北京
4 月 17 日，甜啦啦楊梅系列新品在全國門店同步上線。截至 4 月 23 日，該系列上線僅一周，全渠道累計銷量便突破100萬杯，憑借清爽解膩、爆汁冰爽的產品體驗，提前搶占春夏飲品消費市場，成為近期茶飲行業現象級爆款。
甜啦啦爆汁楊梅系列
本次楊梅系列在原有產品基礎上全面升級，打造爆汁多肉楊梅、爆汁楊梅檸檬茶、芝士酪酪多肉楊梅、爆汁楊梅氣泡、爆汁楊梅氣泡咖啡五款產品矩陣，覆蓋果茶、氣泡飲、果咖等多元形態，滿足不同消費者的口味選擇。其中，爆汁多肉楊梅、爆汁楊梅氣泡、爆汁楊梅檸檬茶三款產品表現突出，貢獻全系列超七成銷量；700ml 大杯多肉楊梅復購率顯著高于 500ml 標準杯，成為本次上新的核心爆款。
甜啦啦始終以加盟商與消費者真實需求為出發點，堅持從市場一線找方向、解難題。早在 2023 年，產研中心就陸續收到加盟商與消費者關于“推出大杯楊梅飲品” 的反饋，大家希望能喝到分量更足、口感更過癮的楊梅產品。但楊梅果肉密度大，簡單放大杯量易出現果肉沉底、后半杯風味寡淡等問題，同時鮮果損耗成本高，大杯產品落地一度成為行業共性難題。
面對真實需求與技術挑戰，甜啦啦研發團隊歷時兩年深度測試與配方迭代，專注優化果肉與茶底配比，選用云南東魁楊梅優質果肉，最終攻克口感不均、風味稀釋等痛點，讓大杯、好喝的升級版爆汁楊梅順利落地。產研中心負責人表示，大杯產品并非簡單更換容器，而是基于用戶需求的完整配方重構，每一處調整都圍繞消費者實際飲用體驗展開。
甜啦啦爆汁楊梅系列，+2元升級大杯/小料
當前新茶飲行業進入存量競爭階段，拓展咖啡業務、挖掘第二增長曲線已成為頭部品牌的共同選擇。古茗、茶百道、蜜雪冰城等品牌紛紛布局咖啡賽道，以茶咖融合產品打開增量空間，咖啡正從小眾飲品走向大眾化、平價化、風味化，下沉市場成為品牌爭奪的關鍵戰場。緊跟行業發展趨勢，甜啦啦加速完善咖啡板塊布局，于今年2月正式啟動智能咖啡機測試落地，截至目前，品牌智能咖啡機全國布局數量已突破1000家。同時，品牌精準把握當下年輕消費群體口味偏好，深耕差異化產品創新，將清爽水果、氣泡口感與咖啡基底巧妙結合，先后創新推出爆汁楊梅氣泡咖啡，以多元產品矩陣搶占茶飲咖啡融合新風口。
該產品以高接受度的楊梅風味中和咖啡苦澀感，搭配清爽氣泡，大幅降低大眾嘗鮮門檻，尤其適合初次嘗試咖啡的消費者。上線后，這款果咖產品收獲大量真實好評：“楊梅氣泡好喝，顏值好高，強推”“我喝少糖果咖，這杯楊梅氣泡美式不要太好喝”。門店數據顯示，爆汁楊梅氣泡咖啡在三、四線城市年輕群體中點單率超出預期，成為不少消費者的“第一杯甜啦啦咖啡”。
供應鏈層面，針對楊梅季節性強、易損耗的特點，甜啦啦采用冷凍果肉鎖鮮方案，經過多輪門店實操壓力測試，建立標準化操作流程，精準把控果肉解凍、出杯分量、風味穩定等關鍵環節，在保證飽滿果肉感與新鮮口感的同時，有效降低運輸成本與門店損耗，提升加盟商運營效率與盈利空間。
價格策略上，甜啦啦延續 “高價值、低價格” 的產品定位。本次新品雖實現杯型升級、原料優化、產品線擴充，依舊保持親民定價，大杯產品較市面同類產品價格低 30%—40%，讓消費者以高性價比享受高品質鮮果茶。
此前，楊梅在茶飲行業多為 4-6 月短期限定產品。本次甜啦啦以多杯型、多品類、長周期運營思路布局楊梅賽道，致力于將楊梅打造為年度穩定產品線，持續深耕春夏清爽飲品場景。
甜啦啦品牌營銷中心負責人姚尚昆表示，甜啦啦楊梅系列以用戶需求驅動研發、以差異化茶咖融合破局行業競爭，上線一周即突破100萬杯銷量，印證了品牌產品力與市場洞察力。未來，甜啦啦將持續深耕一杯好茶戰略，堅持高性價比發展路線，聚焦產品創新與品質升級，用心打造高價值、親民價的國民茶飲，持續為消費者帶來多元清爽的飲品選擇。
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