挖了半筐薺菜，把我一周的外賣(mài)都吃膩了

來(lái)城里上班之后，我吃了快一個(gè)月的外賣(mài)，總覺(jué)得，嘴里沒(méi)味道，吃啥都膩，連最喜歡的奶茶，都喝不下去了。朋友看我這樣子，就笑了，說(shuō)，你這是外賣(mài)吃多了，缺了點(diǎn)清口的，周末帶你去我老家挖野菜吧，現(xiàn)在的薺菜，剛長(zhǎng)出來(lái)，嫩得很，挖回來(lái)做野菜團(tuán)子，比你那外賣(mài)好吃一百倍。

我當(dāng)時(shí)就心動(dòng)了，我長(zhǎng)這么大，從來(lái)沒(méi)挖過(guò)野菜，總覺(jué)得，挖野菜，就是隨便在田里挖，一挖一大筐，回來(lái)吃大餐，這不比上班舒服？我甚至都想好了，要挖一大筐，帶回來(lái)給同事分，讓他們都嘗嘗鮮，還能在朋友圈曬一下，多有面子。

然后，我們就出發(fā)了，開(kāi)車(chē)，走了一個(gè)多小時(shí)，才到了朋友的老家，很小的一個(gè)村子，沒(méi)什么游客，連個(gè)農(nóng)家樂(lè)都沒(méi)有，都是本地的村民，早上起來(lái)，挎著籃子，就往田里走，去挖野菜。

我一下車(chē)，就興奮了，拿著朋友給我準(zhǔn)備的小鏟子，拎著個(gè)布袋子，就往田里沖，結(jié)果，到了田里，我就傻了，這田里的草，都長(zhǎng)的一樣啊，綠油油的一片，哪個(gè)是薺菜??？

朋友的媽媽?zhuān)簿褪前⒁?，看到我這樣子，就笑了，說(shuō)，小姑娘，你別亂挖啊，那個(gè)是草，不能吃的，吃了要鬧肚子的。我當(dāng)時(shí)就懵了，啊？這個(gè)不是嗎？我指著我面前的一棵草，阿姨說(shuō)，那個(gè)是狗尾巴草，不能吃，薺菜是這樣的，葉子有鋸齒的，你看，這個(gè)才是。

然后，阿姨就蹲下來(lái)，給我指，教我認(rèn)薺菜，我才知道，原來(lái)，我之前以為的野菜，都是雜草，鬧了個(gè)大笑話，我還差點(diǎn)把人家的麥苗給挖了，阿姨說(shuō)，那個(gè)是麥子，你要是挖了，人家農(nóng)民伯伯要心疼死了，那可是人家一年的收成。

我不好意思地笑了，臉都紅了，然后，就跟著阿姨學(xué)，找薺菜，找那種葉子有鋸齒的，貼在地上長(zhǎng)的，一開(kāi)始，我找半天，才能找到一棵，眼睛都看花了，后來(lái)，慢慢的，就熟練了，看到就能認(rèn)出來(lái)，原來(lái)，薺菜長(zhǎng)的這么有特點(diǎn)，我之前居然沒(méi)看出來(lái)。

我蹲在田里，挖了一下午，太陽(yáng)曬得我臉都疼了，蚊子咬了我好幾個(gè)包，我都不管了，就蹲在那，找薺菜，挖薺菜，一開(kāi)始，我還想著，要挖一大筐，結(jié)果，挖了一下午，才挖了半筐，我當(dāng)時(shí)就傻了，原來(lái)，挖野菜這么難啊，我之前還以為，隨便挖挖就能挖一大筐呢，合著我之前想的太簡(jiǎn)單了。

阿姨說(shuō)，現(xiàn)在的野菜，已經(jīng)不多了，之前，田里到處都是，那時(shí)候，我們小時(shí)候，一挖就能挖一大筐，現(xiàn)在，都種莊稼了，剩下的，就只有田埂邊上有一點(diǎn)了，都被人挖的差不多了。

然后，我們就往回走，沿著田埂，走回村子，村子里的老房子，都是土磚的，墻皮都掉了，但是看著特別舒服，路邊的人家，門(mén)口都種著花，還有的，曬著菜干，風(fēng)一吹，帶著泥土的香味，還有油菜花的香味，特別舒服，我走在田埂上，晃悠悠的，連腳步都慢下來(lái)了。

回到家，阿姨就開(kāi)始忙活，用老灶臺(tái)，燒火做飯，我湊過(guò)去看，阿姨把挖的薺菜，洗干凈，焯了水，然后，切碎了，和玉米面混在一起，揉成團(tuán)子，然后，放進(jìn)鍋里蒸。

