廣東
近日，《中國食品安全網》在開展全國網絡餐飲食品安全調研中發(fā)現，“1點點”奶茶門店隨意更改食材效期標簽，隔夜過期食材繼續(xù)使用。
在調研中，記者還在多家“1點點”奶茶門店發(fā)現諸多食品安全問題。
使用無廠家、無生產日期、無保質期的茶葉一旦過期、原料質量出問題，無標簽完全無法溯源追責。
在“1點點”多家門店發(fā)現一線食品操作人員全程未規(guī)范佩戴口罩、手套，佩戴首飾直接徒手制作飲品；
部分門店食品操作臺面擺放已燃盡的蚊香殘渣，操作臺下方堆放大量拆封未使用的蚊香；
為厘清問題根源、督促品牌落實整改，記者帶著本次調研發(fā)現的問題，聯系“1點點”品牌總部核實采訪卻被拒絕。
對此，6月24日，1點點官方微博發(fā)布《關于近日媒體報道我司門店食品安全問題的致歉與整改聲明》。
全文如下：
近日，《中國食品安全報》報道我司部分門店存在食材效期管理混亂、員工操作衛(wèi)生不規(guī)范及環(huán)境臟亂等問題，引發(fā)廣泛關注。
我們與所有消費者一樣，對此深感震驚與痛心。
在此，1點點向所有信賴我們的消費者致以最誠摯的歉意。
上述問題雖發(fā)生于個別門店，但反映出我們在日常管理執(zhí)行層面仍有提升空間，個別門店在操作規(guī)范落實上存在明顯偏差。
對此，我們深感愧疚，絕不推卸任何責任。
-轉載自：澎湃新聞-
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圖片來源：小紅書
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