仲夏的武陵山區(qū)，滿目蒼翠。

在重慶石柱，中國(guó)·重慶黃連產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)火熱進(jìn)行中。

會(huì)場(chǎng)外的中國(guó)黃連交易市場(chǎng)里，連農(nóng)唐宗厚的一堆近3噸黃連能賣(mài)出約105萬(wàn)元。他抬起頭，咧嘴一笑：“都說(shuō)黃連苦，但是我們的日子甜。”

這句話，道出了石柱10萬(wàn)連農(nóng)的共同心聲。

會(huì)場(chǎng)內(nèi)，中國(guó)科學(xué)院院士仝小林正在作主旨致辭。不久前，他剛剛帶隊(duì)深入石柱產(chǎn)區(qū)考察，并親自創(chuàng)作了《石柱黃連賦》—— “天下黃連看石柱，石柱黃連即藥典。”

短短兩句，點(diǎn)出了石柱黃連不可撼動(dòng)的行業(yè)地位。

一株“苦草”的千年傳奇

石柱與黃連的緣分，一續(xù)就是上千年。

唐天寶元年，石柱曾“上貢黃連十斤”；元末明初，這里開(kāi)啟了人工栽培黃連的先河，至今近700年。1989年，石柱黃連獲評(píng)國(guó)家首批道地藥材認(rèn)證。《中國(guó)藥典》里的“味連”，就是以石柱黃連為標(biāo)準(zhǔn)。

“道地藥材不是簡(jiǎn)單的地名標(biāo)簽，是水土、技藝、管控、臨床和文化長(zhǎng)期沉淀的結(jié)果。”仝小林說(shuō)。

今天的石柱黃連有多強(qiáng)？

• 種植戶超1萬(wàn)戶，基地7.2萬(wàn)畝

• 年產(chǎn)3600噸，占全國(guó)60%以上

• 每年全國(guó)90%的黃連在黃水鎮(zhèn)交易

• 綜合產(chǎn)值15億元，惠及10萬(wàn)群眾

• 核心成分小檗堿含量最高達(dá)9.5%（藥典標(biāo)準(zhǔn)僅5.5%）

院士“把脈”

三對(duì)關(guān)系，四條路子

仝小林指出，黃連產(chǎn)業(yè)要真正走得遠(yuǎn)，必須處理好三對(duì)關(guān)系：

• 道地性與現(xiàn)代化——傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)要守，現(xiàn)代科技也要用，兩者不是對(duì)立，是互補(bǔ)。

• 產(chǎn)業(yè)發(fā)展與質(zhì)量底線——質(zhì)量是命根子，全鏈條實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、可追溯刻不容緩。

• 地方優(yōu)勢(shì)與行業(yè)協(xié)同——一家干不成大事，政府、院所、企業(yè)、農(nóng)戶得“握指成拳”。

針對(duì)產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，他還開(kāi)出了“四劑良方”：

• 守道地——保護(hù)種質(zhì)資源和生態(tài)，不能搞短期開(kāi)發(fā)

• 重質(zhì)量——標(biāo)準(zhǔn)不能掛在墻上，要落到每個(gè)環(huán)節(jié)

• 貼臨床——讓黃連的療效有實(shí)打?qū)嵉淖C據(jù)

• 強(qiáng)協(xié)同——打通“科研→產(chǎn)品→臨床”的轉(zhuǎn)化通道

“黃連是代謝病時(shí)代的核心藥材。”仝小林特別提到，他的團(tuán)隊(duì)正在深耕黃連干預(yù)糖尿病等代謝性疾病的研究，要讓這株苦草發(fā)揮更大的臨床價(jià)值。

“道地藥材一頭連著群眾用藥安全，一頭牽著鄉(xiāng)村百姓增收致富。發(fā)展黃連產(chǎn)業(yè)，既要有信心，也要有定力；既要重視傳承，也要重視創(chuàng)新；既要搶抓機(jī)遇，更要守住質(zhì)量和安全的底線。”

當(dāng)?shù)匾哑刚?qǐng)仝小林團(tuán)隊(duì)擔(dān)任黃連產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問(wèn)，雙方簽訂了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議。

“九州黃連聚石柱，石柱黃連走大千。” 從唐代僅供皇室的十斤貢品，到如今占全國(guó)六成產(chǎn)能、九成交易量的富民產(chǎn)業(yè)，這株苦寒的草木，正在院士專家和多方力量的加持下，走向更廣闊的天地。

苦草不苦

甜日子還在后頭

你知道黃連除了入藥還能做什么嗎？

評(píng)論區(qū)聊聊你的答案！

作者：鄧佳星 農(nóng)民日?qǐng)?bào)全媒體記者 鄧?yán)?/strong>

監(jiān)制：杜娟 編輯：胡聰