南方財經記者張夢琦

02:47

樂昌一年一度的“金色盛宴”進入最后倒計時。

據了解，全市近5萬畝黃金柰李掛果良好，種植戶、合作社、采購商“未熟先賣”，訂單蜂擁而至，只待成熟采摘后經冷鏈物流送往全國及海外市場。

柰李上市，只是這場盛宴的一環。如今，樂昌已將每年的柰李成熟季，打造成一場農文旅體深度融合的夏日消費盛會。

“每年柰李季前一個月，房間就訂滿了?！本欧彐偮袼挢撠熑烁嬖V記者，今年已備好新設計的柰李禮盒。當地采摘、住宿、物流等各環節也已就緒。同時，6月23日，“民族團結促進杯”2026年廣東省南獅公開賽暨樂昌黃金柰李品牌推廣季發布會（以下簡稱“發布會”）在廣州舉辦。據悉，接下來南獅公開賽、開園采摘暨采購商認購、“黃金柰李王”評比等主題活動將在樂昌陸續展開，玩出三產融合新花樣。

事實上，從上世紀80年代末引種至今，樂昌黃金柰李完成了一場近40年的價值躍升。近年來，在廣東“12221”市場營銷體系下，依托省縱向幫扶機制，樂昌持續深耕品種改良與品牌打造，織密冷鏈物流網絡、拓展海外出口通道，推動產業從“種得好”邁向“賣得好”。

廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心主任丘志勇表示，樂昌黃金柰李已成為全省極具代表性的特色水果名片，有力帶動了群眾穩定增收，成為支撐鄉村振興、推動縣域高質量發展的支柱產業。

這顆果子的變化，折射出一個粵北山區縣將資源優勢轉化為產業優勢的探索歷程。

2022年是樂昌黃金柰李“12221”市場體系建設的啟動之年，也是樂昌品牌出山的起點。

彼時，黃金柰李雖在省內小有名氣，但在全國乃至全球市場仍是一張“陌生面孔”。“12221”這套模式此前已在菠蘿、荔枝等大宗作物上得到驗證，樂昌要做的，是把這套方法論移植到一顆小眾水果上。

2022年6月，離柰李上市還有一個多月，廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心帶隊進入產區，技術專家、銷售平臺、出口渠道等多方力量組成調研團，逐一破解品質管控、冷鏈保鮮、出口路徑等方面的難題。

隨后，百果園、錢大媽、點籌網等十余家采購商組成“12221”采購團，深入九峰、兩江等主產鎮實地考察，現場品鑒后當即訂購6375噸黃金柰李。同時，樂昌面向消費者推出果樹認養活動，以1321元/棵的價格讓消費者認購果樹。大宗采購與高端定制兩條線同步發力，著力提高黃金柰李附加值。

8月，樂昌黃金柰李首次進入北京高端市場，在北京華聯精品超市三里屯、藍色港灣、頤堤港、環球貿易中心、來福士、歐陸廣場、SKP共7家門店同時上架，零售價79.9元/斤，三天內售罄。

此后，樂昌與高端商超渠道的合作逐步穩定?！拔覀兓静豢紤]批發市場，首選大型商超供給高端客戶?！狈N植專家潘國平表示。他所在的合作社收購價穩定在7至8元/斤，特級果售價近20元/斤。

2022年的高端商超試水，驗證了黃金柰李在精品零售端的溢價能力。樂昌開始系統性地建立品牌、標準與渠道的閉環體系。

品牌認證是第一塊基石。樂昌黃金柰李先后拿下國家地理標志證明商標、全國名特優新農產品、廣東省區域公用品牌等認證。2024年，新增7家企業獲準使用地理標志專用標志。

為滿足精細化市場需求、實現穩定供貨，樂昌建立了市場分級制度。

2023年6月，樂昌市農業農村局擬定《樂昌市黃金柰李鮮果分級標準》，將果實按照外觀指標、理化指標、規格等指標分為特級果、一級果、二級果、三級果四個等級；2025年11月，廣東省市場監督管理局批準發布省級《黃金柰李生產技術規程》（DB44/T 2749-2025），提供了從種植到采收的全鏈條技術規范。整體上，該產業已形成“分批分級、按級定價”和“不安全果不上市、不成熟不采摘、不摻雜不摻假”的行業準則。

渠道方面，除政府牽線打開大宗市場、對接高端商超外，樂昌還積極推動種植戶、合作社等主體“觸網”，開辟小微電商渠道，發揮“毛細血管”作用。

據了解，樂昌已建成覆蓋市、鎮、村三級的“2+17+101”電商物流網絡，快遞企業在柰李季給予運費優惠。樂昌還培育了一支本土“帶貨達人”隊伍，涌現出眾多網絡直播帶貨“新農人”。

樂昌市九峰阿堅水果專業合作社的二代負責人是返鄉創業的典型代表。2020年從廣州回來后，他從蔬菜收購做起，一步步搭建起電商渠道。去年柰李季，他的抖音賬號一天最高發出2000多件貨，“黃金柰李是唯一一個不愁賣的東西”。

