陜西
十年寒窗的學子們
即將迎來人生的重要時刻——高考
除了知識的儲備和心態的調整
科學合理的營養支持
是幫助考生保持最佳狀態
發揮真實水平的重要基石
均衡膳食
為大腦和身體充滿能量
能量基石，穩定續航
大腦主要的能量來源是葡萄糖。足量的糧谷類食物（米飯、面條、饅頭、全麥面包等）是提供穩定能量的關鍵。選擇孩子喜歡的主食，適當變換花樣，保證糧谷類食物攝入充足。
優質蛋白，加固“防御墻”
蛋白質是維持生理功能和免疫力的基礎。魚蝦、畜禽肉、雞蛋、牛奶、豆制品等富含優質蛋白的食物不可或缺，能幫助孩子保持充沛的體力，增強對外界病原的抵抗能力。
“好脂肪”，助力思維
DHA和磷脂能促進大腦高效運轉。深海魚（如三文魚、鱈魚、鯖魚等）、蝦貝類是DHA的優質來源；蛋黃、動物肝臟（如雞肝、豬肝、羊肝等）、大豆、花生等富含磷脂。適量攝入這些食物，為思維和記憶添磚加瓦。
維生素等，緩解疲勞
高強度用腦會消耗大量維生素（如維生素A、維生素C、B族維生素等）和鐵元素。動物肝臟、新鮮深色蔬果（菠菜、藍莓、橙子等）、奶類、堅果（如核桃、杏仁等）是這些營養素的最佳食物來源。蔬果中的膳食纖維還能輔助腸道健康，促進消化。
巧吃粗糧，促進思考
糙米、燕麥、紅豆、綠豆等粗糧雜豆富含維生素B?和膳食纖維，特別適合炎熱的夏季，既能幫助增進食欲，又能促進大腦更高效、平穩地利用血糖，提升思維效率。
食品安全：守護健康底線
生熟分開
處理食物的刀具、砧板、容器務必生熟分開，避免交叉污染。
清淡新鮮
烹調以清淡為主，避免過于辛辣刺激。確保所有食材新鮮、衛生。
保健食品：
理性看待，拒絕“補腦”神話
保健食品僅用于調節機體功能、提高抵抗力，不能治療疾病，更不是藥物。所以，家長和考生們一定要破除“補腦”迷信，我國從未批準過任何“補腦”功能的保健食品！切莫將希望寄托在保健品上，踏實復習、均衡飲食才是正途。
保健食品選購三原則：
一查標識：認準包裝上的“藍帽子”保健食品標志及批準文號。
二看來源：核對生產企業名稱及生產許可證號，可到省級監管部門官網查驗真偽。
三對需求：根據自身情況，對照產品備案功能選擇，不盲從、不濫用。
需要提醒家長的是
越是臨近高考
越不要給孩子改變平常的飲食習慣
飲食注意“三要”“三不要”
高考
是筆尖上的夢想
更是青春的一場奔赴
此刻的每一餐飯食
都是對考生無聲的支持與陪伴
不必焦慮于尋找“神奇食物”
家長精心烹制的日常飲食中
已經蘊藏著最本真的力量
來源：中國疾控中心、新華社、云南疾控、健教科
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