2026年4月1日，第二屆中餐全球化發(fā)展論壇暨全球智能餐食機器人與出海新銳品牌發(fā)布大會在上海國家會展中心盛大啟幕。本次論壇由通證創(chuàng)新（北京）中心、上海華宇國際展覽有限公司主辦，生態(tài)文旅產業(yè)聯(lián)盟等單位協(xié)辦，匯聚了全球餐飲行業(yè)領軍人物、連鎖品牌代表、行業(yè)專家學者，共同探討中餐全球化發(fā)展的新路徑、新機遇，為中餐出海注入全新動能。

全球大咖齊聚，共話中餐出海新未來

論壇以“智鏈全球·餐通世界”為主題，分為“中國模式與中國智能2026趨勢與戰(zhàn)略”上午場、“餐飲連鎖全球化品牌生態(tài)共建”下午場兩大板塊，全方位拆解中餐出海的核心議題。

現(xiàn)場，來自世界各國餐飲協(xié)會、海外中餐業(yè)聯(lián)合會、北美亞洲餐飲食品協(xié)會等國際組織的行業(yè)大咖，與國內頭部餐飲連鎖品牌創(chuàng)始人、行業(yè)專家同臺分享，圍繞中餐標準化、智能化升級、海外本土化運營、品牌全球化布局等核心話題展開深度研討，為中餐出海提供了可落地的實踐經驗與前瞻性思路。眾多餐飲連鎖品牌代表也在論壇上分享了各自的出海實戰(zhàn)經驗，從東南亞到歐美市場，從產品創(chuàng)新到文化輸出，全方位展現(xiàn)了中國餐飲品牌走向世界的蓬勃活力。

生態(tài)文旅賦能，打造中餐出海新引擎

作為本次論壇的協(xié)辦單位，生態(tài)文旅產業(yè)聯(lián)盟帶來了「生態(tài)文旅賦能中國餐飲全球出海」的專項主題演講。聯(lián)盟代表深度闡釋了“文旅+餐飲”融合發(fā)展的全新邏輯：以中餐為文化載體，以生態(tài)文旅為流量入口，本著ESG的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展核心，通過文化IP打造、海外文旅渠道聯(lián)動、本土化場景運營等多元方式，為中餐品牌出海搭建“文化+流量+落地”的全鏈路賦能體系，讓中餐不僅是美食，更成為中國文化走向世界的鮮活名片。

聯(lián)盟國內執(zhí)行主體杭州天設文旅產業(yè)有限公司，深耕文旅產業(yè)多年，擁有豐富的海外文旅資源與項目運營經驗，此次專項演講為中餐出海提供了“文旅賦能”的全新解題思路，獲得了現(xiàn)場嘉賓的高度認可與廣泛共鳴。

榜單加冕，聯(lián)盟及成員品牌閃耀全場

在本次大會重磅發(fā)布的2026年中餐全球化新銳品牌榜單中，生態(tài)文旅產業(yè)聯(lián)盟（國內執(zhí)行主體天設文旅）成功入選，彰顯了聯(lián)盟在推動中餐全球化、文旅賦能餐飲領域的行業(yè)影響力。

同時，由聯(lián)盟推薦的多家聯(lián)盟成員品牌也憑借出色的海外市場表現(xiàn)與全球化布局能力，成功登榜，分別是：

? 蒸瀏記：瀏陽蒸菜標準化示范品牌，全國門店300+，已出海新加坡、中國香港，馬來西亞等國，靠五零模式 + 中央廚房 + 冷鏈日配，實現(xiàn)低人力、低門檻、高速拓店。

? 松盛園：中國百年老字號，古法釀造的醬油融入中餐全球化浪潮，融入文旅，致力于醬文化出海，以原生態(tài)高品質產品，獲西班牙、韓國、日本、維也納等海外市場的合作認可

? 歐洲中餐出海優(yōu)質服務商“法曼尼”：是中國餐飲及食品企業(yè)歐洲落地的專業(yè)落地全案服務商，為中餐品牌出海歐洲提供全流程本土化落地支持

? 歐洲服務商“艾維佳絲”：歐洲知名旅行社，專注組織中餐企業(yè)及供應鏈赴歐洲開展出海研學，搭建中歐餐飲產業(yè)交流橋梁

? 上海邑通道具：連鎖品牌海外門店全周期一站式服務商，自有工廠，核心用標準化道具 + 全球交付 + 本地落地，幫品牌快速開店、統(tǒng)一形象、降本增效，支撐品牌一天開一家海外店的規(guī)模化擴張。特點是：預制化、預裝化，到店即裝、裝完即開。

? 熊貓寬窄：以熊貓 IP + 寬窄文化為核心，面向全球的文旅文創(chuàng) + 美食出海 + 商業(yè)運營綜合品牌，主打熊貓主題美食文創(chuàng)綜合體海外落地，做中國文化與川味美食的全球化輸出。核心包含：熊貓IP全球運營（文創(chuàng)開發(fā)超200款，覆蓋非遺、伴手禮、生活方式周邊）、海外美食文創(chuàng)店全球布局。重點市場是泰國（曼谷）、東南亞、中東、歐洲逐步鋪開。

論壇落幕，征程再啟

本次第二屆中餐全球化發(fā)展論壇的成功舉辦，為全球中餐從業(yè)者搭建了高效的交流合作平臺，也為中餐出海指明了“智能化、品牌化、文旅融合化”的發(fā)展方向。

生態(tài)文旅產業(yè)聯(lián)盟表示，未來將持續(xù)發(fā)揮平臺優(yōu)勢，聯(lián)動海內外文旅與餐飲資源，為更多中國餐飲品牌出海提供全周期賦能，助力中餐文化在全球范圍內綻放光彩，讓世界愛上中國味道！