生活中很常見的兩種食材,如果將它們搭配一起使用,可實現藥性互補,寒熱調和、兼顧調理與滋補;有清上滋下,補益肝腎,滋陰潤燥的養生作用。
治病范圍上可至頭面,下可至腰膝,可以堪稱是“絕佳”搭配。
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這兩味食材的配伍,其實大有來頭,它們源自明代龔廷賢所著《壽世保元》中的“扶桑至寶丹”。——其中一個是黑芝麻,一個是桑葉。
(原文記載:該藥可使人步健眼明、須白返黑,能消痰生津、補髓填精。清代著名方書《醫方集解》中也收錄了此方,稱其能“除風濕,潤五臟”。古人對此方評價極高,認為久服可以延年益壽、返老還童)
黑芝麻、桑葉的組合,主要調理肝腎虧虛導致的各種問題,比如頭面常見的須發早白、頭暈眼花、眼睛干澀疲勞、血壓不穩......及下肢腰膝酸軟、夜尿頻多、尿不干凈等癥。
接下來,我們就一起看看黑芝麻、桑葚是如何調理這些問題的。
黑芝麻+桑葉的調理范圍
上達頭面下至肝腎
桑葉
味甘、苦,性寒,入肺、肝經。有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目的作用。
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古籍記載桑葉:“桑乃箕星之精,其木利關節,養津液,其葉甘寒,入手足陽明,經涼血燥濕而除風,益腎補肝,潤腑臟,填精髓。夫風濕去,則筋骨強;精髓充,則容顏澤。”
認為其不僅能補益肝腎,還能疏散外風,平熄內風,對于頭面出現的肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花都有很好的效果。
可以說,有關風癥,桑葉均能發揮很好的“熄風”作用。(包含頭面出現的中風、帕金森、面癱等與“風”有關的癥狀)
黑芝麻
味甘,性平,入肝、腎、大腸經。有補肝腎、益精血、潤腸燥的作用,適用于屬肝腎陰虛者。
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如老年人因腎虛導致的腰膝酸軟、頻尿等。此外,黑芝麻還輔助治療糖尿病、高血壓病、動脈硬化等癥。
總之,桑葉清肝平肝,黑芝麻滋腎養肝,二者配合,肝腎同補,標本兼顧,能同時解決肝和腎的問題。
桑葉+黑芝麻適用以下問題
1毛發問題
黑芝麻補肝腎精血,從根源給毛發提供滋養,能促進黑色素生成;桑葉清肝熱、散風濕,解決肝熱導致的頭發失養、脫落。
二者搭配適用于肝腎不足、肝熱上擾導致的須發早白、發枯發落、脫發。
2眼部問題
黑芝麻補肝腎陰血,精血充足才能滋養眼睛;桑葉能清肝明目、疏散風熱,清瀉肝經的熱,緩解眼部的疲勞和干澀。
合用適合肝腎不足兼肝熱引起的眼睛干澀、視物昏花、迎風流淚、目赤癢痛。
3 二便問題
黑芝麻富含油脂,能潤腸通便;桑葉能清腸熱,二者搭配能緩解肝腎陰虛導致的大便干燥、便秘。
4 代謝調理
桑葉有輔助調節血壓、血糖的作用;黑芝麻能補充不飽和脂肪酸和維生素E。
搭配起來能幫助調節代謝,輔助改善肝熱陰虛型血壓、血糖偏高,伴隨頭暈、頭脹、耳鳴等。
桑葉、黑芝麻的食用方法
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準備:黑芝麻500克,桑葉500克。
做法:將黑芝麻和桑葉洗凈晾干,摻在一起,放入鍋中,用小火慢慢炒至微香,最后打成細粉,封閉保存。每天3次,每次10克,直接吃或溫水沖服都可。
參考文獻:
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[4]陳幼清. "談談應用"桑麻丸"的經驗." #i{上海中醫藥雜志} 9(1963).
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