北京
2026年6月12日“大美民族 ~多彩貴州” 貴州美食節在北京民族飯店盛大啟幕。北京黔菜協會會長韓德勇出席開幕式并發表致辭助力黔菜文化傳播與黔貨出山。
韓德勇在發言中表示，黔菜是貴州多彩民族文化、生態山水資源的鮮活載體，承載著少數民族飲食智慧與鄉土煙火氣息。北京黔菜協會長期立足首都平臺，搭建京黔文旅、餐飲、商貿交流橋梁，致力于推廣生態黔菜、傳播貴州民族文化。
他指出，本次美食節以美食為紐帶，集中展示貴州原生態食材與特色風味，讓京城群眾沉浸式體驗多彩貴州的人文魅力。未來協會將持續深耕京黔雙向交流，挖掘黔菜文化內核，創新推廣模式，擦亮 “生態黔菜” 文旅名片。
本次活動有效拓寬黔菜影響力，助推貴州特色飲食文化走出大山、扎根京城，為京黔文旅融合、產業互通與鄉村振興發展注入新活力。
本次活動由貴州省人民政府駐北京辦事處，北京市商務局，北京市商業服務業行業協會第五聯合黨委等單位指導，北京黔菜協會主辦，北京民族飯店，中民國維，啟明宏大等單位承辦，匯聚非遺傳承人，黔菜企業，貴州農特產品商戶，行業專家，采購商，媒體代表等各界嘉賓共赴盛會。將通過為期15天的活動，讓地道黔菜風味，多彩民族非遺，貴州優質農特產品齊聚長安街畔，以美食為媒，以文化為魂，搭建起京黔兩地文化交流，商貿互通的嶄新平臺。
參加開幕式活動的領導嘉賓有國家衛生健康委，貴州省政府駐京辦事處，遵義市政府駐京聯絡處，貴陽市政府駐京聯絡處，安順市政府駐京聯絡處，畢節市政府駐京聯絡處，六盤水市政府駐京聯絡處，黔東南州政府駐京聯絡處，黔南州政府駐京聯絡處，黔西南州政府駐京聯絡處等單位領導參加開幕式。
責任編輯：韓璐(EN053)
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