我看著那個(gè)老灶臺(tái)，柴火噼啪響，煙從煙囪里飄出去，阿姨坐在那，燒火，跟我嘮嗑，說(shuō)，她年輕的時(shí)候，就經(jīng)常挖野菜，那時(shí)候，糧食不夠，就靠野菜充饑，現(xiàn)在，生活好了，就偶爾挖一點(diǎn)，換換口味，解解膩，不然，天天吃大魚(yú)大肉的，也吃膩了。

我當(dāng)時(shí)就覺(jué)得，原來(lái)，我們現(xiàn)在，總想著，要吃山珍海味，要吃網(wǎng)紅的美食，要補(bǔ)這補(bǔ)那，但是，其實(shí)，最解膩的，就是這些，最樸素的野菜，最樸素的味道，是我們小時(shí)候，或者說(shuō)，是老一輩人，最熟悉的味道。

沒(méi)一會(huì)，團(tuán)子就蒸好了，掀開(kāi)鍋蓋的那一刻，香味就飄出來(lái)了，野菜的清香味，混著玉米面的香味，我聞著，肚子就咕咕叫了，我本來(lái)還不餓的，一下子就餓了。

阿姨把團(tuán)子端上來(lái)，還調(diào)了個(gè)蘸料，蒜泥，醋，醬油，說(shuō)，蘸著這個(gè)吃，特別香。我趕緊拿了一個(gè)，燙得我直換手，咬了一口，哇，清清爽爽的，野菜的清香味，玉米面的粗糧味，蘸著蘸料，酸酸的，辣辣的，我一口接一口，根本停不下來(lái)，我本來(lái)已經(jīng)吃不下了，還是一口氣吃了三個(gè)。

朋友說(shuō)，你看，我就說(shuō)吧，這個(gè)比你那外賣(mài)好吃吧？我點(diǎn)點(diǎn)頭，話都說(shuō)不出來(lái)，只顧著吃，我吃了好久的外賣(mài)，都是重油重鹽的，吃的我嘴里都沒(méi)味道了，這個(gè)野菜團(tuán)子，清清爽爽的，一下子就把我嘴里的膩，都沖沒(méi)了，連我之前喝不下去的水，都覺(jué)得甜了。

吃完了，我們坐在院子里，曬太陽(yáng)，阿姨給我們泡了點(diǎn)菊花茶，我看著院子里的雞，跑來(lái)跑去，看著遠(yuǎn)處的山，綠油油的，風(fēng)一吹，特別舒服，我連手機(jī)都忘了看，那些工作的消息，那些 KPI，那些外賣(mài)的油膩，好像都消失了，我就只是坐在那，曬太陽(yáng)，發(fā)呆，什么也不想，什么也不干。

我當(dāng)時(shí)就覺(jué)得，原來(lái)，我們周末，總想著，要去網(wǎng)紅農(nóng)家樂(lè)，要去人擠人的景點(diǎn)，要吃那些貴得要死的所謂的農(nóng)家菜，要拍好看的打卡照，但是，我們忘了，真正的鄉(xiāng)下的味道，是自己挖的野菜，是老灶臺(tái)蒸的團(tuán)子，是那種，清清爽爽的，解膩的味道，是那種，不用趕時(shí)間，不用想工作，只是蹲在田里，挖一下午野菜的日子。

原來(lái)，我們上班的時(shí)候，每天都忙得不行，吃外賣(mài)，吃重油重鹽的東西，把我們的嘴都吃膩了，把我們的身體，都吃累了，我們總想著，要去吃點(diǎn)好的，要去補(bǔ)補(bǔ)，要去度假，要去放松，但是，其實(shí)，我們需要的，只是一點(diǎn)清清爽爽的野菜，只是一點(diǎn)，慢下來(lái)的，鄉(xiāng)下的日子，就夠了。

等到天快黑的時(shí)候，我們才準(zhǔn)備走，我抱著我挖的半筐薺菜，還有阿姨給我裝的幾個(gè)野菜團(tuán)子，準(zhǔn)備帶回去給同事嘗嘗。我站在村口，看著村子，突然就覺(jué)得，特別開(kāi)心。

下次，我還要來(lái)這個(gè)村子，哪怕還要挖一下午的野菜，哪怕還要被蚊子咬，哪怕還是只能挖半筐，我也來(lái)。因?yàn)檫@種，不用想工作，不用想外賣(mài)，只是蹲在田里，挖野菜，吃團(tuán)子的日子，真的太舒服了，把我一周的外賣(mài)的膩，都吃沒(méi)了。