湖南
五月中旬，長沙小龍蝦進入年度最佳食用期。抖音生活服務(wù)數(shù)據(jù)顯示，5月以來，長沙小龍蝦的團購訂單量同比增長20%，線上交易額同比上漲26%，#長沙小龍蝦 話題平臺播放量超8768萬次，夏日餐飲消費市場熱度持續(xù)走高。
長沙小龍蝦進入年度最佳食用期，線上交易增長快
作為美食之都，長沙將小龍蝦打造為激活夜間經(jīng)濟、推動文旅融合的核心夏日消費品類。抖音生活服務(wù)啟動“龍蝦季”主題活動，聯(lián)動長沙、武漢、成都等全國熱門吃蝦城市打造吃蝦消費熱潮。活動期間，平臺推出小龍蝦口味地圖、人氣商家榜單、城市吃蝦攻略等，為市民游客提供消費指引，帶動小龍蝦餐飲門店營收增長，同時聯(lián)動周邊休閑、零售等業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展。依托“煙火武漢”與“煙火長沙”城市IP，5月以來，兩地抖音團購小龍蝦核銷額環(huán)比增長16%。
長沙小龍蝦撬動新消費，夏日消費勢能持續(xù)釋放
從消費人群來看，長沙小龍蝦消費以年輕群體與家庭群體為主。31-40歲用戶搜索消費占比最高，24-30歲群體消費偏好度尤為突出；新生代與親子家庭群體為消費主力，社交休閑屬性鮮明。地域消費上，長沙本地搜索占比過半，廣深、省內(nèi)周邊城市及重慶、武漢、北京等南方城市搜索熱度靠前。消費場景呈現(xiàn)夜間聚餐特征，18時至24時為小龍蝦消費黃金時段，該時段交易規(guī)模同比提升18%，消費以多人社交聚餐套餐為主。
抖音平臺長沙線下掃碼核銷交易額top商家
消費需求走高帶動供給端快速擴容。今年長沙小龍蝦商戶入駐抖音數(shù)量同比增長51%，線上經(jīng)營成為本地餐飲門店的新增長渠道。平臺基于真實消費數(shù)據(jù)篩選優(yōu)質(zhì)門店，彭鵬·一頓蝦搞、鹵鹵蝦、筑爾頓等位商家列長沙線下火熱榜，進一步放大了長沙小龍蝦的美食IP影響力。
小龍蝦消費熱潮也拉動了長沙文旅整體增長。5月以來，長沙住宿類目交易額同比增長47%，其中民宿增長78%、酒店增長41%；游玩類目交易額同步上漲23%，形成“嗦蝦+住宿+游玩”的一站式夏日消費模式。
在口味方面，本地小龍蝦兼顧傳統(tǒng)與創(chuàng)新。口味蝦、油爆蝦等本土特色產(chǎn)品持續(xù)走熱，麻辣、蒜蓉等大眾口味同樣覆蓋廣泛需求。小龍蝦消費旺季與長沙旅游旺季形成疊加效應(yīng)，抖音依托“內(nèi)容種草+團購交易”模式，持續(xù)助力釋放城市夏日消費潛力，讓小龍蝦從夜宵單品升級為拉動城市文旅融合的夏日消費引擎。
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