“1點(diǎn)點(diǎn)”再曝食安問題:門店隨意更改食材效期標(biāo)簽,隔夜過期食材繼續(xù)使用,原料茶葉為“三無”產(chǎn)品,員工全程不戴口罩手套、佩戴首飾徒手操作。品牌以“單店行為”切割,解約了事。
“1點(diǎn)點(diǎn)”目前全球門店超過5000家。僅今年前5個月,新開門店就接近1000家,相當(dāng)于平均每天新開6家以上。規(guī)模在“狂奔”,但管理跟上去了嗎?曝光細(xì)節(jié)顯示問題并非偶發(fā):效期可隨意涂改,成本壓控制過安全底線,操作亂象說明日常巡店稽核形同虛設(shè)。
2025年9月國家市場監(jiān)管總局新規(guī)明確,連鎖總部不得轉(zhuǎn)嫁食安責(zé)任,須建立“總部每月調(diào)度、分支機(jī)構(gòu)每周排查、門店每日管控”機(jī)制。此次暴露的效期造假、操作失范、總部對一線失控,正撞監(jiān)管紅線。
面對“深感震驚與痛心”的致歉,消費(fèi)者更想問:那杯喝進(jìn)嘴里的奶茶,到底有多“驚心”?
編輯: 游瑋
責(zé)編: 張?zhí)N昆
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