公安機(jī)關(guān)快速介入、立案核查，涉事車輛均無網(wǎng)約車營運(yùn)資質(zhì)，當(dāng)事駕駛員也未取得從業(yè)資格，屬于“人證車證全無”的典型非法客運(yùn)行為。

對此，曹操出行初期僅提供15元打車券補(bǔ)償，后升級為50元打車券，均未得到這位乘客認(rèn)可。直至媒體介入后，平臺確認(rèn)乘客反映情況基本屬實(shí)，對涉事司機(jī)賬號予以永久封禁，并賠償500元并致歉，承諾升級人車驗(yàn)證系統(tǒng)，保障接單車輛與注冊信息一致、服務(wù)流程規(guī)范。

該案也被列入上海“鋒芒2026行動”的典型案例。“鋒芒2026行動”是上海市全市網(wǎng)約車非法客運(yùn)專項(xiàng)聯(lián)合整治行動。據(jù)上海交通執(zhí)法部門披露，“鋒芒2026行動”第三階段已查處網(wǎng)約車違法案件2592件，溯源查處平臺案件923件，清退不合規(guī)車輛15702臺，公安部門查處網(wǎng)約車交通違法26.6萬余起，背景審查不合格人員3600余名，而第四階段整治將持續(xù)聚焦非法客運(yùn)、馬甲車、黑租賃等問題，強(qiáng)化聯(lián)合緝查與源頭治理。

氫商業(yè)辣評：出行安全問題不容忽視

（消息來源：界面新聞）

騰訊音樂宣布完成收購喜馬拉雅

5月18日，騰訊音樂娛樂集團(tuán)發(fā)布公告稱，已正式完成對喜馬拉雅并購交易的交割，喜馬拉雅成為騰訊音樂的全資子公司。界面新聞獨(dú)家獲悉，當(dāng)日下午，騰訊音樂娛樂集團(tuán)執(zhí)行董事長彭迦信、首席執(zhí)行官梁柱與集團(tuán)核心管理團(tuán)隊(duì)向全體員工發(fā)布全員信。

全員信中提及，在AI技術(shù)迅猛發(fā)展的當(dāng)下，音樂與音頻內(nèi)容作為人類創(chuàng)造力與智慧結(jié)晶的本質(zhì)反而更加凸顯，騰訊音樂與喜馬拉雅長久以來的前進(jìn)方向高度一致，喜馬拉雅加入到TME，可以一同創(chuàng)造更大的用戶價(jià)值，為在線音樂與音頻行業(yè)開拓更廣闊的空間。

氫商業(yè)辣評：以后用騰訊的會員可以收聽喜馬拉雅了嗎？

（消息來源：界面新聞）

5月17日成淘寶閃購城市騎士節(jié)

2026年5 月 17 日是淘寶閃購首屆城市騎士節(jié)，為了讓更多人看見這些穿行在大街小巷的橙色身影，淘寶閃購特別發(fā)布公益短片《俠益橙光》并聯(lián)動品牌代言人 · 福利合伙人李現(xiàn)親自配音，記錄并致敬全國 200 萬外賣員、配送員等城市騎士群體在配送服務(wù)之外的真實(shí)善舉。

短片集中展現(xiàn)了多位騎士真實(shí)的「閃光時(shí)刻」——有外賣員在火災(zāi)現(xiàn)場挨家敲門疏散住戶；有騎士通過朋友圈線索聯(lián)動警方，20 分鐘內(nèi)成功救援意欲輕生的客戶；更有配送員長期為獨(dú)居老人免費(fèi)換燈泡、代丟垃圾，甚至獲得老人信任、被告知家門密碼以便隨時(shí)照料，這些故事引起了不少互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)友的共鳴。

據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，今年淘寶閃購獲國家表彰的騎士數(shù)量再創(chuàng)新高，其中 12 位騎士榮獲 2026 年全國五一勞動獎(jiǎng)?wù)拢? 位騎士榮獲 2026 年度新時(shí)代青年先鋒。目前，城市騎士累計(jì)已有 500 多人次獲得各級政府榮譽(yù)表彰。而品牌也將正式啟動橙意計(jì)劃 2.0，升級騎士職業(yè)保障與成長發(fā)展體系，聯(lián)合阿里集團(tuán)螞蟻集團(tuán)旗下業(yè)務(wù)品牌、愛心商家、公益機(jī)構(gòu)和社會力量，一起成立「橙益聯(lián)盟」，共同加碼更多權(quán)益，共建溫暖可持續(xù)生態(tài)；進(jìn)一步夯實(shí)職業(yè)保障；圍繞「衣食住行用」全面升級；推出面向殘障騎士和女騎士的專項(xiàng)保障，進(jìn)行派單優(yōu)化、相關(guān)訂單自主選擇等，讓每一位騎士的善行都能被看見，最終匯聚成照亮城市文明的溫暖力量。

氫商業(yè)辣評：勞動者點(diǎn)亮城市

（消息來源： socialbeta ）

編輯｜唐思婉

作者｜Vista氫商業(yè)

設(shè)計(jì)｜胖兔