不必奔赴遠(yuǎn)方尋清涼

就在青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)

葉港村&東田村交界處的“蓮子塘”

藏著江南限定的夏日浪漫

而整片塘里最亮眼的主角

便是浙江30號(hào)精品水果蓮子

由上海鶴蕩農(nóng)業(yè)落地培育

把優(yōu)質(zhì)蓮種，扎根練塘水鄉(xiāng)沃土

開出滿池荷花，結(jié)出一口脆甜

蓮花塘

一池荷花映練塘

賞景采蓮解鎖夏日慢時(shí)光

走進(jìn)鶴蕩農(nóng)業(yè)的“蓮子塘”基地，滿眼碧荷層層鋪開，粉白相間的荷花亭亭玉立，微風(fēng)裹挾淡荷香撲面而來，瞬間驅(qū)散燥熱。

不同于普通荷塘，這片基地選用浙江30號(hào)蓮種，兼具觀賞與食用雙重優(yōu)勢(shì)：花期綿長(zhǎng)，從6月持續(xù)開到9月，花型飽滿舒展，拍照十分出片；蓮蓬碩大、結(jié)實(shí)率高，每只蓮蓬籽粒排布均勻，空籽極少。在此，一邊賞荷取景，一邊親手采摘鮮嫩蓮蓬，是上海近郊獨(dú)一份的田園體驗(yàn)。

清晨薄霧籠罩塘面，荷葉滾著水珠；傍晚夕陽斜照荷塘，柔光襯得荷花溫柔。帶上家人漫步田埂，近距離觀察蓮蓬慢慢充盈，小朋友親手剝蓮嘗鮮，沉浸式感受江南采蓮的詩(shī)意，遠(yuǎn)離城市喧囂，獨(dú)享水鄉(xiāng)靜謐一刻。

硬核主角｜誰與爭(zhēng)鋒

SUMMER TIME

荷花

浙江30號(hào)水果蓮子

SUMMER TIME

蓮子

“蓮心清甜無苦，不用去芯直接啃”

普通鮮蓮子蓮心苦澀，吃前必須剔除，繁瑣又浪費(fèi)；浙江30號(hào)水果蓮子最大特色便是嫩蓮心自帶淡甘，完全無苦味，剝開直接整顆入口，省去剝芯麻煩，老人小孩放心吃。

“皮薄肉厚，脆嫩爆汁，自帶天然清甜”

外皮薄軟，輕輕一掐就能剝開，果肉瑩白飽滿，水分充足、淀粉含量低，咬下去 “咔嚓” 脆爽，清甜汁水在舌尖化開，自然糖度均衡，不齁甜，自帶荷塘清潤(rùn)香氣，完全可以當(dāng)解暑鮮果生吃。

“啃蓬大粒多，采摘窗口期更長(zhǎng)”，

浙江30號(hào)長(zhǎng)勢(shì)旺盛，單只蓮蓬籽粒數(shù)量多、顆粒均勻圓潤(rùn)；區(qū)別于普通蓮子短短幾天最佳賞味期，它適宜采摘周期更長(zhǎng)，成熟度容錯(cuò)率高，早采嫩脆、晚采清甜，錯(cuò)過幾天也不影響口感，從6月底持續(xù)供應(yīng)至9月初，一整個(gè)夏天都能吃到新鮮蓮蓬。

“水土適配，練塘水鄉(xiāng)養(yǎng)出好蓮味”

近年來，鶴蕩農(nóng)業(yè)把這一優(yōu)質(zhì)浙江蓮種引進(jìn)練塘，依托練塘潔凈活水、肥沃淤泥，生態(tài)水環(huán)境完美適配浙江30號(hào)生長(zhǎng)特性，不用重化肥、不打催熟藥劑，自然慢生長(zhǎng)，鎖住蓮子原生鮮味，異地引種依舊保留品種本身絕佳口感。

水果蓮子｜花樣吃法承包整夏清爽

?生吃（首選）

剛采摘的蓮蓬現(xiàn)場(chǎng)剝食，脆甜多汁，行走荷塘的天然解暑零食，蓮心一起嚼，清潤(rùn)降火。

?冰鎮(zhèn)蓮子糖水

剛采摘的蓮蓬現(xiàn)場(chǎng)剝食，脆甜多汁，行走荷塘的天然解暑零食，蓮心一起嚼，清潤(rùn)降火。

?創(chuàng)意涼拌 / 清炒

搭配荷葉、河蝦仁、嫩茭白清炒，清甜解葷，解鎖水鄉(xiāng)特色家常菜。

練塘荷塘一日輕游路線

SUMMER TIME

? 上午｜漫步練塘老街納涼，逛水鄉(xiāng)小鋪，嘗練塘燒賣、熏牛蛙等地道風(fēng)味，感受江南煙火。

? 下午｜鶴蕩農(nóng)業(yè)“蓮子塘”基地自駕直達(dá)基地，漫步鄉(xiāng)野拍荷花大片；親手采摘蓮蓬，現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)剝蓮子，帶孩子認(rèn)識(shí)水生作物，體驗(yàn)農(nóng)耕樂趣。

? 傍晚｜荷風(fēng)納涼，夕陽下荷塘氛圍感拉滿；“一站式”打包新鮮蓮蓬、有機(jī)茭白，把練塘夏日清甜帶回家。

夏落練塘，荷風(fēng)入塘

文末小貼士

SUMMER TIME

蓮花

地址：青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)上海鶴蕩農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司種植基地（東田村&葉港村交界處）。

聯(lián)系方式：王先生 15021124116

?最佳游玩時(shí)段：16:00—19:00，光線柔和、氣溫舒適，荷花出片絕佳

?時(shí)令提醒：浙江30號(hào)水果蓮子賞味期6—9月，一年僅此一季，嘗鮮別錯(cuò)過

出行：市區(qū)自駕1小時(shí)可達(dá)，基地免費(fèi)停車

暑熱漫長(zhǎng)，別困在空調(diào)房。來練塘赴一場(chǎng)荷塘之約，看荷花連片盛放，剝一顆脆嫩清甜的鮮果蓮子，在鶴蕩農(nóng)業(yè)守護(hù)的水鄉(xiāng)田園里，接住獨(dú)屬于江南的夏日一刻。一池荷風(fēng)，滿口清甜，這便是上海近郊最治愈的盛夏模樣。

記者：陸龍輝（名優(yōu)基層）、王堯

攝影：陸龍輝（名優(yōu)基層）、王堯

視頻：蔡鳴鳴

編輯：李璨（名優(yōu)）

責(zé)任編輯：李艷麗（首席）

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