定標準、拓市場、建品牌，如今粵北深山這顆小果已將市場半徑延伸到全球。

2022年夏天，樂昌黃金柰李首次出口阿聯酋，登陸迪拜超市。此后又登上紐約時代廣場大屏、亮相巴黎奧運賽場，巴黎的超市一盒賣到24.39歐元（折合人民幣超190元）。

黃金柰李出海，背后是一系列制度支撐。目前，“樂昌黃金柰李”國家地理標志商標授權使用企業7家，7個水果基地完成出口備案。為調動企業出口積極性，樂昌還出臺韶關首個農產品出口企業獎補政策，按出口額給予3%獎補，對銷往粵港澳大灣區的企業給予銷售額2%獎補。

發布會上，樂昌市農業農村局分別與大昌行集團有限公司、南粵聯豐貿易有限公司完成簽約，進一步打開高端零售渠道。據了解，樂昌黃金柰李鮮果產值從2023年的10億元增長至2025年的12億元，深山小果展現出更大的市場潛力。

柰李熟時獅鼓響。今年的柰李消費季，有了更多文化意味、創新玩法。

南方財經記者從發布會獲悉，2026年廣東省南獅公開賽定于7月24日至26日在樂昌舉行，設傳統南獅、南獅雙獅、高樁南獅三大項目。賽事期間，南獅競技將與樂昌農特產品展銷、美食展同步開展，樂昌黃金柰李等本土優質農特產品將作為獎品發放。

國家級非遺（廣東醒獅項目）佛山市代表性傳承人、佛山市龍獅運動協會會長鄧偉杰認為，醒獅寓意祈福豐收，柰李代表耕耘的碩果，兩者結合可打造樂昌獨有IP。賽事中，醒獅“采青”這一傳統儀式將改為“采摘黃金柰李”，讓賽事與果品形成深度綁定，創造樂昌獨特的文旅記憶。

為將這一非遺與農業的融合落地為可感知、可傳播的品牌符號，樂昌發布了融合南獅與柰李特質的原創IP“樂樂”“昌昌”，同步推出“柰Nice獅”表情包、主題文創服裝、定制郵票、盲盒等系列產品。廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心主任丘志勇評價：此次活動以醒獅非遺賦能農產品出圈，為全省縣域農文旅體深度融合打造可復制的樂昌樣板。

樂昌市委副書記、省縱向幫扶駐樂昌工作隊隊長曹清沁向外界發出三重邀約：“品鑒黃金柰李的甜蜜滋味，感受南獅賽事的活力激情，體驗粵北鄉村的山水風情?！?/p>

三重邀約背后，是樂昌以柰李為圓心，把賽事、果園、民宿、非遺、文創串成了一條完整的體驗鏈。

燕子家庭農場是九峰鎮最早開展采摘體驗的農場之一。每年柰李成熟季，不少游客驅車進山，親手從樹上摘下套著紙袋的金黃果子，實現“從枝頭到舌尖”的新鮮體驗。“高峰時期，農場一天接待游客超過100人。”負責人羅會燕表示，從2014年開始接待游客，目前已積累了四五千名穩定客戶。

深山小果走向世界，各地游客也循果香來到樂昌。柰李季期間，她每天從早到晚忙著接單、排單、發貨。這種以鮮果采摘、直銷為核心的私域經濟，已成為九峰鎮農戶的一種穩定經營模式。

據了解，在省縱向幫扶駐樂昌工作隊支持下，樂昌引入仲愷農業工程學院科技特派員團隊，圍繞品質提升、采后保鮮等開展技術攻關，線下農技培訓年均十余場、覆蓋1500人次，讓“春賞花、夏摘果”的體驗有了更穩定的品質支撐。

為了讓游客“來了有果摘、摘完有處玩”，樂昌在發布會上同步發布了2026年黃金柰李專屬導購圖和“摘果旅游”精品線路，串聯九峰、兩江等核心產區與自然山水、鄉村民宿。果樹認養活動同步上線，消費者可以花600-1000元認養一棵樹，從開花到結果全程云端關注，成熟后鮮果直送到家。

這條體驗鏈上，民宿成為“留客”的關鍵一環。例如，漫花民宿在柰李季前一個月房間就訂滿了，高峰期房費上浮300至400元，每年經民宿銷售的柰李約1500至2000斤。據了解，九峰鎮已培育精品民宿10家、家庭民宿21家，在建的“天上圍屋·嶺南雪村”項目規劃600余間客房，目標是從“一季游”走向“全年游”。

事實上，樂昌的農文旅布局不止柰李一季。每年三月，九峰鎮萬畝桃李花海引客入山，客家山歌、青蛙獅、布龍等非遺表演輪番登場，形成“春賞花、夏摘果、秋觀葉、冬賞雪”的全年旅游節奏。

為持續擴大品牌聲量，省縱向幫扶駐樂昌工作隊推動樂昌連續兩年以高規格亮相中國糧食交易大會廣東省特裝展區，黃金柰李宣傳畫面于今年5月免費登陸廣州南站百米環屏，累計獲國家、省級主流媒體報道70余次。樂昌黃金柰李成功將品牌傳播轉化為消費體驗。