北京
來源：市場資訊
（來源：妙可藍多企業發布）
在很多人的認知當中，奶酪的呈現形式似乎在于奶酪棒、奶酪脆以及諸如奶酪小三角、奶酪小粒這樣的休閑零食。但事實上，奶酪在餐飲領域的應用，才是真正“冰山之下”看不見的部分。
利用馬蘇里拉奶酪或者芝士片、奶酪碎、奶油芝士等等產品在廚房可以烹制種類繁多，營養美味、熱氣騰騰的經典美食，這是奶酪真正賦予美食愛好者們的核心價值。
作為2026世界杯的官方指定奶酪品牌，妙可藍多系列B端產品再一次從幕后走向臺前，走進更多的家庭餐桌場景。
6月17日，妙可藍多2026年度專業餐飲品牌巡演走進廣州天河希爾頓酒店，這是繼4月石家莊首站之后的第二場巡演，吸引華南地區逾百位烘焙、西餐、中餐、茶飲等領域的經銷商與終端客戶到場參與。
巡演現場，妙可藍多攜原制馬蘇里拉、新國標稀奶油、奶油芝士、馬斯卡彭等B端明星產品亮相。資深廚師團隊以妙可藍多產品為核心原料，現場制作了拉絲披薩、提拉米蘇、芝士焗飯、奶蓋茶飲等多款應用產品，200余款西點面包同步開放試吃體驗。妙可藍多B端團隊與客戶圍繞產品應用適配性、供應鏈穩定性等核心話題進行了深入交流。
妙可藍多B端事業部總經理張永強在致辭中表示，奶酪、稀奶油、黃油等系列產品在餐飲餐桌場景的應用越來越廣泛，越來越深入。從市場需求狀態來看，B端市場呈現出小單化、即時化、輕店化、功能化、直供化的顯著特征，這就要求作為供應鏈上游的妙可藍多需要具備更強的“柔性化定制能力和與客戶深入協同一體化貼身服務的能力”。比如需要與客戶共同研究開發新的產品，共同尋求核心賣點，制定營銷推廣方案，賦予技術培訓等等。
張永強認為，以奶酪為核心的高附加值深加工乳制品在餐飲端應用的國產化趨勢正在加速。一方面，國內企業在奶酪、黃油、稀奶油系列產品上的產能越來越強，可以為國內餐飲企業提供更加穩定可靠的供應鏈優勢，不受國際貿易或宏觀環境波動的影響。另一方面，國內產品的品質在大幅度提升，而且性價比、質價比、售前售中售后的專業化服務優勢更加明顯。
妙可藍多榮膺世界杯官方指定奶酪品牌，獲世界級IP認可，彰顯其產品已達國際級品質標準。這一強勢背書將有效賦能B端市場，顯著提升品牌在專業領域的公信力。以此為契機，妙可藍多將深化與餐飲、酒店及新式茶咖為代表的新消費方式客戶的戰略合作，加速搶占布局市場，實現高端品牌勢能向市場業績的高效轉化。
世界杯期間，妙可藍多B端系列產品推出開箱有禮活動，購買整箱精制馬蘇里拉奶酪碎、澳醇牧場馬蘇里拉奶酪碎均可獲得現金紅包。將世界杯的歡樂與激情渲染到銷售終端，妙可藍多希望更多球迷在每日凌晨觀賽之余可以利用純正的奶酪產品為自己及家人、好友捧上一份熱氣騰騰的奶酪焗飯或者奶酪與牛排雞蛋的完美融合，迅速補充消耗的體力和精力。
據悉，妙可藍多品牌巡演接下來將于6月26日走進重慶，以全品項推廣為核心，進一步拓展西南市場。與此同時，6月23日至24日，妙可藍多還將亮相蘭州舉行的中國烘焙行業區域發展大會，面向西北五省及西藏、內蒙古等市場進行精準下沉布局。
從奧林匹克到世界杯，從廣州到更多其他地區，妙可藍多在B端業務上的敘事正在變得清晰：以產品力為根基，以品牌力為勢能，以巡演和展會為觸角，深入區域市場與客戶共建深入的協同共創，持續推動奶酪、乳脂、乳清三大品類的國產替代與場景擴容，妙可藍多面向B端"第二增長曲線"正在加速上揚。
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