營造技藝傳承

內容提要：恭王府營造之初用磚多為臨清貢磚。臨清燒制合格的貢磚，沿運河漂至北京，是專供明清皇家建筑、皇家敕建寺廟等的建筑用磚。臨清貢磚燒制技藝根據調研與展覽需要，我們確定有四大流程16道工序。恭王府現有帶銘文臨清貢磚五十余塊，銘文內容主要有匠人、作頭、窯戶和王府足制四類。時逢近年恭王府開展保護修繕工作，呼吁對“傳統材料”的使用和“原汁原味”的修繕。

文/張壯王國璋

“臨清的磚，北京的城，紫禁城上有臨清?！边@是哲匠世家傳承人對北京城營造的傳說，即京杭大運河漂來的北京城。

明永樂年間，明成祖朱棣為了遷都，用了十五年時間在北京大興土木，營建皇家宮苑城池，朱棣欽定在臨清建貢磚燒制基地，臨清磚官窯業即創設于此時，因此，官窯也稱皇窯。據《臨清州志》記載：臨清磚窯始于“明永樂初”，清代仍延續燒制，一直到清代未年才停燒，前后延續了近500年。

從春秋時期吳國為伐齊國而開鑿邗溝，到隋煬帝開鑿、貫通、擴修、改建運河至都城洛陽且連涿郡，再到元朝翻修時棄洛陽而取直至大都，大運河自開鑿至今已有2500多年的歷史。歷史上元、明、清三朝時的大運河承載著軍事和漕運等功能，北京城衣食住所需物資大多通過京杭大運河從富饒的江南地區漕運而來，它為每個朝代皇權的穩固和社會的發展均起到重要作用。

明清時期的臨清得益于“一河一運”漕運樞紐的得天獨厚的地理優勢，是當時重要的東西、南北漕運之咽喉，使其運河兩岸形成舟車輔輳，商賈云集的繁榮景象。這不僅開啟臨清五百余年的社會政治經濟繁榮，也為貢磚生產運輸提供條件。

我們對貢磚的了解始于恭王府全面修繕和對社會開放后的2008年。當時，參與古建筑修繕團隊面臨轉型為博物館課題研究方向的問題。我們從對恭王府的修繕工作的總結開始，在不斷的總結中歸納提出問題到研究解決問題過程中成長為博物館業務課題的研究者。也是在此過程中，對臨清貢磚有了初步的研究。這里特別要說一點是對營繕中采用“原材料”展開討論過程中，對恭王府營造之初所用磚進行深入調研，找出材質相同的磚有近百萬塊。

通過磚上銘文釋讀以及查閱相關的歷史文獻，發現這類磚窯廠均指向臨清。在請臨清市博物館魏輝館長來府進行踏勘鑒定后，最終確定恭王府的用磚產自臨清，即臨清貢磚。臨清貢磚是明清皇家建筑、皇家敕建寺廟等營造專屬用磚。靜置恭王府的素磚疊砌、青磚浮雕支撐著其見證了半部清代歷史，也造就了恭王府在古建筑營造中閃耀明珠的地位。

2024年2月，我們經恭王府博物館綜合業務部邀請，前往臨清當地開展為期一周的臨清貢磚燒制技藝調研考察工作。在此期間考察組對臨清貢磚燒制技藝省級傳承人趙慶安和臨清貢磚燒制技藝國家級傳承人景永祥進行專程采訪。期間還對臨清貢磚成品前的工序——碼放、裝窯及貢磚燒制習俗等進行了實地考察。

通過對兩位臨清貢磚燒制技藝傳承人口述史的采訪和在當地臨清貢磚生產基地的實地調研，對臨清貢磚燒制技藝有了更加深刻的了解，深刻地體會到臨清貢磚隻立臨清六百余年，得益于獨特燒制技藝和得天獨厚資源。一方水土養一方人，一方水土也成就一方人。蓮花土與燒制技藝的完美的結合，成就了“擊之有聲，斷之無孔，堅硬茁實，不堿不蝕”的臨清貢磚，塑造了臨清貢磚的堅實可靠，也開啟了其數百年的貢磚使命。

