江蘇
眼下
市民的餐桌正迎來一場“蝦的盛宴”
無論是前段時間
賣到近百元一斤的河蝦
還是“夏日標配”小龍蝦
價格都跌入到近幾個月的低點
目前
河蝦價格比上月下降了約20%
小龍蝦更是賣出了“青菜價”
不少市民直呼“吃蝦正當時”
走進落霞農貿市場，水產攤位前很是熱鬧。
經營戶李春霞告訴記者：“現在吃蝦最劃算，尤其是河蝦，大概兩個月前，最小的河蝦都要大幾十元一斤，現在個頭小點的每斤55元左右，最大的每斤也只要120元上下。”
小龍蝦也被擺在了顯眼位置，“一只7錢至9錢的青頭蝦，零售價一斤還不到20元，不少老顧客一買就是好幾斤。”李春霞說。
當下蝦價為何如此親民？
無錫市場協會水產分會會長殷若慶介紹，目前河蝦正處在養殖蝦與野生蝦的“交接期”，兩個來源的蝦同時上市，產量疊加，因此價格走低。而小龍蝦正處于全年上市的最高峰，貨源充足，拉低了整體售價。
盛陽水產批發市場上，來自蘇北、湖北等產地的小龍蝦源源不斷到貨，每天市場小龍蝦流通量在20萬斤左右，比去年同期增長了10%。
蝦價的走低，直接刺激了消費端的火熱。
在盒馬鮮生萬象匯門店，現做小龍蝦的檔口成了人氣最旺的區域。十三香、蒜泥兩種經典口味的4錢至6錢規格小龍蝦，3斤一份目前售價88元，而就在上個月，同規格產品還要99元。店員告訴記者，降價后每天能賣出上百份。
不過，殷若慶提醒市民，這樣的“低價窗口”不會持續太久。“大約20天后，養殖河蝦將逐步退市，市場上只剩下產量較少的野生河蝦，屆時價格會明顯回升。”小龍蝦方面，端午節一過，上市量將逐漸減少，價格也會隨之走高。
記者：瀟橙
編輯：張穎
責編：沈潔
來源：江南晚報
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