端午來來屈原故里不吃屈原家宴=白來!還原《楚辭》千年楚味,把三峽江鮮、臍橙山野、端午文化全端上桌,本地人私藏點菜清單+拍照攻略一次整理好,端午出游直接抄作業
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美食推薦:古法炮羔羊,出自《招魂》“胹鱉炮羔,有柘漿些”,古法黃泥燜烤羊肉,肉質軟爛不膻,蘸蜜醬吃,宴席門面擔當
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屈子土鴨煲,楚式清燉土鴨,原汁原味燉,姜調味,金湯濃郁,鴨肉,鮮嫩,滋補鮮香,宴席高端硬菜
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西紅柿豆花牛肉,還原楚國宮廷吃法,本地的土牛肉,西紅柿和豆腐一起燉,配特色楚酪蘸料,牛肉酸辣,嫩而緊實。
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長江肥魚,門店招牌,奶白魚湯鮮到掉眉毛,魚肉細嫩無刺,搭配豆腐白菜越煮越入味
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紫蘇小刁子魚魚,稻草熏香搭配紫蘇去腥,土法烹制,滿滿峽江漁家風味
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一桌菜讀懂兩千年前楚式風味,一邊吃一邊聽屈原與三峽、臍橙、端午的故事,來秭歸旅行,這頓文化家宴絕對值得專程打卡!
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