端午節(jié)來臨,粽子成為人們談?wù)摰臒衢T話題,甚至有網(wǎng)友為吃甜粽還是咸粽爭(zhēng)得面紅耳赤。
我不在乎粽子什么口味,就問你們個(gè)問題:你見過最古老的粽子——實(shí)打?qū)嵉恼嫫罚鞘裁磿r(shí)候的?出廠半年的?去年端午公司發(fā)的福利、被遺忘在家里某個(gè)角落的那些?
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你愛吃什么口味的粽子?(AI生成)
根據(jù)目前全宇宙考古界的成果,最古老的粽子來自北宋時(shí)期。事情是這樣子的……
2014年6月,在安徽南陵縣弋江鎮(zhèn)鐵拐村,村民平整土地時(shí),意外發(fā)現(xiàn)了沉睡千年的本地望族徐氏家族墓地。經(jīng)過考古人員清理,墓葬不僅出土了種類繁多的金簪、絲織品、醬釉瓶等文物,還出土了兩個(gè)看似普通的粽子。一個(gè)粽葉脫落,一個(gè)基本完好。看外形與今日粽子沒什么差別,粽葉包裹,麻線捆扎。
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中國現(xiàn)存最古老的實(shí)物粽子。
考古人員推斷,徐氏家族墓葬時(shí)間不晚于公元1113年,也就是說這兩個(gè)罕見的粽子,距今有900多年歷史,已被認(rèn)定為中國現(xiàn)存最古老的實(shí)物粽子。目前收藏于南陵縣博物館內(nèi)。
當(dāng)然,它們也是已知過期時(shí)間最長(zhǎng)的粽子,所以,你別問了,不!能!吃!
無獨(dú)有偶,在此之前,考古人員發(fā)現(xiàn)過南宋時(shí)期的粽子。
1988年9月28日,江西省德安縣發(fā)現(xiàn)一座古墓,經(jīng)考古研究,墓主周氏為寧國府(今江西武寧)通判、國史周應(yīng)合之女,葬于公元1274年;丈夫?yàn)樾绿街?今安徽當(dāng)涂)通判吳疇,今德安縣車橋人。
墓主周氏身穿素羅衣,在地下靜靜地躺了750年,遺體完整,肌肉灰黑,令人驚奇的是,其局部肌肉還有彈性。
這位女子遺體的右手拿著一根長(zhǎng)40厘米的桃枝,桃枝上吊有兩個(gè)棱形粽子,粽子長(zhǎng)6厘米、寬3厘米,分別系于桃枝兩邊,外皮為粽葉,苧麻捆扎。
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江西德安南宋周氏墓中出土的粽子之一。
墓葬中為什么會(huì)出現(xiàn)粽子呢?這得從粽子的起源說起。粽子在春秋時(shí)期最初出現(xiàn)時(shí),是用來祭祀祖先和神靈的;到了晉代,成為端午節(jié)慶食物。因此,粽子有祭奠之意,放入棺木中表示親屬對(duì)逝者的哀悼。
另外,隨葬的粽子不放單個(gè),而放兩個(gè),寓意成雙成對(duì)、吉祥如意。
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包粽子繪畫。
歷史上,粽子不只是紀(jì)念屈原的,它也是祭祖的一種祭品。綜合各地民間傳說,除了眾所周知的紀(jì)念屈原,還有兩種與粽子來歷有關(guān)的說法不能忽視:
一種是說,紀(jì)念春秋末年被讒言陷害的吳國大夫伍子胥;另一種是說紀(jì)念東漢投江救父的孝女曹娥。
無論來歷如何,現(xiàn)在端午節(jié)的歷史意蘊(yùn)越來越淡,我們期盼過端午節(jié),不就是為了吃粽子和放幾天假嗎?
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