農歷四月天氣逐漸變熱的一個月，這個月不僅景色秀美，還是農民特別忙碌的時節，尤其是現在臨近芒種時節，正是農民忙著收和忙著種的時候。

農歷四月在民間傳統習俗中，也是頗受重視的一個月，這個月作為夏季的開始，在民間有著很多講究和習俗，而且按照中國民間的神話傳說，農歷四月是神仙生日最多的一個月，因此這農歷四月也被稱作“神仙月”。

每年的農歷四月十八，我們這座北方海濱城市都會有廟會舉辦，大家會從四面八方趕來去趕廟會，品嘗廟會上的小吃，以及感受一下這人流攢動的熱鬧景象，而這農歷四月十八據說就是泰山老奶奶，也就是掌管民間求子和降福的碧霞元君的生日，所以這農歷四月十八，堪稱一個祈福納吉的好日子。

農歷四月十八在民間也有很多講究，因為這個時候正是夏糧豐收時節，也是即將進入高溫酷暑時節，所以大家講究祈福迎祥，以便家人能夠四季興旺福氣多。

四月十八講究“1要曬”

“四月十八曬一曬，疾病霉運全跑光”，進入到農歷四月以后，隨著天氣轉熱和雨水增多，這個時候濕氣和潮氣比較重，也是細菌和昆蟲的滋生活躍期，而農歷四月在民間也被稱作“純陽月”，這個月趁著太陽充足的時候，需要勤曬太陽來幫助身體祛濕排寒，而家中的被褥這個時候也要勤曬。

明日四月十八趁著天氣晴好，別忘了把家中的被褥拿出去晾曬，這樣可以利用陽光中的紫外線，殺滅昆蟲和蟲卵，并且也可以去除濕氣，而且還有沾太陽福氣的好寓意。

四月十八講究“吃2樣”

一，菜包子

“不包不裝，財不進門”，民間喜歡在一些重要的日子里包包子或餃子來食用，這有把福氣和財氣都包起來的好寓意，而明日四月十八是祈求子孫平安，以及夏糧豐收的好日子，因此吃菜包子是特別應景的一件事。

現在這個時節可以選擇用來包菜包子的食材很多，比如小白菜、山麻楂、韭菜和包菜等，并且菜包子葷素搭配，營養美味，在這需要滋補身體的時節，特別適合食用。

食材準備：五花肉、小白菜、蔥姜末、鹽、一品鮮醬油、蠔油、十三香、胡椒粉、高筋面粉、花椒油、香油

制作：

1.五花肉洗凈后斬剁成餡，小白菜摘洗干凈后下入沸水鍋中焯燙至顏色翠綠撈出過涼，過涼的小白菜攥干水分剁碎。

2.剁好的豬肉餡中加入鹽、一品鮮醬油、蠔油、蔥姜末、十三香和胡椒粉攪拌均勻，把剁碎的小白菜加入進去，淋入花椒油和香油混合的料油攪拌均勻。

3.高筋面粉中加入少許鹽，一半用開水燙成絮狀，另一半用涼水和面，然后揉成光滑的面團，下成劑子后搟成包子皮。

4.把包好的菜包子入蒸鍋中，蒸鍋上汽后計時15分鐘，關火以后略微燜一會，揭開鍋蓋即可享用。

二，魚頭燉豆腐

魚和豆腐堪稱絕配，不僅營養美味，還有富富有余和家有余富的好寓意，而現在這個時節正是吃花鰱魚頭的好時候，民間就有“春鯽夏鰱”的說法。

明日四月十八正臨近芒種時節，這個時候也是補充體力的好時候，而四月十八吃魚頭燉豆腐，也有家人興旺福氣多的好寓意。

食材準備：鮮活的花鰱魚頭、鹵水老豆腐、蔥姜蒜、干辣椒段、八角一瓣、鹽、胡椒粉、料酒、米醋

制作：

1.魚頭去除魚鱗、魚鰓和腹內的黑膜清洗干凈，然后從后背剖開，在魚頭兩側均勻的改上的花刀，鹵水豆腐切成大塊。

2.鍋中入油，油熱以后把魚頭擦干水分入鍋，煎至兩面定型微黃的時候出鍋。

3.鍋中重新入油爆香蔥姜蒜、八角和干辣椒段，烹入料酒和米醋后添湯，把煎好的魚頭入鍋，下入豆腐。

4.鍋中湯汁大火燒開后撇凈浮沫，然后轉小火慢燉，燉至湯汁奶白濃稠以后，加入鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁，撒入小蔥花即可出鍋享用。

四月十八講究“穿紅避4事”

農歷四月十八是一個祈求四平八穩，舒服平安過日子的日子，也是民間祈求子嗣和去災免禍的日子，因此這天民間講究佩戴紅飾品或穿紅來寓意四季興旺安康。

而這天不僅講究要穿紅，還要記得盡量避開這4件事：

一，避免張嘴跟別人借財物

農歷四月十八大家講究出門走一走，逛廟會或趕集，以及去人多的地方，感受國泰民安的幸福景象，而這天出門也講究兜里要揣點錢，這天張嘴跟別人借財物，很容易引起別人的反感，并且也會顯得自己過于窮酸。

二，避免跟讓自己不舒服的人打交道

明日四月十八講究出門購物和游玩，這個時候大街上的人會比較多，尤其是一些熱鬧人多的地方，而這天講究要有個好心情，因此這個時候要避免跟讓自己不舒服的人打交道，免得影響心情給自己帶來不快。

三，避免飲酒晚歸

明日四月十八是講究家庭和睦和夫妻恩愛的日子，這天晚上要早早回家陪伴家人，而飲酒晚歸容易讓家人擔心，并且也會容易引起家庭矛盾，這樣的日子做這樣的事不吉利。

四，避免去噪音大的地方

四月十八正是需要養心安神的時節，因為天氣越來越熱，這個時候要休息好，而且要避免被噪音侵擾到，尤其是四月十八這天，記得就不要去噪音大的地方，以免心緒不寧和造成心里煩躁。

明日農歷四月十八，這是農歷四月當中一個吉祥如意的好日子，這天民間講究：1要曬，吃2樣，穿紅避4事！圖個往后日子四平八穩，四季興旺福氣多！