潮新聞客戶端 記者 陳穎

“還有荷花嗎？”——這句充滿期待的詢問(wèn)，如今已成為杭州大馬弄雙胞胎阿姐荷花攤的“夏日限定問(wèn)候語(yǔ)”。

在荷香四溢的攤位前，幾乎每位路過(guò)的顧客都會(huì)不約而同地探身詢問(wèn)，攤主夏女士笑稱自己已經(jīng)形成了“條件反射式”的應(yīng)答本能。

6月10日早上，潮新聞?dòng)浾哌€未走進(jìn)大馬弄巷口，就看見(jiàn)許多市民手捧包裝精美的荷花花束迎面而來(lái)。循著荷香和人流，很快就能發(fā)現(xiàn)被圍得水泄不通的雙胞胎阿姐荷花攤——這里不分男女老少都在精心挑選新鮮的荷花，除了杭州本地居民，甚至還有不少來(lái)自上海、紹興等地的游客。

“現(xiàn)在，來(lái)這里買荷花再順便到旁邊的泮春芳煎餃店吃個(gè)早飯，已經(jīng)成為我們逛大馬弄的必打卡旅游‘兩件套’。”一位外地游客如是說(shuō)。

記者 陳穎 攝

記者 陳穎 攝

凌晨5點(diǎn)開(kāi)賣，3個(gè)半小時(shí)售空4000多支荷花

雖然今年才開(kāi)售一周時(shí)間，但攤主夏女士真切感受到了什么叫“爆單”。

“自從今年荷花開(kāi)賣，我每天4點(diǎn)鐘就得爬起來(lái)。” 因?yàn)閬?lái)買荷花的人太多，夏女士的荷花攤位不得不把營(yíng)業(yè)時(shí)間提前到清晨5點(diǎn)，可即便如此，鮮切荷花還是屢屢提前售罄。“頭幾天還能撐到中午，現(xiàn)在中午再來(lái)，基本只能跑空了。”

夏女士荷花攤位的人潮。記者 陳穎 攝

記者 陳穎 攝

要是運(yùn)氣好，趕上中午荷塘能再給她補(bǔ)一批貨運(yùn)過(guò)來(lái)，她下午還能再賣一輪。但忙完這一波，還得繼續(xù)進(jìn)貨、整理花材，常常要熬到深夜12點(diǎn)才能歇下。

她告訴潮新聞?dòng)浾撸裉祀m然是工作日，但凌晨5點(diǎn)開(kāi)賣的4000多支荷花，早上8點(diǎn)多就被搶購(gòu)一空，僅剩的少量預(yù)約訂單也在上午10點(diǎn)提取一空，如果趕上周末，賣出的荷花數(shù)量還要翻倍。“相比去年單個(gè)工作日100多束的銷量，今年差不多是去年同期的4倍。”

老杭州人微微和小姐妹胡女士。記者 陳穎 攝

如今想在她的網(wǎng)紅攤位買到荷花，拼的就是手速和早起。

“凌晨4點(diǎn)半從柯橋趕過(guò)來(lái)了。”一位紹興姑娘從夏女士這買走了一束荷花——足足15支帶一個(gè)蓮蓬，“之前連大馬弄在哪兒都不知道。”她抱著新鮮的荷花笑著說(shuō)，“就在手機(jī)上刷到這個(gè)小攤，一眼就被迷住了——專程跑了這一趟。”

老杭州人微微坦言，如果不是大馬弄的荷花意外走紅，她大概已經(jīng)很久沒(méi)踏足這條老街了。為了買到夏女士攤位上的花束，她和小姐妹清晨6點(diǎn)半便起了床，7點(diǎn)趕到攤位排隊(duì)，足足等了一個(gè)半小時(shí)才如愿以償。

“這個(gè)攤位的生意最火爆，包裝出來(lái)的荷花花束也是整條街最漂亮的，包花的小哥和老板娘手法里透著藝術(shù)感，而且很用心，哪怕是同一束的荷花折疊成不同造型，我們都特別喜歡。”排一個(gè)小時(shí)隊(duì)買荷花值不值，微微覺(jué)得還是值的，“路上至少有上百人打聽(tīng)這束荷花的出處，都想求個(gè)同款，我們也只能無(wú)奈地?cái)[擺手：賣光了。想要買到這么漂亮的荷花，必須得趕早。”

