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二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
信網·信號新聞6月25日訊 6月23日，市場監管總局辦公廳發布關于37批次食品抽檢不合格情況的通報，其中，北京盒馬網絡科技有限公司紅蓮南路分公司銷售的、標稱羅樂食品貿易（上海）有限公司進口的、Wonderful Pistachios & Almonds LLC（原產國：美國）生產的萬多福?美國加州進口開心果經典無鹽味，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
該批次開心果生產日期為2024年9月1日，保質期18個月，規格300克/袋，二氧化硫殘留量檢測值0.0224g/kg，標準要求不得使用。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，熟制堅果與籽類食品中不得使用二氧化硫（以二氧化硫殘留量計）。熟制堅果與籽類食品中二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產企業為改善產品色澤而超范圍超限量使用二氧化硫；也可能是使用時不計量或計量不準確；還可能是由于使用硫磺熏蒸漂白傳統工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡保鮮所造成。
企查查平臺信息顯示，被抽樣單位北京盒馬網絡科技有限公司紅蓮南路分公司成立于2018年2月5日，負責人為母盛陽，是北京盒馬網絡科技有限公司的分支機構，地址位于北京市西城區手帕口南街80號京鐵和園-1層B101商鋪。（信網記者）
[來源：信網 編輯：王榮]
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