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近期，光明乳業(yè)憑借在數(shù)字化轉型與食品安全管控領域的突出成果，榮獲“食品企業(yè)數(shù)字化智能轉型年度案例”獎項。作為中國乳業(yè)數(shù)字化轉型先鋒，光明乳業(yè)以全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化創(chuàng)新構建核心競爭力，從源頭牧場的智能管控到終端配送的精準服務，光明乳業(yè)正以全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化革新，擘畫食品安全管控新范式。
光明乳業(yè)旗下牧場建設了完備的育種管理系統(tǒng)，從源頭把控每一滴新鮮。每只奶牛均佩戴智能耳標與穿戴設備，實時采集監(jiān)測健康數(shù)據(jù)、生長環(huán)境與飲食情況，建立專屬身份檔案，實現(xiàn)奶牛養(yǎng)育全程數(shù)字化管控。
光明牧業(yè)建成了上海首個奶牛胚胎實驗室，通過“基因組選擇+表型大數(shù)據(jù)”雙輪驅動，從種公牛選育到核心母牛群擴繁，再到牧場遺傳改良，形成完整的全鏈條體系。今年，光明種公牛“冠軍侯”以全球第92名的優(yōu)異成績躋身Top200TPIGenomic Young Bulls國際公牛排行榜百強，成為首個進入該榜單前100名的本土種公牛，創(chuàng)下“全國唯一”“歷史首次”雙重里程碑，以科技突破種源“卡脖子”難題，從源頭保障生乳品質的優(yōu)質與安全。
光明乳業(yè)旗下工廠以世界級標準守護生產(chǎn)全過程，致力于為消費者提供安全、健康、高品質的乳制品。依托全程數(shù)字化管控系統(tǒng)，實現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)全流程可監(jiān)控、可追溯。
光明乳業(yè)旗下乳品四廠憑借卓越的設備管理、高效的生產(chǎn)流程和持續(xù)的創(chuàng)新精神，斬獲被譽為全球制造業(yè)“諾貝爾獎”的TPM世界獎；旗下上海益民食品一廠憑借“三位一體”質量管理模式，榮獲奉賢區(qū)質量金獎。光明乳業(yè)始終以精益管理與智能技術，確保每一瓶產(chǎn)品的品質穩(wěn)定。
光明領鮮物流作為國內(nèi)首批五星級冷鏈資質企業(yè)，基于物聯(lián)網(wǎng)技術和人工智能算法等應用，實現(xiàn)全國1008輛冷藏車輛實時跟蹤，溫度實時監(jiān)控，提供新鮮、安全、高效的冷鏈服務，為高品質乳品保駕護航。憑借“零差錯、高效率”的硬核實力，光明領鮮物流成為全國唯一連續(xù)8年服務進博會的食品物流企業(yè)，守護跨區(qū)域運輸中的每一份新鮮與安全，向世界展現(xiàn)中國物流企業(yè)的保障硬實力。
通過數(shù)字化轉型升級，光明隨心訂已成為全國最大的鮮奶配送平臺，連續(xù)六年通過上海品牌認證和復審，定位也由“送奶到家”升級為“鮮食宅配”平臺，為全國千萬家庭送去新鮮、安全的產(chǎn)品。
光明隨心訂玻璃瓶乳制品已實現(xiàn)全線升級，搭載光明專利鎖鮮蓋，精準阻隔空氣與細菌侵入，既保證密封安全性，又做到輕松開合、便攜不漏，讓消費者享受新鮮、安全的乳品。
數(shù)字化轉型的背后，是科研創(chuàng)新的堅實支撐。依托乳業(yè)生物技術國家重點實驗室，光明乳業(yè)持續(xù)攻克核心技術，將科研成果轉化為貼合國民需求的優(yōu)質產(chǎn)品，用科技賦能國民健康生活。從榮獲數(shù)字化轉型年度案例，到種公牛躋身國際百強榜單，從生產(chǎn)工廠斬獲世界級獎項，到冷鏈物流連續(xù)八年服務進博會，每一個榮譽背后都是光明人對品質的不懈堅守。
展望未來，光明乳業(yè)將繼續(xù)以數(shù)字化、智能化為核心引擎，深化全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化革新，以更高標準守護每一滴牛奶的新鮮與安全，為中國乳業(yè)高質量發(fā)展貢獻“光明智慧”，讓更多消費者在美味與健康中感受“光明溫度”。
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