臨清貢磚的傳統燒制技藝十分復雜精細。通過我們在臨清當地的調研成果，結合恭王府臨清貢磚燒制技藝精品展的展覽展陳實際需要，參考之前的14道工序與18道工序版本，將臨清貢磚燒制技藝分為土、泥、坯、燒四大流程16道工序。它們分別是：選土碎土、翻土醒土、平泡泡泥、潲泥試泥、撬邊打垛、雙腳踩踏、摔泥出泡、模具修版、捧泥摔打、扣坯成型、涼坯曬干、修坯整形、上架待燒、入窯碼坯、燒十燜五、開窯出磚。

1.選土碎土。臨清貢磚燒制的第一步便是要選擇合適的土料。臨清貢磚所選用的是來自大運河淤積的土，其土料紅土、白土呈現明顯分層，狀若蓮花，因此被稱為“蓮花土”。

2.翻土醒土。擇選出的蓮花土要經過數年的靜置，使所謂“陰土還陽”。在此期間，土料要經過多反復多次的翻土，保證所有土料得到充分的粉碎與熟化。

3.平泡泡泥。取出經過靜置的蓮花土，通過平泡對土料進行再一遍的過濾與篩選。之后引水池中的水到土料中，讓水沖泡雜質。通過泡泥讓土質黏性增強，密實度增加。

4.潲泥試泥。潲泥試泥是上一步的延續。通過讓水與土更加充分的融合，提升澄泥的質量。最終充分被水沖泡過的土，經過試泥檢驗后方可使用。

5.撬邊打垛。撬邊打垛是用鐙锨不斷卷起泥的邊角進行翻打。通過這一步使泥無氣孔，結合得更緊密，讓其得到充分均勻的攪拌。

6.雙腳踩踏。雙腳踩踏是土變泥過程中極具特色的一個步驟。通過雙腳對泥的反復踩踏，使泥達到又致密又光滑的效果。

7.摔泥出泡。摔泥出泡是在泥經過靜置后對其進行質量優化的最后一步。通過對于泥的整體摔打、靜置，讓泥的質量得到進一步的提升。

8.模具修版。模具修版是制坯前，針對制坯工具的整理步驟。通過叫模的步驟，在摔打模子的同時，把其中多余的沙土摔掉，保證后面制作出來坯子的質量。

9.捧泥摔打。捧泥摔打是真正開始制作磚坯的第一步。首先，將過濾出的細沙均勻的灑在場子上，再用刮耙將場子仔細地刮上一遍。取出一塊泥，將其精準地摔進模子內，使泥填滿整個模子沒有空隙。

10.扣坯成型?？叟鞒尚褪菍⒛Ｗ永锏哪嘤霉庸稳ザ嘤嗟牟糠?，隨后將模子中的磚坯扣出，用細沙將反倒的模子“燴”一遍后，從捧泥摔打開始再次制坯，循環往復，周而復始。

11.涼坯曬干。剛剛制作完成的磚坯需要經過曬干的過程。其中，不同種類的磚有著不同的晾曬方式。大磚一般采取氈布陰干的方式，而小磚則采取直接晾曬的方式。

12.修坯整形。修坯整形是對磚坯密度和形狀規整的進一步完善。通過蓋大面、攢小頭、查小面等方式，對磚的各個面進行擊打、壓實，以此保證磚坯的平整與緊實。此過程結束后，一塊磚坯算是制作完成，由此蓋上戳印，便于日后質量追責。

