眼下
市民的餐桌正迎來一場“蝦的盛宴”
無論是前段時間
賣到近百元一斤的河蝦
還是“夏日標配”小龍蝦
價格都跌入到近幾個月的低點
目前
河蝦價格比上月下降了約20%
小龍蝦更是賣出了“青菜價”
不少市民直呼“吃蝦正當時”
![]()
走進落霞農貿市場,水產攤位前很是熱鬧。
經營戶李春霞告訴記者:“現在吃蝦最劃算,尤其是河蝦,大概兩個月前,最小的河蝦都要大幾十元一斤,現在個頭小點的每斤55元左右,最大的每斤也只要120元上下。”
小龍蝦也被擺在了顯眼位置,“一只7錢至9錢的青頭蝦,零售價一斤還不到20元,不少老顧客一買就是好幾斤。”李春霞說。
![]()
當下蝦價為何如此親民?
無錫市場協會水產分會會長殷若慶介紹,目前河蝦正處在養殖蝦與野生蝦的“交接期”,兩個來源的蝦同時上市,產量疊加,因此價格走低。而小龍蝦正處于全年上市的最高峰,貨源充足,拉低了整體售價。
盛陽水產批發市場上,來自蘇北、湖北等產地的小龍蝦源源不斷到貨,每天市場小龍蝦流通量在20萬斤左右,比去年同期增長了10%。
![]()
蝦價的走低,直接刺激了消費端的火熱。
在盒馬鮮生萬象匯門店,現做小龍蝦的檔口成了人氣最旺的區域。十三香、蒜泥兩種經典口味的4錢至6錢規格小龍蝦,3斤一份目前售價88元,而就在上個月,同規格產品還要99元。店員告訴記者,降價后每天能賣出上百份。
不過,殷若慶提醒市民,這樣的“低價窗口”不會持續太久。“大約20天后,養殖河蝦將逐步退市,市場上只剩下產量較少的野生河蝦,屆時價格會明顯回升。”小龍蝦方面,端午節一過,上市量將逐漸減少,價格也會隨之走高。
記者:瀟橙
編輯:張穎
責編:沈潔
來源:江南晚報
點推薦
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.