夏天來了,補水成了頭等大事。如果你習慣隨身攜帶瓶裝水,也許會碰到這種情況:一瓶原本冰涼的礦泉水被遺忘在車里,經過高溫暴曬后變得燙手。這時候,你可能會猶豫,這瓶曬得發熱的水還能不能喝?答案并不絕對,取決于你問的是誰。
據美國國家氣象局的數據,汽車內部升溫速度極快。在一個32攝氏度的日子,車內溫度幾分鐘就能突破49度,隨后更會飆升到65度以上。放在車里的瓶裝水很快也會變得滾燙。不過,關于“曬熱的塑料瓶裝水是否安全”,國際瓶裝水協會在接受NBC《今日秀》采訪時表示,完全可以放心飲用。但塑料廢棄物研究者則持不同看法,他們指出高溫會促使塑料中的化學物質析出并進入水中,進而被人體攝入。
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那么,這些可能溶出的化學物質究竟是什么?研究表明,受熱的塑料會釋放雙酚A(BPA)和銻。其中,雙酚A最引人擔憂,這種自20世紀50年代起就廣泛用于制造塑料和樹脂的化合物,可能對胎兒、嬰兒和兒童發育中的大腦及前列腺造成長期影響。研究還將雙酚A與兒童行為障礙、血壓升高、2型糖尿病和心血管疾病聯系起來。雙酚A常見于聚碳酸酯或聚氯乙烯塑料容器,也就是回收編號為7號和3號的塑料。好在如今大多數一次性水瓶已改用聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET,回收編號1號),這是當前全球一次性瓶裝水的標準材料,并不含雙酚A。但問題在于,根據亞利桑那州立大學2008年的一項研究,在極端高溫下,PET材質的水瓶仍有微量可能致癌的化學物質銻析出。
不過,專家們強調,塑料瓶中檢測到的銻含量極低,并不足以引起擔憂。同樣,美國相關機構也認為日常接觸的化學物水平尚不構成健康威脅。為最大程度降低風險,最簡單的做法是別把瓶裝水長時間留在高溫的車內,并及時飲用完畢。
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