“原材料是鴨腿，以后都會給大家寫清楚”——此前在北京高校圈走紅的“鵝腿阿姨”近日“塌房”。有人舉報其售賣的鵝腿實為鴨腿，相關部門已介入調查。

“鵝腿阿姨”發布公告

6月9日晚，陳秀鳳在其國貿地區的訂購群內發布公告，稱自己被人舉報，正在配合相關部門工作。關于“鵝腿鴨腿”之爭，其表示“原材料是鴨腿，以后都會寫清楚”，同時稱“鵝腿阿姨叫了十幾年，不存在欺詐等行為”;并表示本周不會來國貿地區售賣，下周待定。記者嘗試添加其微信好友，平臺提示其違反使用規范，目前無法添加。

記者通過“鵝腿阿姨”團購平臺電話聯系“鵝腿阿姨”，“鵝腿阿姨”應答后將電話交給了家人，記者詢問“這個截圖是不是真的，賣的真的是鴨腿嗎?”對方回答“對的”。對于后續如何處理，其稱“后續會有通知”。

記者又詢問是一直賣鴨腿，還是何時開始賣鴨腿，對方回答：“鵝腿阿姨這個名字叫了十七八年了，怎么可能一直賣的都是鴨腿呢?”記者追問那是何時開始賣鴨腿，對方稱“后續會有告知的”。

鵝腿阿姨團購頁面

對此，有網友發布的群聊記錄顯示，疑似“鵝腿阿姨”曾于2024年、2025年等發布群消息顯示“鵝腿到了”等。記者查詢鵝腿阿姨團購頁面，頁面顯示“11518次接龍”。最新一次接龍中，接龍商品包括“阿姨烤的辣腿”“阿姨烤的不辣腿”，均未顯示鴨腿或鵝腿。

鵝腿和鴨腿成本價至少差2倍

“鵝腿阿姨”陳秀鳳接受現代快報采訪稱，剛開始干的時候，確實賣的是鵝腿，但是后來進不到鵝腿食材了，所以就賣鴨腿了，還強調稱“鵝腿阿姨”只是叫了十幾年的稱呼。

記者調查發現，就成本而言，鵝腿和鴨腿成本價至少差了2倍。從批發端來看，北京新發地農副產品批發市場中心的價格行情顯示，鴨腿平均價為4.75元/斤。而鵝腿由于市場需求相對較低，無法查到直接報價，只能以白條鵝的平均價(10元/斤)作為參考——即便不考慮鵝腿部位溢價，其基礎成本也已是鴨腿的2.1倍，產量更少的鵝腿實際價格顯然還會更高。

若以鴨腿的批發價4.75元/斤來計算，再參考電商平臺生鴨腿每只約0.5-0.65斤的重量，單只鴨腿的原料成本約為2.4-3.1元。這意味著，即便是賣鮮鴨腿，16元/只的售價也已達到原料成本的5.2-6.7倍，如果賣的是凍貨，成本將進一步下降。

轉到零售端，電商平臺的數據讓這種價差變得更加直觀：常見的生鴨腿售價為4.2-15.9元/斤不等，標注有商標和產地的生鵝腿售價則高達44.6-66.2元/斤。至于熟食，鹵鵝腿肉更是賣到了67-89.9元/斤。

多人曾稱買到“發綠腿”

“鵝腿阿姨”被曝“用鴨腿代替鵝腿”引發熱議后，多名消費者曝出自己買到“發綠腿”。隨后，#僵尸鴨腿#話題沖上熱搜第一。

封面新聞記者搜索發現，從2024年開始就有消費者陸續反映買到的鴨腿存在“發綠”問題，對此他們在群中詢問，得到的答案均為“是大蔥葉榨汁”“蔬菜汁腌制”。

一位從事食品安全相關的人士向記者表示，從流出的圖片視頻研判，涉事烤鵝腿的發綠部分呈斑塊狀、絮狀，邊緣模糊且質地濕潤發黏，不符合蔬菜碎屑的物理形態，不排除是霉菌導致的變質。

不過該人士補充，肉品發綠并非絕對等于變質，此前在處理鹵牛肉肉質異常時，曾檢出因銅、鐵等金屬離子含量顯著升高引發的變色。針對商家“蔬菜汁腌制”的說法，該人士強調具體原因須經抽檢方可判定;若屬變質，通常伴隨異味等感官變化，但燒烤制品調味較重，異味易被掩蓋不易察覺，建議以實驗室檢測結果為準。

當地市場監管部門：已接到線索

據@正在新聞 6月10日，北京燕園街道市監所工作人員表示，已接到相關線索，現在在盡快開展核實，對于是否屬于虛假宣傳，需要實地檢查后再做出判斷。

朝陽區市場監督管理局宣傳科接線人員回應媒體稱，已收到相關舉報，目前還在了解此事。初步了解到的信息是，該攤主在朝陽區有一個線下配售點，正在進一步核實，如果確定系朝陽區管轄范圍，會通過官方賬號通報處理結果。

浙江豐國律師事務所陳松濤表示，根據目前披露的信息，在法律上大概率已構成民事欺詐。

陳律師指出，根據《反不正當競爭法》第8條，經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者。

“鵝腿阿姨”這一名稱本身具有商業標識屬性和明確指向性，消費者正是基于“鵝腿”二字產生購買行為，屬于“引人誤解的商業宣傳”。同時，據目前信息來判斷，“鵝腿阿姨”長期以該名義銷售卻未主動澄清實際材質，存在持續誤導的嫌疑，法律上可認定為“隱瞞真相”。

據媒體2023年報道，清華、北大等高校學生排隊買“鵝腿阿姨”烤制鵝腿的視頻被很多網友轉發，并很快登上微博熱搜，“鵝腿阿姨”也似乎一下子成為了“頂流網紅”。“清華北大 鵝腿阿姨之爭”“清華北大學生排隊搶鵝腿”“鵝腿阿姨回應清華北大學生排隊搶購”……微博熱搜上，“鵝腿阿姨”一度霸屏。

“鵝腿阿姨”陳女士的手機微信里有20多個群，這些微信群成員多是清華大學、北京大學、人民大學等高校的學生，大致按照學校分為不同的群。

“鵝腿阿姨”陳女士被學生“包圍”

從2018年開始，陳女士開始在這幾所高校附近出售她和愛人烤制的鵝腿，后來逐漸發展成學生提前微信預定付款、晚上定時送到“交貨地點”的方式銷售。他們每天只會去一所學校，能夠售賣200多個鵝腿。

來源：中國新聞網綜合自紅星新聞、北京日報、現代快報、中國青年報、央視新聞、封面新聞等