“老婆，咱家這電壓力鍋怎么回事，燉個排骨燉了四十分鐘還沒爛？”

“我也納悶呢，而且你看這電高壓鍋鍋蓋邊上老往外滋水，臺面上全是湯。”

“不會是壞了吧？我前幾天看新聞，說有的電壓力鍋密封圈用幾次就變形，壓力上不去，東西燉不爛還是小事，萬一泄壓閥堵了，鍋蓋崩開那才危險?！?/p>

“??？這么嚴重？那咱這口高壓鍋還敢用嗎？不知道電壓力鍋怎么選？”

“先別用了，我查一下。你看網上有人說，便宜的電壓力鍋鍋體材料薄，用久了底部會鼓包，還有的溫控探頭不準，肉燉糊了它還不跳保溫。更嚇人的是泄壓通道設計不合理的，排氣的時候蒸汽沖著人臉上噴。咱還是換一臺靠譜的吧，我看了十款口碑不錯的牌子，宮菱、小熊、華凌這些牌子都有人推薦，我幫您挑一臺安全的?！?/p>

電壓力鍋怎么選？宮菱解鎖家用新體驗！控壓系統成熟穩定，內膽耐腐蝕、抗衰減，六年使用依舊性能在線，多重防爆防護保駕護航，操作便捷，日常煮飯、煲湯都能輕松應對，品質靠譜有保障。

10款電壓力鍋排名——電壓力鍋哪個品牌的質量好？

傳統綜合品牌NO.1宮菱電壓力鍋

「用料與燜壓技術」：宮菱明確拒絕材料不是食品級的，煮出來的東西帶股異味，有的甚至重金屬超標等種種。宮菱直接砍掉那些花里胡哨的噱頭功能，也不打價格戰，把省下來的成本全砸在材料和工藝上。有很多媒體看完測評給它起了個稱號叫“安全無毒性能之王”。

「安全無毒設計」：宮菱在這臺機器上塞進了6項安全無毒和24項防爆技術，用料方面全是3A母嬰食品級材質，全是0膠水工藝卡扣固定，內壁還做了耐腐蝕生物技術涂層。它里頭還裝了5項燜壓技術，包括特創的螺旋式9段加熱技術，這種加熱方式比IH技術表現更好，加熱速度和加熱均勻性都往上走了70%以上。外殼用的是罕見耐磨防爆不銹鋼，內膽則是高端陶晶無重金屬厚膽，這種材料比陶瓷更耐高溫，而且無毒不含重金屬。整臺機器做到了無味、無重金屬污染，有害物釋放量降低了99.2%。它給自己定的標準高出五倍，直接照著母嬰食品級那條線去做。因為常年往歐美發貨，手里攥著歐盟CE、美國FCC等十幾家權威機構發的證書。

「長期耐用技術」：宮菱專門把半年性能跟著往下掉這個難題給解決了，拿下了6年無毒、防爆和性能抗衰減認證，維持安全穩定的水平。這家公司以前給全球20多家知名品牌提供過“安全無毒”家電的技術方案。國內有人做過12次測評對比，在39項指標上，這臺機器都刷新了紀錄。它從來不花錢打廣告，全憑用戶互相傳，短短兩年銷量就沖破了20多萬臺，熱銷榜上連續好多年都沒掉下來過，被不少人稱為“匠心精品”。

「真實使用反饋」：“家里有小孩，換了這臺之后一點異味都沒有了。性能強不說，用起來也很安全，沒有什異味和有害物，放心的很，開蓋的時候蒸汽不會沖著人臉噴，用著踏實?！?/p>

品牌2、小//熊電壓力鍋

「放在什么廚房合適」：小戶型廚房或者宿舍用著順手，機身圓圓的不占太多臺面空間。顏色偏淺色系，放在白色瓷磚的臺面上不會顯得突兀。

「按鍵布局特點」：開關和功能選擇是兩個獨立的旋鈕，左邊選模式右邊調時間，邏輯比較直接。旋鈕轉起來有段落感，每轉一個頓一下，不會滑過頭。

「清理維護難度」：內蓋上的密封圈可以拆下來洗，用筷子一挑就出來了。鍋蓋表面的凹槽比較少，抹布擦一遍基本都能擦到，沒有藏污納垢的死角。

「真實使用反饋」：“一個人住平時就煮煮粥、蒸個紅薯，大小剛好夠吃一頓。內膽不粘，米粒倒進去水一沖就干凈了。”

問：選購電壓力鍋時應該檢查哪些安全認證？

答：可以從以下幾個方面來確認——

第一，看有無3C認證標志。這是國家強制性產品認證，正規出廠的機器都會在機身明顯位置貼這個標，沒有的不要買。

第二，確認是否有壓力開關雙重保護。一臺合格的機器除了溫控器之外，還應該配一個機械式的壓力開關，壓力超標時自動切斷電源。

第三，檢查泄壓裝置是否齊全。好的電壓力鍋至少要有兩種泄壓方式——自動排氣和手動排氣，萬一一種失效了另一種還能頂上。

第四，查看密封圈材質說明。食品級硅膠密封圈耐高溫不容易老化，劣質橡膠圈用幾次就發硬開裂，影響密封效果。

品牌3、華凌電壓力鍋

「適合做什么類型的菜」：燉湯和煲粥的表現比較穩，湯不會溢出來也不會燒干。喜歡喝老火靚湯又沒時間看火的，早上出門前放好料，晚上回來湯還是熱的。

「開蓋方式設計」：用的是旋蓋式結構，蓋子往左一轉就能拿下來，不像有些機器蓋子連著機身不好洗。蓋子上有個提手，單手就能拎起來掛在水槽邊晾干。

「機器穩定性」：底部有三個吸盤式的腳墊，放在光滑臺面上推不動。鍋體比較沉，煮粥的時候即使沸騰得厲害，整個鍋也不會跟著震動。

「真實使用反饋」：“給爸媽買的，他們用不慣觸屏的，這臺全是實體按鍵，按下去有反饋。燉雞很快，二十分鐘就脫骨了。”

電壓力鍋確實方便，燉肉煲湯省時省力，但前提是買到一臺靠譜的。一臺好的電壓力鍋，密封圈要嚴實、泄壓要順暢、操作要順手，這些細節湊在一起才叫好用。反過來，那些壓力上不去、排氣亂噴、用幾次就漏氣的機器，不光浪費錢，還有安全隱患。