胡女士買到的荷花。受訪者提供

夏女士家的荷花花束。記者 陳穎 攝

從一家到五家，大馬弄的荷花攤位越來(lái)越多

盡管今年的荷花市場(chǎng)比去年更加火爆，夏女士卻堅(jiān)持不漲價(jià)。她介紹，今年特意從蘇州引進(jìn)了往年沒(méi)有的重瓣荷花，10元一朵；而從德清運(yùn)來(lái)的普通荷花，依然保持2元一朵的老價(jià)格。

除了花材升級(jí)，包裝也煥然一新。今年攤位換上了印有《愛(ài)蓮說(shuō)》的定制包裝紙，還搭配了太陽(yáng)花、向日葵等新花材，以及她自己采摘的竹葉等綠植。“包裝和搭配的綠植都是免費(fèi)的。”她說(shuō)。

如今，掛著“荷你相約”掛軸的攤位，擺放了好幾只插著鮮花的花瓶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去十分漂亮，成了不少市民游客到大馬弄必逛的網(wǎng)紅“地標(biāo)”。

大馬弄另一家賣荷花的攤位，攤主是位小哥哥，人氣同樣很旺。記者 陳穎 攝

隨著夏女士攤位的走紅，大馬弄也越來(lái)越像一條夏日“限定版”的荷花街。去年這里只有夏女士一家攤位賣荷花，如今從弄堂口走到弄堂尾，新開(kāi)了五家荷花攤位，價(jià)格高低不等但銷量都不錯(cuò)。不少?zèng)]買到夏女士荷花的市民游客，也會(huì)選擇其他攤位作為替代，這些攤位同樣排起長(zhǎng)隊(duì)，基本在上午11點(diǎn)前就銷售一空。

攤主夏女士。記者 陳穎 攝

“老板娘，我是專門沖著你來(lái)的，但沒(méi)買上，能不能幫我重新包裝一下？”上海白領(lǐng)小林就是其中之一。她從旁邊攤位花35元買了一大束荷花（10支荷花加一個(gè)小蓮蓬），特意送到夏女士的攤位上請(qǐng)她幫忙重新包裝。在夏女士的巧手點(diǎn)綴下，這些荷花中的一兩只被折疊成其他形狀，搭配上了竹葉和《愛(ài)蓮說(shuō)》的定制包裝紙，瞬間多了幾分山野之氣。“感覺(jué)花的檔次都提高了不少。”小林很感慨。

小林說(shuō)，她這次來(lái)杭州只有一個(gè)目的——打卡夏女士的荷花攤。“之前在網(wǎng)上刷到視頻，覺(jué)得實(shí)在太好看太浪漫了。昨晚連夜坐高鐵趕來(lái)，今早又早早來(lái)排隊(duì)。本來(lái)沒(méi)買到原攤位的花還有點(diǎn)遺憾，沒(méi)想到老板娘還免費(fèi)幫我重新包裝，感覺(jué)很不錯(cuò)！”

經(jīng)過(guò)夏女士重新包裝的荷花。記者 陳穎 攝

像小林這樣提出同樣請(qǐng)求的顧客不在少數(shù)，也有顧客會(huì)在夏女士攤位上挑選一兩朵向日葵等進(jìn)行點(diǎn)綴。短短十來(lái)分鐘里，夏女士就陸陸續(xù)續(xù)幫3位從其他攤位購(gòu)買荷花的顧客進(jìn)行了重新包裝，且均未收取任何包裝費(fèi)用。

“人家大老遠(yuǎn)沖著我過(guò)來(lái)了，結(jié)果沒(méi)買到，我不想讓他們失望。”她笑著說(shuō)，希望大家都能帶著這份屬于杭州的夏日風(fēng)雅滿意而歸。

（來(lái)源：潮新聞）