13.上架待燒。上架待燒是將已經制作完成的磚坯碼放整齊，準備燒制的步驟。通過把磚堆放起來，并留好磚坯之間通風的縫隙，使磚坯得到更好的曬干效果。

14.入窯碼坯。在磚坯進磚窯之前，在磚窯內部抹上麥秸泥保證磚窯燒制溫度的均衡與穩定。隨后，便是將制好的坯一塊塊碼入窯內。

15.燒十燜五。所謂燒十燜五，是對燒磚時間的精準概述。通過十天晝夜不停的燒制，當通過磚窯預留好的“神眼”觀測到窯內的“老君磚”已經燒的發亮時，便證明磚窯中的磚已經完成燒制。隨后，用五天時間在通風口內用鐵絲將水緩緩引入窯內，達到洇窯、降溫的效果。

16.開窯出磚。臨清貢磚的最后一步便是扒開窯頂，待水蒸氣完全放出后，將冷卻的貢磚塊出窯。

貢磚的四大流程十六道工序，是窯戶、作頭、匠人世代口傳心授、以口口相傳方式保留下來的。永樂年間臨清初設官窯，奉旨燒制城磚、副磚、券磚、斧刃磚、線磚、平身磚、望板磚等幾乎涵蓋了墻體、地面所有建筑所用的用磚類型。從現有臨清貢磚及銘文可以窺見其各種用途。例如“大工”磚是為營建皇城專用；“內工”磚是為營建后宮和皇家御花園專用；“壽工”磚則是營建皇帝陵寢專用；“亭袞磚”則廣泛用于各類建筑中。雖然聞名海內外的臨清貢磚由于種種原因于上個世紀停止燒制，但值得慶幸的是，臨清貢磚燒制技藝卻沒有因此而失傳。1996年，臨清當地重新開窯，恢復了臨清貢磚的燒制。2008年，臨清貢磚燒制技藝入選第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

銘文不僅是研究臨清貢磚歷史信息的來源，更是貢磚的歷史文化檔案。窯戶作頭和匠人他們是最底層的普通百姓。600多年來，正是他們用自己的雙手不斷地將印有自己名字的磚坯送進爐火熊熊的磚窯，如匠人光明、窯戶孫悅、作頭于琦、窯戶梁應龍等。這些人的名字樸實無華，確與青磚一起得到了永存。恭王府中發現有帶銘文的貢磚五十余塊，本次臨清考察發現其中的兩款銘文與當地貢磚銘文內容相一致。它們分別是大運河文化博物館的“嘉靖十一年春季窯戶孫文銘為……造”磚（圖1）與山東考古研究所的“道光年臨磚窯戶程加祿作頭崔桂造”磚（圖2、圖3）。

恭王府內館藏臨清貢磚銘文內容主要有匠人、作頭、窯戶和王府足制四類，這是清代中期以后貢磚銘文所共有的表現。銘文這種文化現象在我國已有近4000多年的歷史。早在戰國時期，呂不韋就提出：“物勒工名，以考其誠，工有不當，必行其罰，以究其情”。這說明器物上的銘文是出于追究其責任的考慮。

時逢近年恭王府保護修繕中，能否將采用“四大流程、16道工序”燒制的“擊之有聲，斷之無孔，堅硬茁實，不堿不蝕”的臨清貢磚，為我恭王府所用？把倡導采用“傳統材料”的口號精準落地，才是我們“原汁原味”保護和傳承恭王府建筑文化之本。

參考文獻
[1]《臨清貢磚卷》 謝文博主編 河北美術出版社ISBN978-7-5718-1345-1 2021.6
[2]《恭王府建筑文化研究考》 張壯著 中國建材工業出版社 ISBN978-7-5160-0928-4
（本文作者：張壯，中國民族建筑研究會理事，文化和旅游部恭王府博物館正高級工程師，臨清貢磚燒制技藝調研組成員。出版學術專著有《恭王府建筑文化沿革考》《恭王府保護研究與實踐》2部，主持編寫《恭王府府邸文物保護修繕報告》《恭王府地采暖勘測與研究》著作2部，發表學術論文12篇。王國璋, 臨清貢磚燒制技藝調研組成員）

（本文經作者授權，中國民族建筑研究會信息宣傳部整理、編輯，更多精彩內容敬請期待下期）